Hogyan készítsünk házi készítésű nyírfakvaszt

Előző

készítésű

Mindig olthatja szomját hideg italokkal, beleértve a házi kvassszal is

A kvass kiváló hűsítő, erősen szénsavas ital, melyre a forró évszakban nagy a kereslet. Ez egy nagyon ízletes, egészséges és hűsítő ital, főként kenyérből készül. Vannak azonban más lehetőségek is a házi kvass számára.

Bemutatjuk figyelmébe a nyírfa kvass receptjét.

Hozzávalók:

  • Nyírfa nedv
  • kevés cukor (maximum 1,5 teáskanál literenként)
  • mazsola (kb. 10 g/liter gyümölcslé)
  • nyírfaforgács
  • sült búzaszemek

Az ízletes és házi készítésű nyírfalé elkészítéséhez először friss nyírlevet kell tiszta üvegedényekbe önteni. Adjuk hozzá a cukrot és a megmosott mazsolát. Minden tégelybe kell dobni néhány nyírfaforgácsot. Szó szerint 3-4 darab gyufa nagyságú egy 3 literes kannához. Akkor a lé nem penészesedik. Ezután adjuk hozzá a száraz serpenyőben sült búza- vagy árpaszemeket.

Az üvegeket capron fedővel zárjuk le, és hűvös helyen hagyjuk kelni. Néhány nap múlva kellemes ízű, savanykás, erősen szénsavas italban lesz részed. A kvaszt hűvös helyen kell tárolni, például hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

Következő

Olvassa el tovabba: