Fűszeres zöld saláta sajttal.

Előző

Jó napot mindenkinek!

Szereted a zöldsalátát? És ha ez egy saláta sajttal? És ha fantáziálunk és csípős salátát készítünk? Akkor vágj bele az üzletbe!

Eltelt a hétvége, mindenki visszatért a vidékről, és hozta az első zöldeket az ágyásról - salátát, kaprot, retket, meg egy kis uborkát. Aki kilátogatott a piacra és friss zöldet is vásárolt. A zöld saláta nagyon hasznos, különösen a vöröses levelű fajták - sok jód van bennük.

zöld

De a zöld az zöld, ha nem gazdagítod az ízüket, a fűből fű lesz. Ezért ma nem csak salátát készítünk, hanem fűszeres, sajtos zöldsalátát.

Zöld saláta recept

A salátához szükségünk lesz a már megtermett zöldekre - saláta, retek, uborka, paradicsom. Vettem egy saláta, retek és paradicsom salátát. Az uborka egyszerűen nem jelent meg a kezek alatt.

fűszeres

Minden a szokásos. A salátát megmossuk, leengedjük a vizet, kézzel szaggatjuk. Vágjuk fel a retket, uborkát, paradicsomot. Az arányok önkényesek.

Minden pikantéria az öltözködésben van.

Zöld salátaöntet

Az öntethez veszünk 100 g tejfölt és majonézt, 2-3 kis sózott (főleg sózott, nem pácolt) uborkát, 1-2 gerezd fokhagymát.

A savanyúságot finomra vágjuk kb. 5x5 mm-es kockákra, a fokhagymát fokhagymanyomón passzírozzuk át. Friss fokhagyma helyett használhat szárított fokhagymát. Adjunk hozzá 0,5-1 tk. méz, 2 evőkanál kömény illóolaj, 2 evőkanál citromolaj, 1 evőkanál bazsalikom olaj. Az egészet alaposan összekeverjük, és fűszerezzük a zöldségeket. Kóstoljuk meg a salátát, ha kell, sózzuk meg, mert a majonéz és a savanyúság már sósságot adott.

Tegyük egy salátástálba, és szórjunk rá 2 evőkanál. l. túró (vagy "101 gabona" ​​gabonatípus) és apróra vágott kapor. A sajtos saláta nagyon ínycsiklandó!

Ecetes uborka és illóolajok gazdagítjáka saláta ízét, és tedd fűszeressé. Próbáld ki. Ha nincsenek olajok, adjunk hozzá szárított fűszernövényeket vagy friss bazsalikomot, egy kis citromhéjat, de az olajokkal egyszerűbb - csak csepegtessük, és kész.

Sőt, a bazsalikom és a köményolaj nagyon jó hatással van a gyomor-bél traktusra, akinek pedig a beleit nem érinti a zöldek, ezek az olajok segítenek elkerülni a kellemetlen mellékhatásokat.

A családomnak ízlett ez a fűszeres zöld- és zöldségsaláta sajttal. A kísérlet sikeres volt!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha érdekes gyümölcsöt tettél a salátához, és valami eredetit kaptál, oszd meg.

Következő

Olvassa el tovabba: