Forralt bor receptje otthon

Előző

receptje

A "forralt bor" szóhoz a béke, a kényelem és a melegség társul. Ez a bor alapú forró alkoholos ital a középkorban népszerű volt Európa felsőbbrendűségei körében. Később, a tizennyolcadik században a karácsonyi vásárok és a nemzeti ünnepek előtt kezdték el készíteni. Skandinávia országaiban és Nagy-Britannia utcáin meleg itallal melegítették magukat az emberek, ami minden sarkon készült. Még később, mintegy 150 éve ismertté vált hazánk területén a forralt bor készítésének módja. És egész idő alatt csak egyre népszerűbb volt.

A történészek szerint a forralt bor szülőhelye valójában az ókori Róma. Ott kezdték el fűszerezni a bort. A fő különbség az akkori forralt bor között az, hogy hidegen fogyasztották.

Az otthon elkészített szokásos forralt bor receptje száraz vörösboron alapul. Néha megengedett a félszáraz bor használata. Az ital közepesen erős, jól melegít, ünnepségeken vagy rendszeres családi összejöveteleken tálalható. Ha fokot szeretne hozzáadni, erős alkoholt - rumot vagy konyakot - adhat hozzá. És ha csökkenti, hagyja állni a tűzben. Németországban meghatározták a forralt bor alkoholtartalmának normáját, az nem lehet hét százalék alatt. Ha ezt nem tartják be, akkor az ital nem nevezhető forralt bornak. Forralni sem ajánlott semmilyen receptben.

Ezt az ízletes italt a hideg évszakban nélkülözhetetlennek tartják. Sok háziasszony arról álmodik, hogy tudja, hogyan kell megfelelően főzni a forralt bort otthon, és mit lehet hozzáadni az íz javításához. Az alábbiakban több főzési receptet láthat. A forralt bor fő jellemzője, hogy ízlés szerint használhatunk fűszereket és fűszereket. Ha tudod, hogyan kell csinálniközönséges forralt bor, akkor a receptet saját belátása szerint módosíthatja - kizárhatja vagy hozzáadhatja az összetevőket.

Forralt bor receptje otthon

Hozzávalók:

  • Fahéj és szerecsendió - egy-egy csipet.
  • Egy másodperc citromlé.
  • Egy Art. l. cukor
  • Hat rügy szárított szegfűszeg.
  • Egy üveg száraz vörösbor.

Előkészítés: Öntsünk vörösbort egy serpenyőbe, hevítsük tűzre, és adjuk hozzá az összes fűszert. Az italt jól keverjük össze, és melegítsük fel. Forralt bort azonban soha ne forraljunk! Ezután vegyük le a forró bort a tűzről, és fedjük le. Hagyja 10-15 percig főzni, és már használhatja is.

Ha tudja, hogyan kell otthon forralt bort készíteni, akkor sok betegségtől ragyoghat. A rendszeres forralt bort mézzel ajánljuk gyógyszerként vagy megfázás megelőzésére.

Házi forralt bor recept gyümölccsel

Ez a recept segít olyan illatos ital elkészítésében, amely tetszeni fog a háztartásnak vagy a csontoknak.

Hozzávalók:

  • Kétszáz milliliter vizet.
  • Fahéj.
  • Egy tk. szerecsendió és kardamom.
  • Öt borsó fekete és szegfűbors.
  • Hat szegfűrügy.
  • Egy Art. l. édesem
  • Egy alma.
  • Egy negyed citrom.
  • Egy narancs.
  • Három-négy évszázad. l. kristálycukor
  • Egy üveg vörösbor.

Előkészítés: Először megmossuk és szeletekre vágjuk a gyümölcsöt. Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye tűzre, és melegítse 40-50 ° C-ra. Ezután dobjon a vízbe borsot, szegfűszeget, fahéjat, szerecsendiót és kardamomot. Folyamatosan keverjük és melegítsük fel ezt a keveréket 70 °C-ra, majd öntsük fel a borral és gyújtsunk egy kis tüzet. Most egy kis szeletekre vágott narancsot és cukrot dobhatunk az italba. 10-benperc, vegyük le a tűzről, adjunk hozzá mézet, jól keverjük össze, és fedő alatt hagyjuk kb. 15 percig főzni. Kész forralt bort önthetünk poharakba, és díszíthetjük alma- vagy citromszeletekkel.

Videó leckék

Következő

Olvassa el tovabba: