Finom ételeket készítünk babból

Előző

finom
Beszéljünk a receptekről és arról, hogyan készítsünk babból ételeket? Nézzük meg veled az első és második bab- és salátafogás receptjeit az asztalra. Most mindent részletesen elmondok. Azért döntöttem úgy, hogy megírom ezt a cikket, mert egy nap a szomszédom benézett a kertembe. Miután körbejárta az egész kertet, letelepedett az egyik babágyásban.

- Milyen növény ez? - kérdezte meglepetten

- Bab, - válaszoltam.

- Így? Soha nem láttam felnőni. És mit lehet vele kezdeni? Láttam az arcán, hogy nem igazán tudja elképzelni, mit kezdjen vele. A bab sok országban elterjedt és népszerű növény. Fontos hozzátenni, hogy tápláló, kalóriadús, kémiai összetételét tekintve helyettesítheti a húst.Családunkban mindig használják és termesztik, sokféle étel elkészítése közben: levesek, köretek, saláták, töltelék pitékhez, vinaigrette-hez és körethez. Minden olvasó számára, aki értékeli és szereti ezt a kultúrát, szeretnék bemutatni hasznos tippeketés néhány babos ételek kulináris receptjét. Most térjünk át az első babból készült ételek receptjére.

Első tanfolyamok

babot
Az első babból készült ételek, a recept nagyon egyszerű. Tekintettel arra, hogy a bab sokáig főz, ezért a húsos, babos ételekkel együtt borscsba, borscsba vagy sólébe kell tenni, ezért érdemes este beáztatni a szükséges mennyiségű babot. . Ezeket az ételeket sertéshúsnélkül is el lehet készíteni, de így is ízlik. A gombás és babos leves pedig általában finom, a babos leves receptje:

  • A babot este be kell áztatni
  • Addig kell főzni, amíg a bab fel nem forr, idővel ez körülbelül egy órát vesz igénybe
  • Amíg a bab fő, meg kell pirítani a sárgarépát, a hagymát és a gombát egy kanál liszt hozzáadásával, haha szereted a paradicsomot, akkor adj hozzá paradicsomot vagy paradicsompürét, amikor a bab már majdnem kész, csíkokra vagy kockákra vágott burgonyát és pirított ételeket kell a serpenyőbe tenni;
  • A serpenyő tartalmát 20 percig alacsony lángon kell forralni
  • Utána mehet bele só, ízlés szerint fűszerek és zöldek, és mehet bele friss káposzta is.

Második ételek

Második ételek babból, főzési recept. A babot forrón kell tálalni a hús mellé. A sertéshúst nem célszerű a főzéshez használni, mert babbal rossz hatással van az emésztési folyamatra, de a nyúl és a csirke nagyon jól passzol hozzá. Az étel, amit szeretnék kínálni, a "babszem":

  • A beáztatott babot lassú tűzre tesszük párolni
  • A húsfilét közepes darabokra kell vágni, olajban megsütni
  • Vágja fel a zöldségeket és pirítsa meg egy serpenyőben sárgarépa, hagyma, paprika, paradicsom és zsír hozzáadásával
  • A húst és a zöldségeket egy edényben babbal sütjük. Amikor a bab már majdnem kész, tehetünk bele egy uborkát is
  • Sózni kell 5 perccel a készenlét előtt, hozzáadhat borsot és különféle fűszereket, valamint zöldeket és egy gerezd fokhagymát. A hús helyett gombát is tehetünk bele.

Saláta

A babsaláta készítésénél a legfontosabb a fantáziád, és ne félj, minden tápláló és ízletes lesz. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy a bab ízét tekintve nem illik jól a majonézhez. A babsalátához a legjobb olíva-, szója-, napraforgóolajat adni. A saláta alapja a bab, tehetünk bele pirított hagymát és sárgarépát, zöldeket (zöldhagyma és kapor), ízlés szerint sót. Hozzáadhatsz mindent, ami kéznél vagy a hűtőben van: bors,paradicsom, gomba, reszelt sajt, savanyúság (a friss nem megfelelő), fokhagyma. Neked, családodnak és még a babot kedvelő barátaidnak is tetszeni fog ez a babsaláta.

Töltő

Töltelék babos pitéhez. A főtt babot húsdarálón kell átengedni, ízlés szerint adjunk hozzá mézet és cukrot, valamint egy kanál mákot. És kész is a tölteléked. Számomra a legfinomabb és legtáplálóbb bab a fehérbab. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: