Spagetti carbonara receptek
ElőzőA spagetti a la Carbonara elkészítése Hozzávalók:Spagetti 450 g Pecorino Romano 80 g Parmezán 80 g Tojás 1 db. Marha szegy 200 g Olívaolaj 3 evőkanál. l. Fokhagyma 5 gerezd. Száraz fehérbor (asztal) 150 ml Só ízlés szerint Őrölt fekete bors ízlés szerint Petrezselyem ízlés szerint
Receptek: Spagetti a la carbonara
Elkészítés:A tésztát sós vízben kifőzzük. Egy kis edényben keverjük össze a reszelt sajtot és a tojást. Tegyük félre. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat. közepes lángon. Adjuk hozzá a szegyet, és kevergetve pirítsuk körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük kb. 1 percig. Ha szükséges, távolítsuk el a felesleges zsírt a serpenyőben. Adjuk hozzá a bort, és pároljuk tovább, amíg a fele el nem párolog. Ekkorra a spagettinek el kell párolognia. készen áll. Keverje össze őket a sajtkeverékkel. Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe a mellkasával, jól keverje össze. A tetejét sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. De több. Díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk.
Oszd meg barátaiddal
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Diéta veseelégtelenségre, orvosi táplálkozás, menü, receptek
- Mire jó a cékla az emberi szervezetre, gyógyászati receptek
- Diéta magas húgysavhoz a vérben, orvosi táplálkozás, menü, receptek
- Illóolajok a szem körüli bőrre - hatékonyság és receptek
- Kandírozott papaya receptek, kalóriatartalom, fotó