Receptek Diétás gyerekborscs csirkével

Előző

Diétás gyerekborscs csirkével kiváló ebéd a gyerekeknek és szüleiknek. Egyáltalán nem zsíros, ráadásul barnítás nélkül készül, ami tovább növeli az előnyöket. Ennek ellenére az ilyen borscs íze kellően gazdag, aromás és egyben kielégítő.

Hozzávalók 10 adaghoz:Csirke - 500 gramm Víz - 3 liter Burgonya - 3 darab Cékla - 3 darab Hagyma - 1 darab Sárgarépa - 1 db Babérlevél - 2 db Fekete bors - 0,25 teáskanál Konyhasó - 1 teáskanál Kapor - 1 szál Petrezselyem - 1 szál Főzési idő: 1 óra 30 perc

receptek

Receptek: Diétás gyerekborscs csirkével

Elkészítés:A diétás csirkehús borscs elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk: csirke (én a hasított testet bőr nélkül használom, vagyis azt a részt, amely a teljes hasított test feldolgozása után megmarad), víz , cékla, burgonya, hagyma, sárgarépa, babérlevél, só, bors, feketeborsó, zöldek ízlés szerint Először is főzzük meg a csirkét. Amint felforrt, a vizet habbal engedjük le, és tiszta vízzel öntsük a csirkét. Körülbelül 30 percig főzzük, de a főzési idő a madár korától is függhet. Amíg a csirke sül, addig a zöldségeket megsütjük. Hámozzuk meg a burgonyát, a répát, a sárgarépát és a hagymát. A zöld és a babérlevél is az enyém. A burgonyát közepes kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk (egészben megfőzhetjük, majd kidobhatjuk). A répát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A zöldeket apróra vágjuk A csirke megsült. Kivesszük a léből, amit leszűrni kell. A húst eltávolítjuk a csontokról és visszatesszük a húslevesbe Ezután adjuk hozzá a céklát és főzzük 15-20 percig - ez elég, ha a cékla fiatal. Ha régi, akkor kicsit tovább kell főzni. Utána teszünk répát, hagymát ésburgonyát, amit 20 percig főzünk A főzés végén tegyünk a serpenyőbe egy babérlevelet, borsot, zöldeket és ízlés szerint sózzuk az ételt. Közepes lángon 5 percig forraljuk, majd kapcsoljuk ki. Hagyjuk egy kicsit – 10 percig – behatolni a borscsot, és már tálalhatjuk is Diétás gyerekborscsot kínálunk csirkével, tejföllel és friss fűszernövényekkel. Nagyon egyszerű étel, de ízletes és hasznos.

Jó étvágyat oldalunk olvasóinak!

Oszd meg barátaiddal

Következő

Olvassa el tovabba: