Mit főzzek egy piknikre

Előző

A piknik utazás megtervezésekor nagyon fontos átgondolni, hogy milyen termékeket vihetünk magunkkal. Erre azért van szükség, mert nyáron sok szó szerint néhány óra alatt megromlik, és nem minden étel készíthető el gyorsan és egyszerűen a természetben, ahol nincs minden szükséges körülmény, mint otthon a konyhában. De ez nem jelenti azt, hogy éheznie kell a pikniken. A tapasztalt nyaralók számos alternatívát találtak a piknik menü elkészítésében.

Fotó: depositphotos.com

Ételt készítünk egy piknikhez

Mielőtt megtervezi bizonyos termékek vásárlását, figyelembe kell vennie a nyaralás időtartamát. A könnyű harapnivalók, szendvicsek, gyümölcsök és italok alkalmasak egy rövid piknikre. Ha azt tervezi, hogy egész napra marad, akkor a kebab a fentieken kívül nagyon hasznos lesz. Nos, aki több napra utazik, nem nélkülözheti a leves, mezei kása és egyéb főételeket.

Mindazonáltal előre gondoskodni kell a termékek tűző napon való megőrzéséről, és meg kell határozni azokat, amelyeket jobb, ha nem szed.

A piknikre szánt tabu ételek listája:

• Zöldség saláták. Ha nem is sokáig kell a pihenőhelyre menni, minden úton lévő saláta legalább ízét veszti, legfeljebb megsavanyodik, megromlik. Ez különösen vonatkozik a majonézes salátákra;

• Kolbász termékek. A főtt kolbász, a kolbász, a szardella gyorsan használhatatlanná válik a napon, ezért jobb, ha nem vásároljuk meg. Kivétel a kellően lehűtött szardella, ha tábortűzön szeretné sütni;

• Kész szendvicsek. Ha a kenyér hosszabb ideig érintkezik más hozzávalókkal, az első egyszerűen beázik, és elveszti az ízét, ezért ne készítsen otthon szendvicset, különösen a piknik előtt valamivel;

• Tejtermékek. Minden vágy, hogy élvezze őketnem fog működni – nagyon gyorsan megromlanak. És még ha meg is kockáztatja, a rossz érzés elrontja a természetben eltöltött hátralévő időt;

• Vaj. Nem titok, hogy nagyon gyorsan olvad, így megkockáztatja, hogy sárga aromás folyadékot hozzon a természetbe, de hová fogja hozzáadni ebben a formában? Ilyen olajból biztosan nem lehet szendvicset készíteni;

• Italok A tejitalokat, kávét és fekete teát jobb otthon hagyni. Az első gyorsan elromlik, a második pedig növeli a nyomást, és nyilvánvalóan nem hűl le. Ebbe a számba a gyümölcslevek is beletartozhatnak - nem oltják a szomjat, bár kellemes ízűek. Természetesen, ha gyerekek utaznak Önnel, akkor nem nélkülözheti őket;

• Alkohol. A friss levegőn, és még a tűző napon is az ember a szokásosnál gyorsabban részeg. Ezért a biztonság és a jó közérzet érdekében nem ajánlott erős alkoholos italokat, például vodkát, rumot, whiskyt, konyakot és másokat magával vinni;

• Első tanfolyamok. Pikniket nem szerveznek levesek és borscsok elfogyasztására. És nem valószínű, hogy ezeket az edényeket épségben szállítja. Más kérdés, ha tábortűzön szeretnéd megfőzni;

• Sajtok A feldolgozott túró és a lágy sajtfajták nagyon gyorsan megolvadnak és megromlanak a melegben, ezért érdemes otthon hagyni;

• Édesség. A tejszínnel, csokoládéval és csokoládéval készült sütemények egyszerűen elolvadnak a napon, és nem fogja tudni élvezni az ízüket.

Úgy tűnik, hogy a piknikre nem vihető élelmiszerek listája meglehetősen hosszú, de ez nem jelenti azt, hogy a természetben éhezni kell - sok olyan étel van, amely alkalmas piknikre.

Fotó: depositphotos.com

Ideális termékek piknikhez

Elvileg a fentiek közül sokat el lehet vinni rövid távú piknikre, ha van rá lehetőséghűtőtáskák, és azzal a feltétellel, hogy valóban elkészülnek, és élelmiszerre alkalmasak lesznek. De ha lehetséges, ajánlatos más alternatív termékeket is vinni. Javasoljuk, hogy a következő termékeket készítse elő egy piknikhez:

• Zöldségek és gyümölcsök. Otthon meg kell mosni és törölközővel áztatni. A természetben elkészített zöldségeket felvághatjuk, tábortűzön sütjük, és kívánság szerint ecetes, olívaolajos salátát is készíthetünk belőle. A lényeg az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sérülnek meg a szállítás során;

• Hús. Mit ér egy piknik barbecue nélkül? A szabadban valóban elkészíthető, de otthoni pácolás javasolt. Ha a barbecue nem készül el azonnal a természetbe érkezéskor, akkor jobb, ha majonéz nélkül pácolja. Sok más finom pác van;

• Kolbász termékek. Nem mindegyik tiltott. Ez alól kivételt képeznek a sertéshús, a sonka és a nyers füstölt termékek. De ahhoz, hogy tovább frissek maradjanak, közvetlenül tálalás előtt fel kell vágni;

• Füstösség Meleg időben is jól eltartanak, így otthoni tisztítás és vágás után mérsékelt mennyiségben szabadba vihetők;

• Sajtok A kemény sajtfajták alkalmasak piknikre. Használhatók snackként és szendvicsekhez;

• Konzervek. A különböző típusú konzervek tökéletesek a szabadtéri kikapcsolódáshoz. De fontos, hogy ne felejtsünk el kést venni, hogy kinyithatóak legyenek. Ha lehetséges, azonnal meg kell enni;

• Szendvicsek Aki szereti az ilyen ételeket, annak nem akadály a piknik. Csak otthon kell felvágni a kenyeret és azt, hogy mivel fogod enni, de tedd különböző edényekbe. Ha szendvicset szeretne enni, kész alapanyagokból kell elkészítenie;

• Italok A melegbena szénsavas víz és az aszalt gyümölcs kompótok tökéletesen frissítenek. De ha nem tudja elképzelni a pihenést a természetben tea nélkül, akkor jobb, ha zöldet vagy karkadét főz;

• Alkohol. A sör és a száraz bor tökéletes a természethez.

Fotó: depositphotos.com

Piknik ételek receptjei: főzés a természetben

Sokan csak akkor tudják teljes mértékben élvezni a pikniket, ha máglyán főznek, és nem csak házias ételeket esznek. Ha Ön ilyen emberek közé tartozik, akkor a tűzön készült piknik ételek alábbi listáját ajánljuk figyelmébe:

Grillezett zöldségek

A legkülönfélébbeket sütheti belőle: padlizsán, paradicsom, paprika, burgonya, gomba. Elég olívaolajjal meglocsolni és fűszereket hozzáadni.

Sült krumpli

Amíg a kebab készül, fóliában burgonyát süthetünk. Zsírral és sajttal kifejezetten ízletes.

Fülek

Ha a folyó mellett eszel és horgászni tervezel, akkor egyszerűen bűn nem tábortűzön főzni a levest. Gyorsan elkészül, és sokáig emlékezni fog arra, hogy ízlett.

Zabkása

Gyakorlatilag nincs korlátozás itt - elkészítheti a kását kedvenc gabonafélékből, vagy többféle típust is keverhet. A tábortűzön főzött zabkása mindenesetre nagyon finom lesz.

Ez csak néhány lehetőség, és még sok más: pilaf, meleg grillszendvicsek, sült hal, garnélarák kebab és még sok más. Összességében sok múlik a képzeletén és a preferenciáin.

Ne féljen kísérletezni. Talán felfedezi a leghétköznapibb, máglyán készült termék szokatlan ízét. Ebben az esetben a piknik sikeres lesz! És ha nincs vágy kísérletezni, akkor mindig használhatja a bevált ételek receptjeit, és igazi örömet szerezhet a nyaralásbólpiknik!

Nadiya veje kifejezetten a Women's Questions webhely számára

Következő

Olvassa el tovabba:

• Sült halkolbász, mit főzzek ebédre
• Mit főzzek csicsókával
• Múmia a fogyáshoz
• Sértések nélkül 2. évad Folytatás
• Mikor fordul fejjel lefelé a baba?

---