Megnyalod az ujjaidat a csokis brownie recepttel

Előző

A csokoládé brownie-t, amely a jellegzetes színe miatt kapta a nevét, Amerikában találták fel. Ez a finom, nedves, dús és enyhén rágós közepű, vékony cukorhéjjal borított desszert azonban sok országban népszerűvé vált, és nem csak az ünnepi asztalokon, hanem az ünnepi asztalokon is rendszeressé vált. A formából való kioldás és a hűtőben több órás állás és beáztatás után azonnal jó.

Klasszikus csokis brownie

brownie

Ennek a pitenek az a sajátossága, hogy a tészta főzés után enyhén sajtos marad, azaz nem sült meg teljesen.

Amire szüksége lesz:

  • két tábla természetes étcsokoládé;
  • granulált cukor 1 csésze mennyiségben;
  • olaj a tejszínen 125 g mennyiségben;
  • négy tojás;
  • liszt 1 csésze mennyiségben;
  • kakaópor 3 evőkanál mennyiségben. L.;
  • szóda mennyiségben? h. l.;
  • egy zacskó vanillin;
  • csipetnyi közönséges vagy tengeri só.

Csokoládé brownie recept:

  • A darabokra tört csokoládét a vajjal együtt vízfürdőben a tejszínen felolvasztjuk. Ezekre a célokra mikrohullámú sütőt is használhat.
  • A tojásokat habosra keverjük a kristálycukorral.
  • Adjuk hozzá a csokis keveréket a tojásos masszához, és készítsünk egynemű állagot.
  • Öntsük rá a kakaólisztet, adjunk hozzá vaníliát, szódát és sót.
  • Jól keverjük össze, majd keverjük össze a két edényben lévőt.
  • Hozzon létre egynemű állagot, és öntse a tésztát egy előzőleg kivajazott formába.
  • 160°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre.
  • 50 perc elteltével a sütemény teljesen megsül, és itt nem kell ásítani, és kicsit korábban ki kell venni, amíg a közepe kissé nedves marad.
  • Szobahőmérsékletűre hűtjük és a tetejét díszítjükcsokimáz csíkok, mint a csokis brownie fotóján.

    • Sweet Life Brownie Csokoládé brownie

    ujjaidat
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    Csokis brownie cseresznyével

    A cseresznye illik a legjobban a csokoládéhoz, ezért ezt a bogyót használják leggyakrabban a pite töltésére. És hogy a bogyók ne nedvesítsék túl a tortát belülről, van néhány trükk, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.

    Amire szükséged lesz a csokis brownie tortához:

    • a tésztához:egy tábla natúr keserű csokoládé, 100 g vaj tejszínen, három tojás, fél pohár kristálycukor, csipetnyi egyszerű vagy tengeri só, citromlé 1 evőkanál mennyiségben . l. (helyettesíthető citromsavval), liszt 2/3 csésze mennyiségben, kakaópor 1-2 ek. l., sütőpor a teszthez 1 teáskanál mennyiségben;
    • töltőanyagként: friss bogyós gyümölcsök mag nélkül 300 g mennyiségben, cukor 1 evőkanál. l., ugyanannyi konyak, de meg lehet csinálni anélkül is. Keményítő bogyók hengerléséhez 2 evőkanál mennyiségben. L.;
    • a mázhoz: olaj a tejszínre 80 g mennyiségben, zsíros tejföl 3 ek. l., ugyanannyi kakaó és cukor, valamint sűrű cseresznye lekvár vagy bármilyen más 50 gramm mennyiségben. Kívánság szerint a desszert tetejét cseresznyebogyóval díszíthetjük.

    Csokis brownie cseresznyével lépésről lépésre:

  • Elkészítjük a meggyet: megszórjuk cukorral és meglocsoljuk konyakkal. Hagyd félre.
  • Olvasszuk fel a csokoládét a vajjal a fent leírtak szerint, és hagyjuk kihűlni.
  • A lisztet elkeverjük a kakaóval és hozzáadjuk a sütőport.
  • Adjunk hozzá cukrot, sót és citromsavat a tojásokhoz. Habverővel vagy mixerrel felverjük.
  • Beleöntjük a barna keveréket, és egyenletes állagot kapunk.
  • Aludjon két vagy három fogadásbanLiszt
  • Tegye a bogyókat egy szitára, hogy eltávolítsa a felesleges levet, és forgassa meg keményítőben.
  • Hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan elosztjuk a masszában.
  • Az elkészített formába öntjük, olajjal lefedve vagy hőálló papírral letakarva.
  • A süteményt 180 °C-os sütőben kb 20-25 percig sütjük. Majdnem kétszeres növekedése viszonyítási alapként szolgálhat. Amint aranyszínű kéreg borítja, és nyomás hatására rugalmassá válik, kivehető.
  • Közvetlenül a formában hagyjuk kihűlni, és amíg hűl, elkészítjük a mázat.
  • Az összes szükséges alkatrészt csatlakoztatni kell, a tartályt gázra kell helyezni, és fel kell forralni.
  • Mázzal bevonjuk a tésztát, cseresznyével díszítjük és kihűtjük. Ezután pedig elképesztő péksüteményeket fogyaszthat fagylalttal.

    • Brownie pite sajttal és cseresznyével. (Manó)

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Lassú tűzhelyben főzzük

    A Brownie pite nemcsak csokis töltelékkel készül, hanem sajtos, pudingos, gyümölcsös-bogyós, diós töltelékkel is. Számos lehetőség közül választhat, és mindig kiválaszthatja azt, amelyik jobban tetszik. A sajtos töltelék szerelmeseinek figyelmébe ajánlunk egy csokis-sajtos brownie-t, mely szintén lassú tűzhelyben készül.

    Amire szüksége lesz:

    • természetes keserű csokoládé 1 tábla mennyiségben;
    • olaj a tejszínen 125 g mennyiségben;
    • granulált cukor 150 g mennyiségben és fél csésze töltelékhez;
    • három tojás és 1 tojás a töltéshez;
    • liszt 150 g mennyiségben;
    • por a tészta lazításához 1 teáskanál mennyiségben;
    • kakaópor 1 evőkanál mennyiségben. L.;
    • dió 100 g mennyiségben;
    • egy csipet só;
    • sajt 1 csomag mennyiségben.

    Gyártási szakaszok:

  • A vajat a tejszínen és a csokoládén felolvasztjuk.
  • Amíg a csokoládémassza hűl,külön tálban verjük fel a tojásokat kristálycukorral.
  • A lisztbe öntjük a sütőport, a sót és a kakaót.
  • A lisztet összekeverjük a csokis masszával, majd hozzákeverjük a tojásos masszát.
  • Hozzon létre egynemű állagot, és adjon hozzá szárított és darált diót.
  • A sajtot egy sárgájával és cukorral pépesítjük. Ha száraz, adhatunk hozzá egy kis tejet vagy tejfölt.
  • Öntse a tészta teljes térfogatának felét a multicooker edényébe, amelyet előzőleg olajjal kezeltünk.
  • Megkenjük a sajtos töltelékkel, és ráöntjük a maradék tészta mennyiségét. A fapálcát tetszőleges sorrendben mozgathatod, hogy márványmintát kapj.
  • Állítsa be a "sütés" módot, és állítsa az időt 1 órára.
  • Vegye ki és élvezze.

    • FINOM BROWNIE MULTI TŐZŐBEN, HOGYAN KÉSZÍTSÜK BROWNÉT #FINOM BROWNIE RECEPT

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Íme az összes recept a közmondásos brownie nevű amerikai pitehez. Próbálja meg főzni saját maga, és hosszú időre biztosan bekerül a népszerű kulináris receptek könyvébe. Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: