Különféle receptek a csirke pácokhoz

Előző

Ha mindenki kedvenc csirkét főz, figyelmen kívül hagyva a pácolási folyamatot, akkor biztosan finom lesz, de csak a pác ad kifejezettebb, színesebb és eredetibb ízt.

Ráadásul ezt az eljárást sem szabad elhanyagolni, mert a speciális szósz megpuhítja a húsrostokat, normálisabbá teszi azokat, ami szintén nagyon fontos. A pácok receptjei attól függően változnak, hogy a madarat hogyan tervezik főzni.

Recept csirke sütőben

csirke

A szovjet idők óta sok háziasszony hozzászokott ahhoz, hogy majonézből készítsen pácot csirkéhez a sütőben. Egy ilyen egyszerű és első pillantásra sikeres komponens azonban teljesen megöli a hús egyedi árnyalatát, és nem számít, mit adunk hozzá, az íz ugyanaz lesz. A majonéz helyett jobb kefirt használni, és eredeti és emlékezetes pácot készíteni.

Amire szüksége lesz:

  • kefir;
  • fokhagyma;
  • citrom;
  • Tabasco;
  • fekete bors;
  • kakukkfű;
  • hagyma;
  • só.

Csirke pác receptje:

  • Távolítsa el a héjat négy gerezd fokhagymáról, és engedje át egy nyomóeszközön;
  • Adjunk hozzá fokhagymát 2 pohár kefirhez, öntsük bele egy fél érett citrom levét.
  • Helyezzen be egy kanál finom forró Tabasco szószt, és öntsön 0,5 tk. közönséges fekete bors és kakukkfű.
  • Adjunk hozzá 2 tk. egyszerű sót, bár lehet tengeri sót is, és a végére tegyük bele az egyik izzó feldarabolt felét.

    • Csirkefilé kefirben kefir szósszal)

    csirke
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    Grillezett csirke receptje

    A grillezésre tervezett szárnyasok pácolásához ideális a curry fűszerezés, amely különféle fűszerek gazdag kombinációja. Nos, aki szereti a csípősen, az elkészítheti fűszeresenÁzsiai pác grillcsirkéhez.

    Amire szüksége lesz:

    • olivaolaj;
    • só;
    • cukor;
    • citrom;
    • fokhagyma - használhat zöld hajtásokat;
    • összehúzó gyömbér gyökér;
    • szója szósz;
    • fekete bors.

    A csirke pác szósz főzési szakaszai:

  • Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat az olajhoz. l. adjunk hozzá ugyanannyi sót, adjunk hozzá két kanál kristálycukrot és egy fél citromból vett mintát.
  • 5 hámozott gerezd fokhagymát megpuhítjuk, és egy közös üstbe küldjük. Vágjunk fel egy négy centis gyömbérgyökér darabot, és öntsük a pácba, adjunk hozzá 2 evőkanál szójaszószt és fél teáskanál fekete borsot.

    • Csirkefilé fűszeres pácban

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Szója pác recept csirkéhez

    A szójaszósznak évszázados története van, és megjelenése óta sikerült szilárdan megállnia a helyét a különböző országok konyháiban, továbbra is elnyerve a kínai konyha rajongóinak szeretetét. Manapság öntetek, köretek, saláták, különféle szószok és természetesen pácok készülnek ennek alapján.

    A csirke szója pác elkészítéséhez szüksége lesz:

    • szója szósz;
    • fokhagyma;
    • barna cukor;
    • csípős paprika szósz;
    • sriracha szósz;
    • gyömbér gyökér;
    • rizsecet.

    A finom csirke pác elkészítésének lépései:

  • Hámozzon meg és törjen össze két gerezd fokhagymát.
  • Daráljon le egy két centiméteres gyömbérgyökér darabot.
  • A 115 ml szójaszószhoz adjunk hozzá fokhagymát és gyömbért, barna cukrot 5 gramm mennyiségben, öntsünk bele 15 ml csípős szószt, de ha nincs ilyen szósz, akkor egyszerűen darálhatunk egy kis chili paprikát.
  • Küldj 1 tk. sriracha szósz és rizsecet15 ml mennyiségben

    • Lédús csirkemellet sütünk a sütőben szójaszósszal, hagymával és sárgarépával. Recept

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Pác csirkéhez mustárral és mézzel

    A főzés egyik legnépszerűbb fűszere a mustár. A szakácsok háromféle mustárt ismernek, amelyeket hús-, szárnyas- és kolbásztermékekkel kombinálnak. Megakadályozza a húslé kifolyását és aromát kölcsönöz az ételnek, mézzel kombinálva pedig enyhe édességet ad a madárnak, és étvágygerjesztő, kellemesen ropogós kérget kap a szájban.

    Mire lesz szüksége a mustáros csirke pác elkészítéséhez:

    • szója szósz;
    • ketchup;
    • mustármag alapú szósz;
    • fokhagyma;
    • őrölt bors;
    • édesem.

    A mézes csirke pác elkészítésének lépései:

  • Hámozzon meg és vágjon fel négy gerezd fokhagymát.
  • Sötét szójaszószt keverjünk össze 6 evőkanál mennyiségben. l. ketchuppal 4 evőkanál mennyiségben. l.
  • Adjunk hozzá mustárt 2 teáskanál mennyiségben, fokhagymát, 2 evőkanál. l. méhészeti termék és őrölt fekete bors ízlés szerint.

    • Csirkeszárny mézes-mustáros pácban, videó recept.

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Íme az összes pác recept. Főzz otthon egy étvágygerjesztő csirkét, és kényeztesd magad finom házi készítésű diétás ételekkel. Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: