Kézi elektromos zöldségszeletelő, mit válasszunk, gondozási tanácsok

Előző

A

zöldségszeletelő
zöldségszeletelőnem az utolsó helyen áll a konyhai eszközök között, ezért érdemes körültekintőbben megközelíteni a bolti választékát.

Legtöbben a szovjet időkből örökölt jó öreg káposzta aprítókra emlékszünk: rosszat nem mondhatunk rájuk. Az ilyen zöldségvágók - szakértői véleményekazt mondják, hogy ezek a termékek még egy évtized után is ugyanolyan jó minőségűek és élesek maradnak, mint korábban.

De egyetértenek abban, hogy nem túl kényelmes egy ilyen nagy eszköz használata, amely nagyszámú termék feldolgozására alkalmas. De a zöldségek és gyümölcsök kis adagjainak őrlésére más termékek is vannak.

A legegyszerűbb és legnépszerűbb zöldségszeletelő a kés, amellyel zöldségeket, gyümölcsöket pucolunk és vágunk a legvékonyabb szeletekre. Ez a termék tökéletes burgonya tisztítására, majd darabolására chips készítéséhez. Természetesen egy ilyen kés segítségével 10 ug-ot vágni a káposzta sózásához télire elég problémás, de nincs rá szükségünk.

Zöldségszeletelő fúvóka formájában egy üvegen- a fúvóka kerete lehetővé teszi, hogy néhány perc alatt zöldségeket vágjon vinaigrette-hez vagy olívaolajhoz: ráhelyezzük a fúvókát az üvegre, és gyorsan feldaraboljuk zöldségek. Sajnos az ilyen zöldségvágó szűk szakterülettel rendelkezik, ezért más típusú vágókat kell vásárolnia.

A zöldségek és a hagyma szeleteléséhez kitaláltunk egy eredeti terméket: egy műanyag platformot különböző fúvókákkal - tartóval, amelybe belehelyezi a zöldséget és nyugodtan, gyorsan felvágja. Egy ilyen fúvóka védő funkcióval is rendelkezik: ha minőségi zöldségszeletelőt vásárolt, annak elég éles kései vannak, amelyeken megsérülhet, így a fúvóka nem ad lehetőséget a vágási felülettel való érintkezésre. Tehát, amikor zöldségszeletelőt vásárol, legyen óvatosvizsgálja meg és nézze meg a minőségi tanúsítványt: hirtelen "ügyes" kínaiaink készítették, és az első konyhai használat után fénytelenné válik.

Kézi aratógép. Ez a termék nagyszámú fúvókát tartalmaz, termelékenyebb, mint az előző. Egy jó termék évekig szolgálhat, de bonyolult mechanizmusok hiánya miatt eltörhet. Az egyetlen dolog az, hogy nem lesz képes túl sok terméket feldolgozni.

Mechanikus zöldségszeletelőfedős lombik formájában, amelyben aprítókések vannak felszerelve. A zöldségszeletelő működési elve egyszerű: beleteszel egy zöldséget a lombikba, lecsukod a fedelet, rácsapod a fogantyút, és a késeket leengeded a lombikba. Ebben az időben vágja fel a zöldségeket. A rugó, amelyhez a kések rögzítve vannak, visszatér korábbi helyére. Minél jobban megnyomja a fogantyút, annál kevesebb étel tör össze. Egy ilyen zöldségvágó segítségével salátákat, csokoládét, diót, főtt tojást stb. készíthet. Egyszerű zöldségvágóra átalakított húsdaráló - kúp alakú fúvókákkal: sárgarépához, termékek szeleteléséhez, káposzta aprításához, rúdra vágáshoz stb. A zöldségvágó meglehetősen hatékonyan működik, és kiválóan alkalmas élelmiszerek tartósítására.

Nem hagyható figyelmen kívül a nálunk megszokott káposztaaprítókhoz hasonló zöldségszeletelő legegyszerűbb kialakítása sem. Az ilyen zöldségszeletelő kis méretű, műanyagból készült, és nagyon éles pengék vannak az alapba ferdén beépítve. A zöldségvágó készlet többféle súrlódást tartalmaz, különböző keresztmetszetű késekkel, amelyek hagyma, sárgarépa vágására szolgálnak koreai sárgarépa salátához stb.

Az elektromos zöldségszeletelősok háziasszony álma, a legkényelmesebb és legpraktikusabb termék, amely készen áll arra, hogy nagy mennyiségű termékkel dolgozzon. Ha szerencséd van és teminőségi terméket vásárolt, akkor minden munka a konyhában könnyebbé válik, és a főzési folyamat is felgyorsul, így lesz idő elmenni a szépségszalonba és nyalogatni a gyerekkel.

Néhány tipp a zöldségszeletelő kiválasztásához és gondozásához

– a minőségi terméknek, jelen esetben a zöldségszeletelőnek rozsdamentes acélból, műanyagból vagy alumíniumból kell készülnie - zöldségszeletelő - reszelő kiválasztásakor ügyeljen a teljes készletre: több fajta kést kell tartalmaznia, amelyek különböző típusú szeletelésekhez készültek - Zöldségszeletelő vásárlásakor előnyben kell részesíteni azokat a termékeket, amelyekben cserélhető kés van, és törés esetén cserét vásárolhat - gondoskodjon a késekről és a vágótartozékokról, mossa le meleg vízzel és törölje szárazra, akkor zöldségszeletelője hosszú évekig szolgálja Önt.

Következő

Olvassa el tovabba: