Hogyan készítsünk omlós sütiket

Előző

Sok háziasszony kísérletezik a különféle ételek elkészítésének folyamatában. Valami sikerül, valami nem. De itt van egy kísérlet a narancssárga rúddal - omlós sütivel - 100%-ban sikeres.Ha szeretnél kedveskedni családodnak, és főleg gyerekeknek, akkor nyugodtan kezdj el finom omlós rudakat készíteni.

hogyan

Hozzávalók a házi omlós tésztához:

  • vaj (zsírtartalom körülbelül 72%) - 110 gramm;
  • fehér cukor - 90 gramm;
  • tojás (friss, csirke, nagy) - 1 db;
  • narancslé (frissen facsart) – ? narancs;
  • narancshéj (friss) - ? narancs;
  • búzaliszt (magasabb minőségű) - a tészta állagának megfelelően;
  • sütőpor (sütőpor) - 7-8 gramm.

Egy recept omlós sütihez

Hogyan kell omlós tésztát főzni? Ehhez tegye a vajat egy tálba.

omlós

Adjunk hozzá kristálycukrot.

A vajat fehér cukorral kell pépesíteni, amíg homogén masszát nem kap.

Verjük fel a csirke tojást.

Vegyünk egy narancsot, és öntsünk forrásban lévő vizet a héjára. Kétfelé vágjuk. Az egyik feléből facsarj le levet. Öntsük a tésztába.

A fél narancs héját finom reszelőn lereszeljük.

Adjuk hozzá a héját a tésztához, és jól keverjük össze.

A kevés liszttel elkevert sütőport egy tálba öntjük, és jól elkeverjük.

Búzalisztet adva lágy tésztát gyúrunk, amely nem tapad a kezünkhöz.

A tésztának legalább egy órára hűtőszekrényben kell lennie. Ezt követően több részre oszthatjuk, kinyújtjuk és darabokra vághatjuk.

Ezeket a darabokat ki kell gurítanibotok

Tegye az összes rudat egy sütőpapírral borított tepsibe, és küldje el a sütőbe.

Amikor a narancssárga rudak barnulni kezdenek, lekapcsoljuk a tüzet, kivesszük az omlós tésztát és tányérra tesszük.

Az omlós kekszeket tetszőleges itallal tálalhatjuk. A narancsrudak aromája nagyon kellemes, az íze pedig biztosan tetszeni fog.

Evgenia Khonovets a Women's Questions webhelyért. A szerző fotója

Következő

Olvassa el tovabba: