A pollack előnyei és káros hatásai a halak szervezetére
ElőzőA pollack a tőkehalfélék családjába tartozó hal, amelyet gazdag összetétele és alacsony ára különböztet meg. Ma húsát aktívan fogyasztják, mint a kaviár és a máj. És milyen támogatást nyújt a szervezet számára, és milyen károsodást okozhat a használat során?
A pollock hasznos tulajdonságai
A pollock előnye ennek a halnak a húsának gazdag összetételében rejlik. Tartalmaz E-vitamint, aszkorbinsavat, A, PP-t, B csoportot, ásványi sókat - káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat, foszfort, cinket, kobaltot, mangánt, valamint zsírokat, köztük többszörösen telítetlen zsírsavakat, az Omega-3 és Omega- 6.
A póllak vezető helyet foglal el a többi hal között a fehérje-, szelén- és jódtartalom tekintetében. A zsírsavak csökkentik a "káros" koleszterin szintjét, serkentik az anyagcsere folyamatokat a szervezetben és normalizálják a vérnyomást. A kiváló minőségű fehérje javítja az agy és az emésztőrendszer működését.
A jód fokozza a pajzsmirigy működését, és megelőzi e szerv betegségeit. A szelén semlegesíti a szervezetbe került káros anyagok aktivitását.
Meglehetősen gyakran fogyasztják a pollock ikrát, amelynek jótékony hatása az idegsejtek és az egész központi idegrendszer munkájára, valamint a vas felszívódását javító képessége miatt az ikra felhasználható a vérszegénység megelőzésére.
Emellett eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és erősíti a csontokat, a vázat, a porcszöveteket és a fogakat, így az idősek étrendjében is jelen kell lennie.
De a kaviárban nincs jód és króm - nyomelemek, amelyek gazdagok ennek a halnak a májában. Ez az értékes termék javítja a látást, jótékony hatással van a haj, a bőr és a köröm állapotára. A máj gyakran szerepel a keringési rendszer, a szív és az erek betegségeinek komplex terápiájában.
Kiváló anyagcsere-szabályozóként működik, valamint részt vesz a szénhidrát anyagcsere folyamatában észsírok Sikeresen kezeli az ekcémát és a pikkelysömört, és segít megbirkózni a húgyúti, vírusos és gombás fertőzésekkel.
Hal a fogyásért
Hogyan lehet hasznos a pollock az elhízott emberek számára? A hús kalóriatartalma meglehetősen alacsony - mindössze 72 Kcal 100 g-onként. De nem ez a lényeg, a lényeg, hogy az összetételében lévő fehérjét a szervezet csaknem 100%-ban felszívja, serkenti a gyomor és a gyomor munkáját. bélperisztaltika.
A diétás Pollock főtt, párolt vagy párolt formában, például szelet formájában ajánlott fogyasztani. Ezen feldolgozási módok bármelyikével a termék energiaértéke nem növekszik, és az étrendi tulajdonságok változatlanok maradnak.
A főtt barna rizs és a különféle fűszerekkel ízesített zöldségek ideális köret lesz a halak mellé. Az orvosok azt tanácsolják a legyengült immunitású embereknek, hogy betegség vagy műtét után egyenek pollockot.
Pollack gyerekeknek
A Pollock ugyanolyan okokból hasznos a gyermekek számára, mint a felnőttek számára, mivel a kis ember teste növekszik, és sürgősen szüksége van nyomelemekre, vitaminokra és egyéb tápanyagokra. Sokféle hal azonban gyakran vált ki allergiát a csecsemőknél, így legkorábban 2-3 éves koruktól fogyasztható, ami nem mondható el a pollockról, amelynek húsa alacsony allergén, és kezdettől fogva kiegészítő táplálékként használható. 7 hónapos kortól. A Pollock tálalható gyerekeknek leves, párolt szelet, zöldségekkel párolva és mártással.
Lehetséges károsodás a halakban
Pollack: ennek a terméknek az előnyei és ártalmai összehasonlíthatatlanok. Mint minden étel, ennek a halnak a húsa allergiát és egyéni intoleranciát okozhat, ami nagyon ritka. De a pollock fő káros hatása a nagy mennyiségű só jelenléte, ezért a magas vérnyomású betegeknek óvatosan kell enniük.
Általában minden jó mértékkel. A szakértők azt javasolják, hogy ezt a halat hetente kétszer vegye be az étrendbe, és akkor nem lesz negatív hatása a szervezetre.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A marhamáj előnyei és káros hatásai a szervezetre
- A valerian és az anyafű előnyei és káros hatásai
- A vörös rizs előnyei és káros hatásai a szervezetre. Hogyan kell főzni a vörös rizst, hogy omlós legyen
- A főzött kávé előnyei és egészségkárosító hatásai. Az instant kávé előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre.
- A vas előnyei és a vas káros hatásai a szervezetre