Természetes színezékek a húsvéti tojásokhoz

Előző

Szeretné, hogy a tojások színe gyönyörű legyen, és biztonságos megoldást keres? Javasoljuk, hogy használjon természetes színezékeket, amelyek minden otthonban elérhetőek, mint például a bogyós gyümölcslé, a hagymahéj és mások. Próbáld ki, mert a mindennapi élelmiszer-alapanyagok felhasználásával sokféle színt kaphatsz!

A tojások húsvéti díszítésének számos módja van, de ebben a változatban csak a biztonságos módszereket tárgyaljuk - azokat, amelyek valóban nem tartalmaznak káros összetevőket.

természetes

A tojások színezésének nagyszerű módja, ha a főzési folyamat során a kiválasztott összetevőkkel kombinálva színezi meg őket. Ez a módszer jó hagymahéjjal, sárgarépával, spenóttal, céklával, vörös káposztával, sáfránnyal, áfonyával vagy áfonyával való festéshez. Az összetevők mennyisége itt nagyon egyszerűen meghatározható: minél több színező összetevőt vagy gyümölcslevet adsz hozzá, annál gazdagabb lesz az árnyalat. Fél teáskanál ecet forrásban lévő vízhez adva segít telítettebbé tenni a színt, izzók használatakor nem adhat hozzá ecetet.

Léteznek olyan természetes színezékek is, amelyekkel a tojásokat, főzés után, a tojás „áztatásával” színezhetjük. Ehhez adja hozzá a ? tk ecet és bármilyen kiválasztott festék, például 1-2 evőkanál. l. instant kávé a kellemes barna színért; vagy 1-2 tk. gyömbér vagy kömény - sárga árnyalat eléréséhez.

És egy másik nagyszerű természetes festék a gyümölcslé. A legkülönfélébb gyümölcslé a legkülönbözőbb bogyókból és zöldségekből. De a tojás színezéséhez bogyók vagy zöldségek hűtött levét kell használni, például: áfonya, cékla, áfonya vagy szeder. És a levet össze is keverheti, és egyedi színt kaphat, csak 1 evőkanál kell hozzá. l. ecetet, és festés előtt hűtsük le a levét.

Listatermészetes színezékek, amelyeket színekhez használhatunk:

Sárga — 1 tk. sáfrány — 3 st. l. kurkuma

Rózsaszín — cékla vagy gyümölcslé - cseresznyelé (a színe halvány lesz)

Zöld — egy köteg apróra vágott spenót (a módszert nem vizsgálták) - körömvirág szirmai (sokra lesz szükséged)

Világos lila — áfonyalé - szederlé

Kék árnyalat - vöröskáposzta

Megjegyzés: Ha gyümölcsleveket használ, ne adjon hozzá vizet.

A húsvéti tojásnak nemcsak szépnek, hanem hasznosnak is kell lennie!

Szerző: Inna Ryabinina, kifejezetten a Kulinarochka.ru számára

Következő

Olvassa el tovabba: