Sajtos rakott párolóban
Előző
Sajtos rakott dupla bojlerben- sajtos diétás étel, finom reggeli, finom sajtos desszert. A diétás sajtos rakott dupla kazánban alacsony zsírtartalmú sajtból, tojásból és kristálycukorból készül, búzadara, liszt, szóda, sütőpor nélkül. A cukor helyettesíthető mézzel. A sajtot hagyományosan választják, növényi tűzálló olajok nélkül, amelyek elrontják az ételt és károsítják a szervezetet. A sajtos rakott párolóban olaj nélkül, túlsütéssel, könnyen emészthető formában készül, megőrizve a sajt hasznos tulajdonságait. Az alacsony zsírtartalmú sajt hasznos diétás erjesztett tejtermék. Gazdag kalcium-sókban: könnyen emészthető kalciumforrás idősek, terhes nők és szoptató anyák számára. Tartalmaz A-, E-, P-, B2-, B6-, B12-vitamint, folsavat, vas-, nátrium-, magnézium-, réz-, cink-, fluor- és foszfor-sókat. Gazdag esszenciális aminosavban - metioninban, amely lipotróp hatású. Csökkenti a koleszterin szintjét a szervezetben, és megakadályozza a máj elzsírosodását, amely a toxinok és számos gyógyszer szervezetre gyakorolt hatása következtében alakul ki. A sajt fontos a növekedéshez, az összes testszövet helyreállításához, a csont- és porcszövet erősítéséhez. Javítja az idegrendszer regenerációs képességét és normalizálja munkáját. Hozzájárul a hemoglobin képződéséhez a vérben. Anyagcsere-betegségek megelőzésére ajánlott. Májbetegségek, érelmeszesedés és magas vérnyomás kezelésére ajánlott. A sajttal nem szabad visszaélni vesebetegségek és a gyomor magas savassága esetén.
A rakott sajtos gőzölőben különféle receptek szerint készül. Az alapreceptet alább közöljük. Különböző hozzávalók hozzáadásával íz- és színvariációkat kapunk az ételből. Népszerű adalékok: mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva, dió, bogyók. A képen sajtos rakott párolóban látható mazsolával és dióval.
Hozzávalók
- Alacsony zsírtartalmú sajt -200 g
- Tojás - 1 db
- Cukor vagy méz - 1 evőkanál. l.
- Só, fahéj, kardamom, vanília ízlés szerint
Sajtos rakott párolóban - főzési recept
A tojást alaposan összekeverjük a cukorral (mézzel), a fűszerekkel és a sóval.
Adjunk hozzá sajtot. A hozzávalókat homogén masszává keverjük.
Ha szükséges, adjon hozzá további összetevőket. A képen egy marék dió és mazsola látható.
A túrós masszát öntsük a formába. Ne takarja le a formát fedővel.
A rakott sajtot gőzben 30 percig készítjük. A jelzés után ellenőrizzük a készenlétet. Ha szükséges, adjon hozzá időt. Hagyja kihűlni. Óvatosan távolítsa el.
A kész ételt melegen vagy hidegen tálaljuk reggelire vagy desszertre.
Következő
Olvassa el tovabba:
