Piros hal és avokádó saláta, fotó recept
ElőzőIgen, tökéletesen megértem, hogy a saláta nem olcsó, de nem érdemeljük meg, hogy évente legalább egyszer-kétszer megkóstoljuk. Persze sokszor nem megfizethető főzni, de pl újévre vagy születésnapra szerintem meg lehet kockáztatni. A vörös hal garnélával és avokádóval remek kombináció, ráadásul nagyon egészséges!, Halsaláták,
Hozzávalók:
Garnélarák - 500 p. Lazac - 1 db. Vörös kaviár - 1 evőkanál. l. Majonéz - 3 evőkanál. l. Citrom - 1/4 db. Avokádó - 1 db. Paradicsom - 1 db. Zöldek - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
És igen, kezdjük! Először enyhén sós, forrásban lévő vízben főzzük készre a garnélarákot. Ezután hűtsük le őket, és távolítsuk el a héjukat. Bármilyen garnélarákot vihetsz, királyt és aprót is, itt csak annyi a különbség, hogy a kicsik sok időt vesznek igénybe a tisztítás során.
Amíg a garnélarák főz és hűl, más hozzávalókat is elkészíthet. Az avokádót meg kell tisztítani, megmosni és nem túl apró kockákra vágni, majd mindenképp meglocsolni frissen facsart citromlével, a citrom megakadályozza, hogy besötétüljön. Miután megtisztítottad a garnélarákot, keverd össze az avokádókockákkal.
Ezután a vörös halat vágjuk apró kockákra (akkora méretű, mint egy avokádó), tegyük a tartályba a többi hozzávalóval, amit korábban már elkészítettünk.
Mindezt majonézzel vagy natúr joghurttal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, valamint egyéb, általad szükségesnek tartott fűszerekkel. Valójában a saláta egész finom és aromás adalékok nélkül, de kiegészítheted az általad legjobban kedvelt fűszerekkel.
Ezt követően mindent alaposan összekeverünk és elhelyezünksalátástálakba vagy tálakba tegyünk egy kanál vörös kaviárt a csúszda közepére, és díszítsük zöldekkel és friss koktélparadicsom darabokkal. Az ünneplés előtt tálaljuk az asztalra! Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Vörös hal saláta uborkával, fotó recept
- Sárgarépa és sajt saláta "Snack", fotó recept
- Saláta sült gombával, nagyon finom recept, 5 főzési lehetőség csirkemellel, fotó
- Saláta csirke és ananász fotó recept
- Quinoa és avokádó saláta, klasszikus recept, paradicsommal és garnélával