Pirítós fokhagymával

Előző

Ez a fűszeres, csípős fokhagymaillatú kruton receptje, ezért is van ez a neve, bár ma már a tévében széles körben reklámozott mindenféle rágható dezodor segítségével leküzdhető a fokhagyma illata.

Vágjon fehér kenyeret vagy cipót, vagy használhat szeletelt cipót vagy kenyeret.

A fokhagymát sóval egy tálban ledaráljuk, és ha nagy a fokhagymagerezd, akkor répareszelőn bedörzsöljük, és akkor jobban dörzsölődik. A friss bazsalikom vagy kakukkfű megmosott és szárított leveleit apróra vágjuk.

Keverje össze a reszelt fokhagymát apróra vágott zöldekkel, és adjon hozzá olívaolajat vagy finomított növényi olajat, alaposan keverje össze.

pirítós

A krutonokhoz készített kenyérdarabokat kenjük be növényi olajjal, süssük vagy süssük aranybarnára, majd főzőecsettel kenjük be a még forró krutonokat fűszerekkel fűszerezett fokhagymás olajjal.

Hozzávalók fokhagymás krutonhoz:

  • darab fehér kenyér vagy cipó - 12 darab;
  • olívaolaj - 1 evőkanál;
  • friss fokhagyma - 3 gerezd;
  • friss bazsalikom vagy kakukkfű és só - ízlés szerint;
  • növényi olaj - 2 evőkanál.

Ma, amikor krutont főzök, mindig eszembe jut egy vicc a "Miről beszélnek a férfiak" című filmből az egyik epizódban, a szereplők megbeszélik, hogy étterembe mennek, és párbeszédük egy részlete így hangzik " — És a éttermünkben a krutont krutonnak hívják. Pontosan ugyanaz a pirított kenyérdarab. Csak a krutonok nem kerülhetnek 8 dollárba, a krutonok viszont igen."

Következő

Olvassa el tovabba: