Long Island Iced Tea koktél
Előző
Így 1930-ban Charles Byschel, a sokak által kedvelt Jack Daniels whiskyt gyártó híres Tennessee állam holdkórosa követelte a Long Island-i koktél jogait. Általában a bácsi egy meglehetősen erős alkoholos italt teljesen ártatlan jeges teának álcázott. Tulajdonképpen milyen zsaru tiltaná meg a bár vendégének, hogy este hideg teát kortyoljon? Nyilvánvaló, hogy egy ilyen döntés sokak tetszését elnyerte, és a Long Island Ice You soha nem látott hírnévnek örvendett.
Ennek ellenére a koktél szerzői jogát Robert Bott kapta, aki a 70-es években a sziget azonos nevű szállodájában dolgozott. Hogy ne mondják, de van egy másik verzióm, amit a mentorom mesélt el, amikor a Caffeine-nél dolgoztam (az az igazság, hogy ez a verzió már az egész interneten kering). Általánosságban elmondható, hogy a 70-es években egy pár szeretett Long Island egyik bárjába menni. A fiatalember olyan mértékben ivásfüggővé vált, hogy a fiatal hölgy ultimátumot adott neki: vagy ő, vagy egy pohár whisky. A srác (például tengerész, nem emlékszem pontosan) valószínűleg szerette a lányt, és nem volt hajlandó inni. Egyszer azonban megszakadt, amikor a lány leültette a bárpulthoz, és átadtaátnyújt egy pohár hideg teát. Amikor elment, a fiatalember nem sokáig gondolkodott, és megkérte a csapost, hogy öntsen valami erőset a teába, és ő mindent megtett. A csaposnak tetszett az ötlet, és a koktélt az egész szigeten piacra dobta, és azonnal hírnevet szerzett.
Long Island Ice Tea koktél recept (long drink, build)
Szolgálati ételek:
- whisky jeges szódával
Hozzávalók:
- 15 ml ezüst tequila;
- 15 ml vodka;
- 15 ml fehér rum;
- 15 ml Triple sec (Countro);
- 15 ml gin;
- 25 ml friss citrom;
- 30 ml cukorszirup;
- 1 csésze (2-3 csepp) Mikor.
Előkészítés:
- tölts meg egy highball-t jéggel, és öntsd rá az összes hozzávalót;
- bárkanállal óvatosan összekeverjük, és egy szelet citrommal díszítjük;
- szívószállal tálaljuk.
Ez a recept az MBA verziója szerint. Most szeretném megosztani a Long Island-i főzési technológiámat:
- töltse meg a highball-t zúzott jéggel (zúzott jég) - elég gyorsan megolvad, és ezáltal túl erős italt hígít, bebizonyosodott, hogy finomabb;
- öntsük bele az összes alkoholos hozzávalót, az összes hozzávalót a kohl kivételével shakerben is összerázhatjuk;
- adjunk hozzá cukorszirupot és frissen facsart citromlevet;
- enyhén színezd a koktélt Colával, hogy a teára hasonlítson;
- megszórjuk morzsával és citromkarikával díszítjük.
Hurrájában isszák a koktélt, de az ilyenekkel nem lehet betelni. Én személy szerint nem nagyon szeretem, mivel nem szeretem, ha egy pohárban túl sok komponens van összekeverve (nálam egy klasszikus nem több 5 komponensnél). Sokan azonban egyszerűen örülnek ennek a koktélnak, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy kóstolja meg.
Tények a Long Island-i jegestea koktélokról
- Továbbjelenleg a koktél a világ öt legnépszerűbb koktélja közé tartozik;
- Az USA-ban előszeretettel tesznek több citromlevet a koktélba, és amikor, mint a mi bárjainkban, igaz, hogy ezt azért tesszük, hogy növeljük az ital mennyiségét, drágítsuk;
- Angliában előszeretettel készítik a Long Island-et citromlé nélkül;
- Vannak, akik teával vagy gyümölcslével helyettesítik a kólát, de ez egy teljesen más koktél.
Nos, egy jó koktélt és minden jót! És a hagyomány szerint véleményem szerint a legmegfelelőbb videó recept egy Long Island-i koktélhoz:
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Tej koktél fagylalttal
- A Pina Colada koktél egy karibi finomság
- TOP-7 másnaposság elleni koktél vagy a legjobb módja a másnaposságnak
- Koktél nyomásból
- Koktél gyerekeknek mandarin recepttel