Kryvzhka pesna - a Miracle Cook receptje

Előző

A Kryvzhka egy édes sütemény vagy nagy méretű puha mézeskalács. Egy egyszerű, egyszerű tésztából meglehetősen dús, ízletes, bár sovány gyékényt süthetünk. Jellemző különbsége a hasonló pitéktől, hogy a tésztában nagy mennyiségű őrölt fűszer található: szerecsendió, fahéj, gyömbér stb. Ezen kívül a klasszikus változatban a tésztát tojás nélkül gyúrják, méz, melasz vagy lekvárszirup alapján. . Az így elkészített szőnyeg nem áll meg sokáig, és másnap még finomabb és szokatlanul illatos lesz.

A mézeskalács receptje minden időszakban nagyon aktuális, de a családomban különösen nagyböjtben népszerű, ha növényi olajban sütjük a süteményt. A péksüteményt változatosabbá teheti apróra vágott aszalt gyümölcsök, szárított bogyók hozzáadásával: cseresznye, áfonya, ribizli, szőlő stb. A magas szőnyeget ketté vághatjuk, a rétegeket megkenjük édes-savanyú lekvárral vagy lekvárral, a tetejét bekenjük. fehér mázzal.

kryvzhka

Hozzávalók a sovány mézeskalács recepthez:

  • frissen főzött fekete tea - 1 csésze;
  • legmagasabb minőségű búzaliszt - 2 csésze;
  • napraforgóolaj szag nélkül 100 ml;
  • hámozott diómag - fél pohár;
  • kandírozott gyümölcs, aszalt szilva, szárított sárgabarack - ízlés szerint;
  • citromlé - 2 evőkanál. L.;
  • folyékony méz - 3 evőkanál. L.;
  • granulált cukor - fél pohár;
  • vanillin - 1 zacskó;
  • gyömbér, fahéj;
  • szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
  • só.

Song mézeskalács recept:

  • A diót és a szárított gyümölcsöket megmossuk, majd turmixgéppel összedaráljuk.
  • Ezután egy tálban keverjük össze a kristálycukrot, a meleg teát, a vajat, a mézet, a csipet sót, a vaníliát, a fahéjat, a szárított gyümölcsöket és a dióféléket. Verés
  • Ezután oltsa ki a szódát citromlében, és adja hozzá a fő masszához, keverje össze.
  • Ezt követően bemutatjuk a rostáltlisztet, alaposan összegyúrjuk a kapott tésztát.
  • A formát kikenjük egy darab vajjal vagy margarinnal (az alját kibélelhetjük sütőpapírral), elsimítjuk a tésztát.
  • A formát 190°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, kb 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük.

    • A kész szőnyeget kivesszük a sütőből, kiengedjük a formából. A kihűlt süteményt megkenjük fondanttal vagy megszórjuk porcukorral és a böjti asztalra tálaljuk.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: