Jéghegy saláta. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Előző

jéghegy

A jégsaláta a vegetáriánus étrendet követők étrendjének egyik fő tápláléka, mert képes telíteni a szervezetet a számára szükséges anyagokkal.

Hasznos tulajdonságok

A nagy mennyiségű víz ellenére a zöldek B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaznak, különösen B1, B2, B3, B5, B6, B7, valamint C, D, E, K, A vitaminokat. A saláta nyomelemekben is gazdag. , amelyek közül a legtöbb van jelen: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas, jód és kén A nagy mennyiségű kálium a jéghegyet az emberi emésztőrendszer hasznos termékévé teszi. A kén segít fenntartani a haj, a köröm és a bőr jó állapotát.

Kálium és egyéb hasznos anyagok tartalma miatt a saláta hasznos a fogyni vágyók számára. A termék kevés kalóriát tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségben bekerüljön a napi étrendbe.

A jéghegy pozitív hatással van az emberi szív- és érrendszerre és a keringési rendszerre. Erősíti a szívizmokat és az ereket, megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását, segít a vérszegénység leküzdésében és csökkenti a vér „rossz” koleszterin szintjét, ami az érelmeszesedés hatékony megelőzése.

Gyermekeknek, terhes nőknek és időseknek különös figyelmet kell fordítaniuk a salátára. Mivel növeli a látásélességet, erősíti a csontokat, a fogakat és kiváló megelőző intézkedés a csontritkulás ellen. A jéghegyben található folsav megakadályozza a magzat idegcső-hibáinak kialakulását.

A rendszeres salátafogyasztás erősíti az immunitást, ami minden korosztály számára különösen fontos és támogatja az idegrendszert. Az összes hasznos tulajdonság megőrzése érdekében a salátát hőkezelésnek vethetjük alá, a legjobb az egészben, hogy ízét szendvicsekben vagy salátákban, más zöldségekkel, sajttal és könnyű növényi olajjal kombinálva mutatja meg.

A magoknak is vannak hasznos tulajdonságaijéghegy, ezért gyakran írják fel őket a szoptató anyák tejmennyiségének növelésére, azonban jobb, ha az infúzió bevétele előtt orvoshoz fordul.

Ellenjavallat

Egyéni toleranciával rendelkezők számára nem lehet salátát használni, de ez ritka jelenség. Gondosan be kell építeni a vastagbélgyulladásban és az enterocolitisben szenvedők étrendjébe is.

Következő

Olvassa el tovabba: