Hogyan kell helyesen kinyitni a kókuszt otthon, videó utasítások

Előző

A déli országokban speciális szerszámot használnak, de meg lehet csinálni anélkül is. Annak érdekében, hogy megőrizze a tejet és a pépét, amelyhez ezt a terméket vásárolta, kövesse az utasításokat. Csak a lé leengedése után szabad feldolgozni. Ugyanazon a napon igya meg és egye meg a tartalmát. Nyitott kókuszt ne tároljunk hűtőben, hamar megromlik.

Hogyan lehet kinyitni a kókuszt otthon

Tapasztalat nélkül is bárki megbirkózik a feladattal. A következő házi kézműves eszközök segítenek a kókuszdió könnyű kinyitásában:

kalapács;
mint;
fúró;
hasítófűrész.

Ha a felsorolt elemek közül legalább egy megtalálható, akkor a héj kinyitása még otthon sem lesz túl nehéz. Feldolgozás közben tedd a gyümölcsöt törülközőre, akkor nem csúszik az asztalon. Alaposan mossa le a bőrt és már indulhat is, de vigyázzon, mert a szerszám könnyen leugrik a felületről, és ez sérülésekhez vezet.

Hogyan kell kinyitni a kókuszt

A kókuszt úgy kell feldolgozni, hogy a gyümölcsben lévő tej ne folyjon ki. A technológia egyszerű: a gyümölcs egyik oldalán sötét pontok vannak - pórusok, amelyek a maghoz vezetnek, amely a legsebezhetőbb hely. Dugóhúzóval, fúróval vagy szöges kalapáccsal készítsen lyukakat ezeken a helyeken. Amikor meghallja a kinyitott üdítősüveg hangját, öntse le a folyadékot, vagy helyezzen be egy szívószálat, és igyon közvetlenül a kókuszdióból.

Hogyan kell feltörni a kókuszt

A magzat kemény héja eltörhet vagy felhasadhat. A megfelelő módszer kiválasztásához vegye figyelembe a rendelkezésre álló eszközöket és azt a célt, amelyre a pép felhasználását tervezi. A kókusznak van egy gyenge pontja, amely a sötét foltok közepén vagy enyhén oldalt vékony domború redőből azonosítható. Ebbena helyet erővel kell alkalmazni. Tehát a kókuszdió gyors kinyitásának módjai:

Kicsit zajos, de mindig hatásos. Alkalmas, ha csak a pépre van szükség, és a megjelenés nem fontos. Csomagolja be a gyümölcsöt egy törülközőbe, üsse meg kalapáccsal a gubót. A héj lebomlik, ami lehetővé teszi, hogy megkapja a pépet.

Vegyünk egy éles kést, és óvatosan üssük meg. A legjobb, ha az anyát a mérlegen tartja. Fordítsa meg kissé, és ismételje meg a mozdulatot. Ha repedés jelenik meg, bele kell szúrni egy pengét, és két egyenlő részre kell vágni a kókuszt. Használhat fémfűrészt.

Hogyan tisztítsuk meg a kókuszt

Könnyebb lesz a folyamat, ha a gyümölcsöt néhány percre forrásban lévő vízbe meríti, vagy a sütőben felmelegíti (először ne felejtse el leengedni a folyadékot a kókuszból): ennek eredményeként a pép elválik a héjától. . Ugyanez a hatás érhető el negyedórás fagyasztással. Amikor a kemény és a puha rész elválik egymástól, meg kell tisztítani a durva bőrfelületet. A zöldségek tisztításához a legegyszerűbb kést használni.

Videó: Hogyan hasítsunk kókuszt konyhakéssel