Eredeti receptek gyorsételekhez vacsorára
ElőzőFotó: Food & Fotószakértők
Egy hosszú munkanap után nincs kedve a boltokba rohanni és vásárolni. És nem akarok a tűzhely mellett állni annál inkább. De ez korántsem probléma, mert sok recept létezik egy gyors vacsorára.
Három ételünk van, amelyekhez az összetevők egy része nagy valószínűséggel már a hűtőszekrényben van, és a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban elkészülnek - 30 perc, és máris eredeti és ízletes vacsora az asztalon.
Gyorséttermi receptek
Az alábbiakban ideális lehetőségeket kínálunk a mindennapi főzéshez. Még a leglustább háziasszony is megbirkózik velük.
Zöld saláta tésztával
Fotó: Food & Fotószakértők
Gyors, tápláló és egyszerű tészta saláta. Egy 4 fős adaghoz szüksége lesz:
- 500 g tészta;
- 500 g fagyasztott zöldbab;
- 4 kis uborka;
- 250 g adalékanyagok nélküli joghurt (3,5% zsír);
- 1 citrom (szükség lesz a levére);
- olivaolaj;
- rozmaring vagy provence-i gyógynövények;
- só bors.
A tésztát kifőzzük a csomagoláson lévő utasítás szerint. Lecsöpögtetjük a vizet, adjunk hozzá egy kanál olajat, keverjük össze, hagyjuk kihűlni.
A babot sós vízben blansírozzuk, majd lehűtjük és kinyomkodjuk a héjából.
Az uborkát megmossuk, megtisztítjuk és feldaraboljuk (vághatjuk kockákra vagy apró darabokra).
A joghurtot összekeverjük citromlével, 4 evőkanál olajjal, fűszernövényekkel, sóval, borssal.
Adjuk hozzá az öntetet a salátához, keverjük össze és hagyjuk állni 20 percig.
Majd sózzuk, borsozzuk (ha kell) és ennyi. Lehet szolgálni.
Egy ilyen saláta körülbelül 750 Kcal-t tartalmaz.
Gyorsan töltött paprika
Fotó: Food & Fotószakértők
Ez a recept egy gyors vacsorához nagyon egyszerű, és az eredmény több mint méltó. Egy 4 fős étel elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:
- 5 piros és 5 sárga kaliforniai paprika;
- 600 g darált hús (keverhető);
- 400 g feta sajt;
- 1 evőkanál Kharis szósz (vagy analógja);
- 3 izzó;
- 3 gerezd fokhagyma;
- egy teáskanál édes paprikapor;
- só bors.
A borsom, távolítsa el a magját, vágja félbe hosszában. 2 paprikát apró kockákra vágunk.
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
A darált húst hagymával és fokhagymával, Kharisoy-val, paprikával, borssal és sóval összekeverjük.
A paprikát kivajazott tepsire terítjük, körülbelül 1⁄3-ig megtöltjük fetával, majd töltelékkel, és a maradék fetával rákenjük.
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, megborsozzuk és 20-25 percig sütjük.
A teljes főzési idő ennél a receptnél körülbelül 40 perc. Egy adag energiaértéke körülbelül 670 Kcal.
Édes-savanyú pulyka recept curry rizzsel
Fotó: Food & Fotószakértők
Gyors és ízletes ételek, tökéletes egy családi vacsorához. A 4 fős vacsora elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 250 g hosszú szemű rizs;
- 750 g pulykamell;
- 1⁄2 ananász;
- 2 kaliforniai paprika;
- 2 izzó;
- 3 evőkanál olaj;
- 2 teáskanál curry por;
- 50 ml borecet;
- 1 evőkanál édes paprikapor;
- 50 g folyékony méz;
- só bors.
Keverjük össze az ecetet, a paprikát, a sót, a borsot és a mézet.
Törölközővel szárítsa meg a húst, és mártsa be a pácba.
A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljükkockákra
Az ananászt megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
Mossuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk kockákra a paprikát.
A húst kivesszük a pácból, és közepes lángon mindkét oldalát 2 percig sütjük.
A rizst sós vízben kell megfőzni a csomagoláson található utasítások szerint.
A zöldségeket és a húst egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a maradék pácot és 200 °C-ra melegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük.
Ekkor már kész rizsünk van. Lecsepegtetjük, curryvel és borssal összekeverjük.
Tegye egy tányérra a rizst és a pulykát zöldségekkel.
Ennek az ételnek a főzési ideje 40 perc. Energiaértéke 500 Kcal.
Baguette zöldségekkel és csirkével
Fotó: Food & Fotószakértők
Bónuszként pedig elmondjuk, hogyan készítsünk gyors és ízletes bagettet csirkehússal és zöldségekkel. Vessünk:
- 2 sárgarépa;
- egy csomó retek padlója;
- 4 kis bagett (vagy csak zsemle);
- körülbelül 200 g csirke sonka;
- 2 izzó;
- vaj;
- 5 evőkanál borecet;
- 2 evőkanál cukor.
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk aranyszínűre a hagymát (kb. 5-6 perc, folyamatos keverés mellett). Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ecetet és addig pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Ezután hozzáadjuk a cukrot és karamellizáljuk.
A zöldségeim. Vágja a sárgarépát vékony csíkokra, a retket karikákra.
Vágjuk félbe a kenyeret, de ne teljesen (nagyjából úgy, ahogy a virslihez vágják). A zsemlék belsejét megkenjük vajjal, megtöltjük sárgarépával, retekkel, csirkével, hagymával.
Az ilyen "szendvicsek" 30 perc alatt elkészülnek, kalóriatartalmuk 690 Kcal, az íze pedig kiváló.
Amint látja, ezeknek az ételeknek a receptjei egyszerűek,nagyon gyorsan meg lehet főzni (nem kell sokáig állni a tűzhelynél), ráadásul elég eredetiek.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Diéta csökkentett savasságú gyomorhurut esetén. Receptek.
- Diéta férgek és paraziták ellen, menü, diétás ételek, receptek
- Hogyan lehet megszabadulni a zsíros hajtól vagy receptek csodamaszkokhoz
- A tengeri só használatának titkai akne elleni receptek minden bőrtípusra
- Táplálkozás gyomorhuruthoz fokozott savassággal receptek