Eredeti receptek gyorsételekhez vacsorára

Előző

gyorsételekhez

Fotó: Food & Fotószakértők

Egy hosszú munkanap után nincs kedve a boltokba rohanni és vásárolni. És nem akarok a tűzhely mellett állni annál inkább. De ez korántsem probléma, mert sok recept létezik egy gyors vacsorára.

Három ételünk van, amelyekhez az összetevők egy része nagy valószínűséggel már a hűtőszekrényben van, és a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban elkészülnek - 30 perc, és máris eredeti és ízletes vacsora az asztalon.

Gyorséttermi receptek

Az alábbiakban ideális lehetőségeket kínálunk a mindennapi főzéshez. Még a leglustább háziasszony is megbirkózik velük.

Zöld saláta tésztával

receptek

Fotó: Food & Fotószakértők

Gyors, tápláló és egyszerű tészta saláta. Egy 4 fős adaghoz szüksége lesz:

  • 500 g tészta;
  • 500 g fagyasztott zöldbab;
  • 4 kis uborka;
  • 250 g adalékanyagok nélküli joghurt (3,5% zsír);
  • 1 citrom (szükség lesz a levére);
  • olivaolaj;
  • rozmaring vagy provence-i gyógynövények;
  • só bors.

A tésztát kifőzzük a csomagoláson lévő utasítás szerint. Lecsöpögtetjük a vizet, adjunk hozzá egy kanál olajat, keverjük össze, hagyjuk kihűlni.

A babot sós vízben blansírozzuk, majd lehűtjük és kinyomkodjuk a héjából.

Az uborkát megmossuk, megtisztítjuk és feldaraboljuk (vághatjuk kockákra vagy apró darabokra).

A joghurtot összekeverjük citromlével, 4 evőkanál olajjal, fűszernövényekkel, sóval, borssal.

Adjuk hozzá az öntetet a salátához, keverjük össze és hagyjuk állni 20 percig.

Majd sózzuk, borsozzuk (ha kell) és ennyi. Lehet szolgálni.

Egy ilyen saláta körülbelül 750 Kcal-t tartalmaz.

Gyorsan töltött paprika

Fotó: Food & Fotószakértők

Ez a recept egy gyors vacsorához nagyon egyszerű, és az eredmény több mint méltó. Egy 4 fős étel elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

  • 5 piros és 5 sárga kaliforniai paprika;
  • 600 g darált hús (keverhető);
  • 400 g feta sajt;
  • 1 evőkanál Kharis szósz (vagy analógja);
  • 3 izzó;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • egy teáskanál édes paprikapor;
  • só bors.

A borsom, távolítsa el a magját, vágja félbe hosszában. 2 paprikát apró kockákra vágunk.

A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.

A darált húst hagymával és fokhagymával, Kharisoy-val, paprikával, borssal és sóval összekeverjük.

A paprikát kivajazott tepsire terítjük, körülbelül 1⁄3-ig megtöltjük fetával, majd töltelékkel, és a maradék fetával rákenjük.

A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, megborsozzuk és 20-25 percig sütjük.

A teljes főzési idő ennél a receptnél körülbelül 40 perc. Egy adag energiaértéke körülbelül 670 Kcal.

Édes-savanyú pulyka recept curry rizzsel

Fotó: Food & Fotószakértők

Gyors és ízletes ételek, tökéletes egy családi vacsorához. A 4 fős vacsora elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 250 g hosszú szemű rizs;
  • 750 g pulykamell;
  • 1⁄2 ananász;
  • 2 kaliforniai paprika;
  • 2 izzó;
  • 3 evőkanál olaj;
  • 2 teáskanál curry por;
  • 50 ml borecet;
  • 1 evőkanál édes paprikapor;
  • 50 g folyékony méz;
  • só bors.

Keverjük össze az ecetet, a paprikát, a sót, a borsot és a mézet.

Törölközővel szárítsa meg a húst, és mártsa be a pácba.

A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljükkockákra

Az ananászt megtisztítjuk és kockákra vágjuk.

Mossuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk kockákra a paprikát.

A húst kivesszük a pácból, és közepes lángon mindkét oldalát 2 percig sütjük.

A rizst sós vízben kell megfőzni a csomagoláson található utasítások szerint.

A zöldségeket és a húst egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a maradék pácot és 200 °C-ra melegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük.

Ekkor már kész rizsünk van. Lecsepegtetjük, curryvel és borssal összekeverjük.

Tegye egy tányérra a rizst és a pulykát zöldségekkel.

Ennek az ételnek a főzési ideje 40 perc. Energiaértéke 500 Kcal.

Baguette zöldségekkel és csirkével

Fotó: Food & Fotószakértők

Bónuszként pedig elmondjuk, hogyan készítsünk gyors és ízletes bagettet csirkehússal és zöldségekkel. Vessünk:

  • 2 sárgarépa;
  • egy csomó retek padlója;
  • 4 kis bagett (vagy csak zsemle);
  • körülbelül 200 g csirke sonka;
  • 2 izzó;
  • vaj;
  • 5 evőkanál borecet;
  • 2 evőkanál cukor.

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk aranyszínűre a hagymát (kb. 5-6 perc, folyamatos keverés mellett). Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ecetet és addig pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Ezután hozzáadjuk a cukrot és karamellizáljuk.

A zöldségeim. Vágja a sárgarépát vékony csíkokra, a retket karikákra.

Vágjuk félbe a kenyeret, de ne teljesen (nagyjából úgy, ahogy a virslihez vágják). A zsemlék belsejét megkenjük vajjal, megtöltjük sárgarépával, retekkel, csirkével, hagymával.

Az ilyen "szendvicsek" 30 perc alatt elkészülnek, kalóriatartalmuk 690 Kcal, az íze pedig kiváló.

Amint látja, ezeknek az ételeknek a receptjei egyszerűek,nagyon gyorsan meg lehet főzni (nem kell sokáig állni a tűzhelynél), ráadásul elég eredetiek.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: