Egyéb hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok. Yoshta lekvár receptek

Előző

yoshta

Nem sokan tudják, mi más. De bizonyára mindenki érezte valahogy az ízét. A Yoshta a fekete ribizli és az egres hibridje. Ezek a bogyók egres ízűek, de nagyon édesek. Ennek a bogyónak a gyümölcsét először Németországban tenyésztették a 70-es években. Ma Nyugat-Európában nagyon népszerűek.

A Yoshta cserjék nem válogatós növények. Bármilyen talajban könnyen befogadhatók, és nem "ragadnak meg" különféle betegségeket, például a vesetkát. Kívül sötét lila árnyalatúak. A Yoshta hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait régóta tanulmányozták.

Bebizonyosodott, hogy a bogyók tartalmaznak mikro- és makroelemeket, amelyek szükségesek az emberi egészséghez. Igen, az aszkorbinsav növeli az immunrendszer védő funkcióit. A kálium jelenléte hatással van a szív- és érrendszerre, megelőzve a szívrohamot és a stroke-ot. A Yoshte sok vasat is tartalmaz, amely szükséges a vérszegénységhez és a vérszegénységhez.

Yoshta lekvár receptek:

  • 1 kg yoshta-hoz 1 kg cukorra, néhány levél friss mentára lesz szüksége. Először meg kell tisztítani a bogyókat a gallyaktól és a farkoktól, meg kell mosni és őrölni egy húsdarálóban vagy turmixgépben. Az egész keveréket beborítjuk cukorral, és a lekvárt a tűzre tesszük főni. Amíg a lekvár fő, az üvegeket sterilizálni kell. Amint felforr a lekvár, adjunk hozzá mentaleveleket, keverjük össze és töltsük meg az üvegeket a kapott lekvárral.
  • 1 kg yoshta-hoz 1,5 kg cukorra lesz szükség. Mossa meg a bogyókat, tisztítsa meg a gallyaktól és a farkoktól. Fedjük le a yoshtát cukorral, és hagyjuk állni két órán keresztül, hogy a bogyók levet engedjenek. Az egészet turmixgéppel pépesítjük, majd sterilizált üvegekbe forgatjuk. Az ilyen lekvárt nagyon hasznos enni a megfázás időszakában (ősz-tél), és kompótot főzni belőle.
  • 1 kg yoshta-hoz 2 kg cukorra lesz szükség. Miután a bogyók tiszták, kétszer meg kell csavarni egy húsdarálóban, hogy kikerüljenekhomogén keverék. Ezután mindent lefedünk cukorral, és a lekvárt üvegekbe töltjük, amelyeket hűtőszekrényben kell tárolni. Fontos megjegyezni, hogy a lekvár levet enged, ezért 2 ujjal kevesebbet kell tölteni az üvegekbe. A hideg lekvár ilyen egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy hőkezelés nélkül élvezze a friss bogyókat, amelyek megőrizték minden hasznos anyagukat.
    • Következő

    Olvassa el tovabba: