Edényápolás
Előző
Alumínium edények gondozása- Tisztítsa meg porral, mosogatószerrel vagy szappanos vízzel, ammónia hozzáadásával.
Ha sötét bevonat képződik a serpenyő falán, töltse fel vízzel, kevés ecettel vagy citromlével, és forralja fel. Az egyes foltok gyenge ecetoldatba mártott vattával távolíthatók el. Tisztítás után az edényeket bő meleg vízzel le kell öblíteni és szárazra törölni.
Ne hagyja az ételt alumínium edényekben 2 napnál tovább. Ne tartson benne savanyú tejet, sózott halat vagy uborkát, túrót, gombát (savak és lúgok hatására az alumínium a szervezetre káros vegyületeket képez).
Az öntöttvas edények gondozása- gyorsan öblítse le forró, szappanos vízzel, majd törölje le puha ruhával, vagy nylon szivaccsal kaparja le az ételmaradékot. Mosás után feltétlenül szárítsa meg, különben az öntöttvas berozsdásodhat. Ha továbbra is rozsdás foltok jelennek meg, törölje le őket növényi olajjal, melegítse fel és kenje meg újra olajjal.
Tisztítsa meg a fekete öntöttvas edényeket finomra szitált homokkal, majd mossa ki szódavízzel.
A réz edények gondozása- mossa el forró szappanos vízzel, és azonnal szárítsa meg, mert a réz gyorsan elhomályosodik. Ahhoz, hogy fényes legyen, használjon speciális masztixet.
A cserépedények gondozása- mosás előtt teljesen le kell hűteni, hogy elkerülje a repedéseket. Mossa ki szivaccsal szappanos vízben, majd szárítsa meglevegő, ha szükséges, törölje le homokkal vagy fahamuval.
A zománcozott edények gondozása. Az edényeken lévő zománc megvédi az élelmiszereket a fémötvözetek bejuttatásától, és megóvja az edényeket a rozsdától. Ezért a zománcozott edényeket meleg, szappanos vízben mossa el súrolópor használata nélkül. Ha az étel megégett az edényben, nem lehet lekaparni: szódával elkevert vizet öntünk rá, és felforraljuk.
Az üvegedények porral, pasztával, folyékony mosószerrel, valamint mosogatógépben is moshatók.
Az üvegedények akkor ragyognak, ha mosás után ecetes vagy sós vízzel, majd tiszta vízzel leöblítik. Az üveget és a kristályt csak hideg vagy enyhén meleg vízzel szabad lemosni. A kristály edények tisztítása során ne használjon szódát - az üvegedények gondozásanem olyan nehéz.
A kerámia edények gondozásaegy fő szabályban rejlik: a kerámia edényeket mosogatás előtt hűtsük le, hogy a hőmérsékletváltozás miatt ne repedjenek meg.
A porcelán és cseréptárgyak gondozásaolyan, hogy a porcelán és a cseréptárgyak visszanyeri fényüket a szódabikarbónával, ecettel, sóval és citromsavval történő tisztítás után. A cserépedényeket meleg vízzel és szappannal mossuk, hideg vízzel leöblítjük, hogy az azt borító máz ne repedjen meg, és a cserép színe ne változzon meg.
A tapadásmentes bevonattal ellátott edények gondozása- puha szivaccsal mossa el mosogatószeres meleg vízben, és semmi esetre se dörzsölje porral! Ha az ilyen edényeket kívülről zománc borítja, akkor porral tisztíthatók. Főzés után azonnal mossa el az edényeket, mert a régi korom a tapadásmentes felület sérülése nélkül eltávolítható.
A rozsdamentes acél edények gondozása- forró szappanos vízben, nylon szivaccsal kell mosni. A rozsdamentes acélhoz készült speciális készítmény segít lemosni a látható foltokat.Az edények felületének karcolódásának elkerülése érdekében, és a bevonat ne veszítse el fényét és funkcionalitását, ne használjon súrolószereket. Mosogatás után alaposan törölje le az edényeket, és nem lesz folt a megszáradt víztől.
Horganyzott étkészletek ápolása- zúzott krétával vagy speciális eszközökkel kell tisztítani.
A sárgaréz edények gondozásaa sárgaréz edények tisztítására, ecet, liszt és apró fűrészpor keverésére alkalmas. Dörzsölje a keveréket a sárgaréz termék felületére, és hagyja megszáradni. Ezután törölje le a megszáradt keveréket egy darab flanel vagy ronggyal, és fényesítse a sárgaréz edények felületét.
Gondoskodjon a tűzálló üvegből készült környezetbarát étkészletekről- könnyen mosható, és nem enged a vízkőképződésnek. Az edények szétrepedésének elkerülése érdekében ne tegye őket hagyományos kerek égőre. Az ilyen edények alja alá fémrács-elosztót kell elhelyezni a láng számára, hogy ne repedjen meg. Tűzálló üvegedényeket ne tegyünk a tűzre folyadék és zsír nélkül, és ha készételhez vizet adunk, csak a közepére öntsük, semmi esetre sem a falakra.
Gondoskodjon a nikkelezett edényekről, amelyekben zsíros ételeket készítettek, ammóniával vagy konyhasós ecettel (egy teáskanál só minden evőkanál ecetre) mossa le.
Az ezüst evőeszközök gondozása- tisztítsa meg ammónia és kréta keverékével (fogpor). A nedvességtől származó foltok eltűnnek, ha az ezüstöt meleg ecetben mosod.
Az edények gondozása- forró szappanos oldattal, hiposzulfit oldattal tisztítsa. Szappan és megtisztított kréta keverékével (1:1) polírozzuk le.
Műanyag termékek ápolása– folyékony mosószerrel tisztítsa.
Tipp: biztosítson állandó helyet a konyhában azoknak az ételeknek, amelyekben ételt készít. Ezt a helyet megbízhatóan védeni kell a portól és a rovaroktól, habeengedted őket a házba.
Itt vannak az edények gondozásának alapvető és meglehetősen bonyolult szabályai, feltéve, hogy azokat időben betartják.
Szerző: Victoria Pavlushina
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Vellaton színpaletta
- Zsinórfonás közepes haj típusú fonatokra
- A mindennapi bőrápolás szabályai
- Program frizurák online kiválasztásához fényképekkel
- Rózsaszín szemsmink, a fotóról lépésről lépésre kiválasztjuk a ruha árnyékait és tónusát