Borjúhúsleves bulgurral, fotórecept bulguros leveshez, első fogások receptjei, borjúhúslevesek receptjei

Előző

A bulguros borjúhúsleves kiadós és nagyon finom első fogás. Borjúhúsnál a húsleves diétásnak bizonyul, így ezt az ételt a család legkisebb tagjainak is fel lehet ajánlani. A bulgur dara nagyon hasznos a szervezet számára, mivel B-vitaminokat, nyomelemeket, zsírsavakat és rostot tartalmaz. A Bulgur táplálóvá és egészségessé teszi az első fogást., Első fogások receptjei, Levesek,

Hozzávalók egy háromliteres fazékhoz:

borjúhús - 300 g

burgonya - 5-6 db.

nagy sárgarépa - 1 db.

nagy hagyma - 1 db.

bulgur dara - 0,5 csésze

só, provence-i gyógynövények - ízlés szerint

vaj - 20-30 g

zöld

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a borjúhúst, és vágja apró darabokra. Ha van vastag aljú serpenyő, tedd bele a húst, közepes lángon süsd aranyszínűre. Ha nincs megfelelő serpenyő, a húst serpenyőben megsütjük, majd áttesszük egy serpenyőbe, felöntjük forró vízzel, és lassú tűzön készre főzzük. Annak érdekében, hogy a húsleves átlátszóvá váljon, lassan és egyenletesen kell forralnia.

2. Amíg a húsleves fő, addig főzzük a zöldségeket. Hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. A burgonyát kockákra vágjuk. Amikor a húsleves készen van, küldje el a burgonyát az edénybe. Újraforralás után adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és vajban enyhén megpirítjuk. Adjuk hozzá a serpenyőbe a többi zöldséghez. Ebben az olajban 3-5 percig enyhén megsütjük a bulgurt. Adjuk hozzá a gabonaféléket a forrásban lévő húsleveshez, és főzzük meg a többi hozzávalóval.

3. 15 perc múlva kész a leves. Most ízlés szerint adjunk hozzá sót, ízesítsünk provence-i fűszernövények keverékét.Újra felforraljuk, és lekapcsoljuk a tüzet. A serpenyőt fedővel lefedjük, és egy ideig hagyjuk főni az edényt.

4. Elkészült az illatos borjúhúsleves bulgurral. Az étel ízletes és tápláló lett. Tálaláskor finomra vágott kaprot és petrezselymet teszünk a tányérra. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba:

• Apróra vágott csirke rántott sajttal, fotórecept apróra vágott csirkeszeletekhez, csirke rántott főzés módja, csirkefilé ételek receptjei
• A placenta a gyermek első bölcsője
• Az első menstruáció jelei lányoknál
• Az első szoptatást együtt tanuljuk meg
• A hagyományos orvoslás receptjei méhvérzésre

---