Az eredeti omlett receptje a megfelelő reggeli

Előző

Az ókori Rómában szokás volt a reggelit vagy a vacsorát tojással kezdeni. Innen származik az „ab ovo” – „tojásból” mondás, amely kiterjesztette a jelentését – „újrakezdeni”.

Tehát egy tojás szó szerint sok finom étel kezdete lehet.

Például az ukrán stílusú omlettet, az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételeket, melyeket saját főzés után is értékelhetsz néhány finomságot, és talán vendégeidnek is kedvet kapsz.

Az eredeti omlett recept

A főtt burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és finomra vágott sovány sonkával összekeverjük, hozzáadjuk a főtt zöldbabot.

A kapott keveréket felforrósított vajjal, sóval, borssal ízesítjük, és felvert tojással összedolgozzuk.

omlett

Az omlettmasszát forró serpenyőbe öntjük, és rázogatva, hogy ne égjen meg, mindkét oldalát megsütjük. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal.

Hozzávalók az eredeti omletthez:

  • csirke tojás - 2 darab;
  • közepes méretű burgonya - 2-3 darab;
  • sovány sonka - 130 gramm;
  • zöldbab - 50 gramm;
  • vaj - 2 evőkanál;
  • kemény sajt - 40 g;
  • só és bors ízlés szerint.

Egyél finoman, változatosan és légy egészséges!

Következő

Olvassa el tovabba: