A leghasznosabb élelmiszerek
ElőzőMinden érdeme ellenére a modern ember nem nélkülözi a hiányosságait, amelyekből rengeteg van. Először is érdemes megjegyezni, hogy az emberek meglehetősen lusták és igényes lények, és egyszerűen fogalmazva szeszélyesek. Annak ellenére, hogy az egészséges és helyes táplálkozásnak rengeteg, a tudósok által jóváhagyott módja létezik, az emberek mégis megpróbálnak mindent az ellenkezőjére tenni, vagyis útközben enni, nehéz és a szervezet számára nem hasznos ételeket nassolni, mint pl. cukorkák, sütemények és zsíros sütemények stb. Azonban nem is sejtik, hogy a természetben vannak a leghasznosabb élelmiszerek, amelyek alkalmasak egy könnyű reggelire, és rendkívül hasznosak a szervezet számára.
Először is, az alma a leghasznosabb természetes eredetű termékek közé tartozik. Ezek a gyümölcsök minden szempontból hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, ami több, mint a narancsban. Ezenkívül ezek a "tiltott gyümölcsök" gazdagok antioxidánsokban, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára, hogy hosszú ideig megőrizze fiatalságát. Nagyon sok almafajta létezik, ezért nem lesz nehéz kiválasztani az íz szempontjából legmegfelelőbb almafajtát. Annak érdekében, hogy a test mindig jó formában legyen, ajánlott napi egy almát enni, vagy egyszerűen hozzáadni különféle salátákhoz.
A hormonális zavaroktól szenvedő nők számára rendkívül fontos a lenmag fogyasztása. A csontok erősítéséhez és a mellrák kialakulásának megelőzéséhez elegendő napi pár evőkanál lenmagot megenni. Ezenkívül a szemeket alaposan meg kell rágni, különben a szervezet nehezebben veszi fel őket. Ha pszichológiailag nagyon nehéz rákényszeríteni magát a lenmag fogyasztására, hozzáadhatja salátákhoz, vagy kávébabhoz keverve kávét főzhet. Ugyanakkor a kávésbögre kellemes diós ízű lesz.
A leghasznosabb élelmiszertermék, vagy inkább zöldség, a sárgarépa. Narancsgyökere nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul, A sárgarépát érdemes nyersen fogyasztani, mert a hőkezelés során jótékony tulajdonságai jelentősen csökkennek. És hasznos látászavarok, bőrrák megelőzésére.
Nem hagyhatja figyelmen kívül a paradicsomot. Elég, ha naponta néhány érett paradicsomot eszünk, mert a szervezet megfelelő mennyiségű luteint és likopint kap, amelyek hasznosak a látás szempontjából, illetve rákmegelőző intézkedésként.
Abban az esetben, ha egy személy hipotóniában, azaz alacsony vérnyomásban szenved, a számára leghasznosabb étel, amelyet meg kell ennie, a nagy mennyiségű hagyma. Az összetételében található flavonoidok kiváló eszköz a megfázás és az influenza megelőzésére, valamint késleltetik a rákos sejtek növekedését. A népi gyógyászat azt ajánlja, hogy megfázás esetén egyszerűen tegyünk nyers hagymát a sarkára. Egy érdekes részlet: a hagyma valószínűleg az egyetlen zöldség, amely egyáltalán nem veszíti el hasznos tulajdonságait a hőkezelés során. Egyforma haszonnal használható nyersen és főzve, pácolva vagy sütve egyaránt.
A fokhagyma a hagyma szövetségese a leghasznosabb élelmiszerek kategóriájában, valamint az influenza és a megfázás elleni nehéz küzdelemben. Ráadásul elég hatékony eszköz a vérnyomás csökkentésére és képes csökkenteni a vér koleszterin mennyiségét, ami nagyon fontos! A fokhagymát a legjobb nyersen fogyasztani, apróra vágott gerezdeket burgonyapüréhez, salátához vagy sült húshoz adunk. Ám annak érdekében, hogy evés után a szájból kiáramló fokhagyma szag ne zavarjon másokat, ennek eltüntetésére javasolt a kávébab vagy egy szál menta elrágása.
Ízületi gyulladásban szenvedő betegeknek és a májfunkció javítására,hasznos karfiolt enni. A maximális hatás elérése érdekében tanácsos naponta többször enni nyers virágzatot. A karfiolnak megvan a maga sajátos íze, ami nem mindenkinek tetszik, így esetenként brokkolival is helyettesíthető, ennek ellenére megtisztelő helyet foglalnak el a leghasznosabb élelmiszerek kategóriájában.
A szilva kiegészíti a leghasznosabb élelmiszerek listáját, gazdag C-vitaminban és segít a vérszegénységben. A szilva a vöröshagymához hasonlóan a hőkezelés során sem veszíti el tulajdonságait, így nyersen és befőtt vagy akár lekvár formájában is felhasználható.
Ami a zöld teát illeti, jobb olyan országból vásárolni, ahol szigorúan tilos a műtrágyák használata. A zöld tea is a leghasznosabb élelmiszerek listáján szerepel, mert segít csökkenteni a szélütés kockázatát és helyreállítja az immunrendszert. És lehet inni melegen és hidegen is.
Az áfonya nagyon gazdag antioxidánsokban és vitaminokban, így ezek a bogyók is a leghasznosabb élelmiszerek listáján szerepelnek. Ezenkívül pozitív hatással van a húgyúti rendszerre. Bár jobb, ha nem vásárol áfonyalevet a boltokban, mert koncentrátumokat és adalékanyagokat tartalmaz, és jobb, ha saját kezűleg főzi az áfonyalevet.
A zeller a C-vitamin forrása, és természetesen tisztességes helyet foglal el a vérnyomás normál szintjének fenntartásához leghasznosabb élelmiszerek listáján. Miután a zellert apróra vágtuk, hozzáadhatjuk leveshez vagy salátához. Ugyanakkor az ételek íze jelentősen javulni fog.
Az olajbogyó nagy mennyiségű E-vitamint, rezet és vasat tartalmaz, és nem mindegy, hogy zöld vagy érett fekete olajbogyót eszel. Az olajbogyót félbe vagy egészben vágva adhatjuk a salátákhoz. Az olívaolaj az egészségre is hasznossütéshez vagy kenyérre kenhető.
És természetesen nem feledkezhet meg a mézről sem, amely a természetben a cukor teljes értékű helyettesítője, és nagyszerű antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Igaz, ahhoz, hogy a méhészeti termékek valóban hasznosak legyenek, közvetlenül a méhészetből kell okleveles méhészhez vinni. Az ipari méz elveszíti hasznos tulajdonságainak nagy részét. De már a kisgyerekek is tudják, milyen a méz, kanalanként, kenyérre kenve vagy pár kanál zabkásaként!
Meg kell jegyezni, hogy a szakértők szerint a leghasznosabb élelmiszerek azok, amelyek abban a régióban nőnek, ahol élsz.
Szerző: Kateryna Stolna, kifejezetten a Kulinarochka.ru számára
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hidratálóhajmaszk otthon a mindennapi élelmiszerek felhasználásával
- A szív számára hasznos élelmiszerek, amelyek szükségesek az egészséges vérerekhez
- Az élelmiszerek hűtőszekrényben való tárolásának szabályai, tippek háziasszonyoknak
- Italok megelőzésre
- Az alkoholizmus kezelésének népi módszerei