Kompatibilis sajt és diéta

A meleg évszakban a legkönnyebb egy egyszerű karcsúsító formulát követni, mert nyáron minimális lisztet és édességet eszünk, de támaszkodunk a friss gyümölcsökre, bogyókra, sok folyadékot iszunk és többet mozogunk. Van azonban olyan termék, amiről még a melegben sem szabad lemondani – ez a sajt. A nagyon alacsony zsírtartalmú sajtoknak sok fajtája létezik, így nem képesek súlygyarapodást kiváltani, de sok hasznos anyaggal és vitaminnal telítik a szervezetet.

A sajt és a diéta összeegyeztethető?

Nehéz erre a kérdésre egyértelműen válaszolni, mivel a szóban forgó sajt fajtája nem a legkevésbé fontos szerepet játszik. Ez a termék egyszerűen lenyűgöző a változatosságában, és a zsír százaléka lehet a legváratlanabb.

Tehát a sajt szerelmeseinek ne essen kétségbe - ezt a terméket könnyedén beillesztheti a diétás menüjébe. Csak nagyon óvatosnak kell lennie a sajt kiválasztásánál, összetételének és kalóriatartalmának tanulmányozásában.

A sajt standard zsírtartalma általában 50-60% körül van. Az ilyen ételeket természetesen nehéz diétásnak minősíteni. Azonban akár 30%-os zsírtartalmú sajtot is beiktathatsz az étlapodba – nem árt az alakodnak. Az ilyen sajtokat a hipermarketekben és a nagy élelmiszerboltokban, valamint az elit élelmiszerboltokban egyaránt megtalálhatja.

Javasoljuk, hogy gondolja át részletesebben az alacsony zsírtartalmú sajtok variációit, hogy biztosan tudja, mit kell keresnie a boltok polcain.

Szója tofu sajt (zsírszázalék - 1,5-4)

Annak ellenére, hogy szójatejből készül, a tofu még mindig a túrónak minősül, mert állagában és színében a zsírszegény, sótlan sajtra hasonlít. Ha már a tofu összetételéről beszélünk, akkor kiváló minőségű fehérjéket tartalmaz, ezért ezt a fajta sajtot gyakran ajánlják a hús helyettesítésére. Ha teHa vegetáriánus étrendet követ, a tofu kiváló alternatívája lesz az állati fehérjéknek.

Először is, a tofu értékes szervezetünk számára a benne található nagy mennyiségű kalcium miatt. Kiváló hatással van a csontvázra, aminek köszönhetően ez a termék egyszerűen ideális és pótolhatatlan az idősek számára. A tofu rendszeres fogyasztása megakadályozza egy olyan betegség kialakulását, mint a csontritkulás.

Sok táplálkozási szakember számos gyógyító tulajdonságot tulajdonít a tofunak, mivel régóta bebizonyosodott, hogy képes csökkenteni a vérben a káros koleszterin szintjét, ami a szív- és érrendszer különböző betegségeinek megelőzését szolgálja.

100 gramm szójatermékben mindössze 90 kcal van, így ez az étel ideális választás lesz a diétás menüben. Sok híresség már régen lemondott a tejtermékekről a szójatermékek javára, mivel manapság különösen aktuálisak a diétás tanfolyamok, amelyeken belül tilos klasszikus sajtokat enni. De a tofut minden nap tanácsos fogyasztani, csakúgy, mint a növényi alapú termékeket.

Túró (zsírszázalék - legfeljebb 5)

A gabona sajt az általunk ismert sajtfajták egyike. Fő különbsége, hogy minimális zsírt tartalmaz. A termék friss, enyhén sózott tejszínnel kevert sajtszemek. Használhatja önálló ételként, vagy hozzáadhatja különféle salátákhoz. Például nagyon népszerű a friss zöldség saláta túró hozzáadásával.

Európában és az Egyesült Államokban az ilyen sajtokat gyakran rusztikusnak vagy házi készítésűnek nevezik. A termék 100 grammja mindössze 85 kcal-t, 17 gramm fehérjét tartalmaz, ezért a táplálkozási szakértők még a különösen szigorú diéták keretein belül is javasolják a használatát.

Gaudette (zsírszázalék - legfeljebb7)

A Gaudette egy új típusú sajt a Scherdingertől. Alacsony zsírtartalom és felülmúlhatatlan íz jellemzi, így az egészséges életmódra törekvők számára lesz igazi öröm. A termék nagyon finom, meglehetősen pikáns ízű, és nyugodtan tálalható önálló ételként is. Viszont tehetünk bele ilyen sajtot, salátát, szendvicset stb.

További tulajdonsága, hogy nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, és nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz.

Chechil (zsírszázalék - 5-10)

A Chechil egy rostos rapni sajt, amely konzisztenciájában kissé hasonlít a sulugunihoz. De ha az ilyen típusú sajt megjelenéséről beszélünk, akkor semmi köze nincs máshoz. Ezek kötegbe kötött rostos szálak. A sajt íze kissé sós, de érezhető a savanyúsága is.

Fitness, Grunlander, Viola Polar

Ezek a sajtok igazi lelet a fogyni vágyók számára! Azonban továbbra is keresni kell őket, hiszen nem mindenhol árulják. A nagy üzletek azonban a közelmúltban meglehetősen gyakran árulják ezt a fajta sajtot.

Ricotta (zsírszázalék - 13-ig)

A ricotta az olasz reggeli változatlan összetevője. Sajtnak szokták nevezni, de nem egészen hasonlít rá, mert nem tejből készül, hanem abból a savóból, ami más sajtkészítés után visszamarad. Egy szelet ricotta legfeljebb 49 kcal-t tartalmaz, így ez a termék diétásnak minősíthető.

Ha összehasonlítja a ricottát más sajttermékekkel, akkor ennek a legalacsonyabb a nátriumtartalma. A Ricotta gyorsan képes hosszan tartó jóllakottság érzést kelteni, hiszen rendkívül tápláló és jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. A ricotta rendszeres fogyasztása segítjavítja a máj működését, mivel metionint tartalmaz.

Feta, könnyű sajt (zsírszázalék - 5-15)

Ezek a görög konyha hagyományos ételei, de sok más országban nagy örömmel használják őket. A feta elvileg semmiképpen sem tekinthető diétás terméknek (100 grammonként – 260 kcal), amely ráadásul sok káros koleszterint tartalmaz. De nem mindenki tudja, hogy ezt a fajta sajtot könnyű változatban is gyártják. Sajnos a fetának ezt a változatát meglehetősen nehéz megtalálni a boltokban. Ha azonban elég keményen próbálkozol, megtalálhatod ezt a fajta sajtot. Hozzáadható görög salátához és egyéb diétás ételekhez.

Következő