Hogyan készítsünk egy finom diétás garnélarák salátát

Előző

salátát

A garnélarák sok ínyenc kedvenc csemege. Nem is olyan régen még drága finomságnak számítottak, de ma már igen kedvező áron beszerezhetők. Ez pedig nem csak a finom ételek szerelmeseinek, hanem a helyes kiegyensúlyozott táplálkozás híveinek is remek hír. A garnélarák nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális diétához. Ugyanakkor összetételük számos hasznos anyagban gazdag: cink, kálium, kalcium, jód, omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak stb. Rendszeres, de mértéktartó garnélarák fogyasztásával javul a körmök, a haj és a bőr állapota. Ezenkívül az ilyen élelmiszerek jótékony hatással vannak az immunrendszerre, és kiváló antioxidánsként működnek.

A garnélarák másik előnye, hogy sokféle ételt készíthet belőle: finom falatokat, leveseket, salátákat stb. A fogyni vágyók egyik legnépszerűbb étele a diétás garnélarák saláta. Egy ilyen étel alacsony kalóriatartalmú, de nagyon laktató és ízletes. Teljesen lerombolja azt a sztereotípiát, hogy a diéta alatt az étrend nagyon csekély és egyhangú. Ez abszolút nem így van! Az étrend hozzáértő megközelítésével az étlap nagyon sokoldalú lehet, és ízletes termékeket és ételeket tartalmazhat!

Diétás garnélarák saláta receptek

Először is, ha a garnélarák táplálkozási tulajdonságairól beszélünk, érdemes megjegyezni: 100 gramm termék körülbelül 110 kcal-t tartalmaz. Az ilyen alacsony kalóriatartalom annak a ténynek köszönhető, hogy a garnélarák összetétele legfeljebb 5% zsírt tartalmaz.

A garnélarákos saláták azért jók, mert sok hasznos anyagot és minimális kalóriát adnak nekünk, miközben nagyon finomak. Ugyanakkor nagyon egyszerűen készülnek - nem lesz szüksége sok időre és különleges kulináris készségekre.

Recept #1

Szükségesösszetevők:

  • 8-9 közepes méretű garnélarák, előzőleg enyhén sós vízben megfőzve;
  • egy csomó friss zöld saláta;
  • 1 friss uborka;
  • 1 friss kaliforniai paprika;
  • citromlé;
  • só;
  • olivaolaj.

Vágja az összes hozzávalót kis, körülbelül azonos méretű darabokra. Keverjük össze, ízesítsük citromlével és olívaolajjal, és már kész is a saláta!

2. recept

Szükséges hozzávalók:

  • 10 közepes méretű garnélarák, előzőleg enyhén sós vízben megfőzve;
  • olajbogyó;
  • avokádó;
  • egy csokor friss zöldek;
  • egy kanál apróra vágott dió;
  • só;
  • citromlé;
  • olivaolaj.

Az összes hozzávalót apróra vágjuk, összekeverjük és kevés olívaolajjal ízesítjük. Néhány csepp balzsamecetet is adhatunk hozzá.

3. recept

Szükséges hozzávalók:

  • főtt garnélarák;
  • sárgarépa;
  • cukorrépa;
  • egy csokor friss zöldek;
  • olajbogyó;
  • hagyma;
  • só;
  • citrom;
  • olivaolaj.

A friss répát és a sárgarépát lereszeljük, a hagymát és az olajbogyót apróra vágjuk. Ezután a tengeri káposztát apróra vágjuk, és mindent jól összekeverünk. Tálalás előtt a salátát díszíthetjük friss fűszernövényekkel, valamint ízesíthetjük olívaolajjal, citromlével és kevés sóval.

4. recept

Szükséges hozzávalók:

  • főtt hámozott garnélarák;
  • 100-150 gramm zöldborsó;
  • gerezd fokhagyma;
  • saláta;
  • olajbogyó;
  • zöld hagyma;
  • só;
  • friss paradicsom (400 gramm);
  • citrom vagy lime;
  • növényi olaj.

Először is el kell készítenie a salátaöntetet. A fokhagymát pépesítjük és több részhez keverjükevőkanál növényi olaj és citromlé. Az előfőzött és megtisztított garnélarákot az elkészített páccal együtt egy edénybe tesszük. Vágja fel a hagymát, a paradicsomot és aprítsa fel a friss zöldeket. Ezután keverjük össze a garnélarákot és a pácot az apróra vágott hozzávalókkal, adjunk hozzá növényi olajat, citromlevet, olívabogyót és egy kis sót.

5. recept

Szükséges hozzávalók:

  • főtt királyrák;
  • szőlő;
  • grapefruit;
  • szilva;
  • saláta;
  • 1 teáskanál balzsamecet;
  • 1 teáskanál olívaolaj;
  • egy kis sót

A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. Tálkákba rendezzük, beletesszük a főtt garnélarákot, ízesítjük olívaolajjal és balzsamecettel, és enyhén megszórjuk sóval.

Következő

Olvassa el tovabba: