Diétás csirkemell a sütőben, hogy fogyni ízléssel

Előző

Sokan elsősorban étkezési tulajdonságai miatt értékelik nagyra a csirkefilét, ugyanakkor éppen ez az oka ennek a húsnak az alacsony népszerűségének. Ha rosszul főzi meg a csirkemellet, nagyon száraz lesz, és nem különösebben ízletes. Ezért szeretnénk elmondani, hogyan kell diétás csirkemellet sütni a sütőben, hogy lédús, illatos, ízletes maradjon, de ugyanakkor ne károsítsa az alakot.

A csirkemell főzésének módjai

Hogyan kell főzni a csirkefilét, hogy gazdag ízű legyen és alacsony kalóriatartalmú maradjon? Természetesen ehhez kerülni kell a sütést. Ebben az esetben különböző szószokat és pácokat használnak. Természetesen ebben az esetben nem bolti majonézről beszélünk. A csirkemell főzésének legoptimálisabb módja a diétás táplálkozás szempontjából a sütőben sütés.

Csirkefilé petrezselymes és borsos kéregben

Szükséges hozzávalók:

• 4 csirkemell (csont és bőr nélkül);
• 3 gerezd fokhagyma;
• egy marék petrezselyem;
• kis piros paprika;
• 2 evőkanál olívaolaj.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csomókat egy tepsibe tesszük, előzőleg ízlés szerint fűszerekkel és gyógynövényekkel bedörzsöljük. A pirospaprikát durvára vágjuk, és a petrezselyemmel és fokhagymával együtt turmixgépben ledaráljuk, majd olívaolajjal felöntjük és összekeverjük.

Dörzsölje be a csirkét ezzel a keverékkel, öntsön néhány kanál vizet a tepsibe, és küldje be a sütőbe körülbelül 25 percre anélkül, hogy az edényt letakarná.

Csirkefilé hüvelyben vagy zsákban sütéshez

Szükséges hozzávalók:

• 2 csirkemell csonton;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1,5 kanál csípős chili szósz fokhagymával;
• teáskanálEurópai édes mustár;
• egy teáskanál növényi olaj;
• fűszerezés csirkéhez;
• őrölt feketebors;
• só.

Keverjük össze a mustárt csípős szósszal, olajjal, fekete borssal, dörzsöljük be a keverékkel a csirkefilét, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Hagyja a csirkemelleket néhány órán át pácolódni. Majd sütőhüvelybe tesszük és 190-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb 40 percre. Ezután növeljük a hőmérsékletet, vágjuk fel a zacskót, és süssük további 10 percig, amíg a filé aranybarna nem lesz.

Tejfölös szószban sült csirkefilé

Szükséges hozzávalók:

• 400 gramm csirke filé;
• 8 babérlevél;
• 5 evőkanál tejföl;
• 3 gerezd fokhagyma;
• paprika keveréke;
• suneli komló;
• só.

Egy tepsit kibélelünk alufóliával. A mellet bedörzsöljük paprika és fűszerkeverékkel, majd megszórjuk fokhagymadarabokkal. Ezután a filé minden oldalát megkenjük tejföllel. A babérleveleket darabokra törjük, a filé köré helyezzük. Tegye a formát a 150 fokra előmelegített sütőbe körülbelül fél órára. Ez idő letelte után csökkentse a hőmérsékletet 200 fokra, és süsse addig, amíg a csirke elkészül.

Következő

Olvassa el tovabba:

• Az első emelet padlójának felmelegítése, hogy megakadályozzák a hideg és a nedvesség behatolását a ház alagsorából
• Terhesség 4. hónapja, hogy néz ki ilyenkor a magzat és a gyomor
• Önt elárasztották a szomszédai, mit tegyünk, hogy békésen megoldjuk a problémát, vagy sem
• Hogyan kell átültetni a dracaenát, hogy ne károsítsa a növényt
• A mell érzékeny (a tejedények csökevényesek), hogy néz ki, hol nő, lehet enni, a betakarítás szabályai

---