Diéta a nem specifikus colitis ulcerosa (UC) kezelésére

Olvassa el a cikkben:

Az étrend sajátosságai nem specifikus colitis ulcerosában
Diéta a NAC számára: menü és az orvosi táplálkozás jellemzői
Az orvosok eredményei, áttekintései és ajánlásai a megfelelő táplálkozásról a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladásban

Diéta a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladáshoz: a betegek áttekintése és eredményei

A NAC diétája a remisszió meghosszabbításának egyik módja, amelyet a betegség formájának és az ebben az esetben hasznos termékeknek a figyelembevételével fejlesztettek ki.

Az étrend sajátosságai nem specifikus colitis ulcerosa esetén ^

A nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás egy krónikus betegség, amelyet a vastagbél gyulladásos folyamatai jellemeznek.

Megfelelő kezelés hiányában fekélyek, eróziók, bevérzések jelenhetnek meg rajta, a betegség fő tünetei a széklet inkontinencia, láz, éles fogyás, étvágytalanság, hasi fájdalom és puffadás, fokozott fáradtság.

Bármely orvos határozottan pozitív választ ad arra a kérdésre, hogy szükséges-e a diéta a fekélyes vastagbélgyulladáshoz, mivel a remisszió időtartama és az exacerbációk gyakorisága a megfelelő táplálkozástól függ.

Érdemes megjegyezni, hogy a NAC egy gyógyíthatatlan betegség, de a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás terápiás étrendjének segítségével hosszú időre elfelejtheti a rohamokat, és sokan évekig sikeresen élnek ezzel a betegséggel.

Leggyakrabban az exacerbációk oka a túlzott mennyiségű fehérje bevitele a szervezetben, ezért a NAC-ban szenvedő betegek étrendjében csak korlátozott mennyiségben fogyasztható. Például le kell mondani a tejtermékekről és a tejről, vagy ivás előtt fel kell hígítani vízzel.

Milyen termékeket használnak a terápiás táplálkozásban nem specifikus fekélyek eseténvastagbélgyulladás:

Soursop;
Áfonya, birs, körte vagy somfa főzetek;
Tea és kakaó vízen;
Zabkása;
Alacsony zsírtartalmú hal- és húsfajták (jobb szufla vagy rakott formában);
Makaróni;
Burgonya;
tojás (legfeljebb 3 hetente);
Galettes;
Tegnapi kenyér;
Vaj;
Gőzszeletek;
Nyálkahártyás állagú levesek;
Sült alma.

A fekélyes vastagbélgyulladás menüjének jellemzői

Először is el kell távolítani az étrendből minden olyan terméket, amely irritációt okozhat:

citrusfélék;
Szőlő, eper, görögdinnye, dinnye, paradicsom;
Fűszerek;
Fűszeres, sült és füstölt ételek;
Bab;
Édesség;
Alkohol;
Savanyú gyümölcsök és zöldségek.

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendi szabályai:

A legjobb, ha kis adagokban eszik, de gyakran - napi 4-6 alkalommal;
Igyon több folyadékot - körülbelül 1,5-2 liter szűrt vizet;
Célszerű minden nap ugyanabban az időben enni;
A diéta időtartamát magának az orvosnak kell meghatároznia.

Diéta a NAC számára: menü és az orvosi táplálkozás jellemzői ^

Diéta nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás esetén: diétás menü, receptek

4. számú diéta táblázat nem specifikus colitis ulcerosa esetén: menü

Ezt a diétát 7 és 14 év közötti gyermekek számára írják elő, akik bármilyen formában szenvednek a krónikus vesebetegségben, és csak a korábban felsorolt, engedélyezett termékeken alapulnak.

Minta menü:

Reggelizünk egy adag vízen főtt hajdina zabkásával, valamint gőzszelettel és teával;
Ebédre eszünk egy darab főtt húst, iszunk zselét;
Vacsorázunk levest fasírttal, rakott rizst hússal és körtét iszunktűz által;
Ebédre teát iszunk fehér keksszel;
Vacsorázunk halszelettel, krumplipürével húslevesben, teát iszunk;
Lefekvés előtt 2 órával eszünk egy sült almát.

Diéta nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás esetén

Felnőtteknek ezt a mintamenüt ajánljuk leggyakrabban:

Reggelente rizskását eszünk vaj hozzáadásával, gőzszelet. Teát vagy kakaót iszunk;
Ebédre áfonya zselét iszunk;
Vacsorázunk pürésített burgonyalevesen, aszalt gyümölcsbefőtt iszunk;
Ebédre teát iszunk keksszel;
Vacsorázunk egy adag tésztával reszelt sajttal.

Fehérje diéta NAC-val

A betegség súlyos formáiban az orvosok javasolják a fehérje használatának növelését, mivel az mérgezésben szenvedő betegeknél kiválasztódik. Főtt tojást, zsírszegény sajtot, sovány húst, halat, sajtot és hajdinát kell tartalmaznia az étrendben.

Minta menü:

Két tojásból készült gőzös omletttel reggelizünk, teát iszunk;
Ebédre sajtot eszünk;
Húslevesen vacsorázunk, főtt zöldségeket eszünk;
Ebédre sült almát nassolunk;
Vacsorázunk rizskásával, 100 g főtt hallal és zselével.

Diéta a NAC súlyosbodásához

A betegség súlyosbodása esetén csak hőkezelés után szabad ételt fogyasztani, valamint a bogyókat és a friss gyümölcsöket kivenni a menüből.

Minta napi étrend:

Reggelire gabona zabkását együnk (de hajdinát nem), zselét igyunk keksszel;
Uzsonna két kemény tojásra;
Ebédre párolt sajtpudingot, húsos szuflét és levest eszünk;
Ebédre befőtt kekszet iszunk;
Vacsorázunk gőzszeletekkel és rizskásával.

Diéta a NAC súlyosbodásának megelőzésére

Figyelmeztetnisúlyosbodása és a remisszió időtartamának növelése esetén ajánlott a következő mintamenüt követni:

Reggelire együnk egy gőzös omlettet és 100 g sajtot, igyunk teát vagy zselét;
Uzsonna nem savas gyümölcsökkel;
Ebédünk húslevessel vagy borschttal (zsírszegény), párolt szelettel és zöldségsalátával;
Délután teázzunk sütivel;
Vacsorára rakott húst fogyasztunk.

Receptek egy diétához NAC-val

Rakott húsos recept

Csavarja a sovány marhahúst egy húsdarálóba, keverje össze egy nyers tojással és sóval;
A nyers burgonyát megtisztítjuk és karikákra vágjuk, előzőleg olajjal kikent formába tesszük;
Keverjünk össze 3 evőkanál. l. víz egyenlő adag zsírmentes tejföllel, sóval, öntsük a szószt a burgonyára;
A tetejére terítjük a félkarikára vágott hagymát, majd a darált húst;
Vágja körökre a padlizsánt, helyezze az összes termék tetejére;
Megszórjuk reszelt sajttal, 200 fokos sütőben 35 percig sütjük.

Párolt sajtpuding recept

100 g sajtot dörzsöl át egy szitán;
Egy serpenyőbe tesszük, öntsünk oda 10 g lisztet, tegyünk nyers sárgáját, hígítsuk fel alacsony zsírtartalmú tejjel;
Verjünk fel 2 tojásfehérjét, keverjük össze a sajtmasszával;
Kenje meg a formát olajjal, tegye oda a sajtot;
Pároljuk.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Diéta az irritábilis bél szindrómával című cikkével.

Az orvosok eredményei, áttekintései és ajánlásai a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás megfelelő táplálkozásáról ^

A NAC diéta eredményeként a remissziós időszak jelentősen megnő, az exacerbációk enyhülnek, és a beteg egészségi állapota javul.

A nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás megelőzéséhez elegendő az étrendet és az orvos ajánlásait, valamint időben betartani.kezelési kúrán kell átesni. Mivel a betegség megjelenésének okait még nem vizsgálták pontosan, a megfelelő táplálkozás a fő megelőző intézkedés.

Tippek a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás elkerülésére:

Ügyeljen az étrendre, és ne egyen gyorsételeket;
Kerülje a stresszes helyzeteket;
Ha bármilyen fájdalmas tünet jelentkezik, azonnal forduljon orvoshoz.

Az orvosok véleménye a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás étrendjéről

Yana, 39 éves, gasztroenterológus:

„A NAK gyógyíthatatlan betegség, de akár több évtizedig is észrevétlen maradhat, ha diétát tartunk. Gyerekeknek nagyon megfelelő a negyedik asztal, ami egyébként nem sokban tér el a felnőttek menüjétől, mert a szabályok gyakorlatilag minden esetben ugyanazok."

Maria, 43 éves, gasztroenterológus:

"A táplálkozásnak még nagyobb szerepe van a NAC-ban, mint a gyógyszeres kezelésben: hatása nulla lehet, ha megengedi magának, hogy a betegség ideje alatt tiltott ételeket egyen"

Iryna, 37 éves:

"A fekélyes vastagbélgyulladás észrevétlen maradhat, ha helyesen táplálkozik. Exacerbációk esetén is lehetséges a beteg állapotának javítása hasznos termékek segítségével, mivel a gyógyszerek csak diétával kombinálva hatásosak."

érdekes

Következő