Az izsóp hasznos tulajdonságai és alkalmazásai

Összegzés:

Az izsóp története és termesztése
Az izsóp előnyei és előnyös tulajdonságai
Az izsóp ártalmai és ellenjavallatai
Izsóp alkalmazása
Recept. Izsóp köptetőként.

Az izsóp egy többfunkciós növény, amely egyidejűleg teljesen különböző célokra használható. A dekorativitásnak és az igénytelenségnek köszönhetően ez a fű a kert vagy a telek csodálatos dísze lehet. Jól kombinálható sokféle növénnyel, gond nélkül megnő az alpesi dombokon, és akár alacsony sövény szerepét is betöltheti. A júniustól szeptemberig virágzó izsóp bokrok erős és kellemes aromát terjesztenek, amely sok méhet vonz, így ez a növény kiváló méznövény is. Ezen kívül a gyógynövény felhasználható fűszerként különféle ételek elkészítéséhez, valamint számos egészségügyi problémával megbirkózó gyógyszerként.

Az izsóp története és termesztése

Az izsóp gyógynövényként való első írásos említése Avicenna, a híres középkori tudós, orvos és filozófus néhány munkájában található. Ma több mint 50 faja van ennek a növénynek, gyakran nevezik kék orbáncfűnek is. Kicsi alcserje megjelenése van. A virágzás időszakában szárának tetejét tüske alakú virágzatba gyűjtött apró virágok borítják, amelyek lila, kék, fehér, kék vagy rózsaszín árnyalatúak lehetnek. Az izsóp levelei hosszúkásak vagy lineárisak, sötétzöld színűek, merev szőrrel. Ezek, valamint a virágok illóolajat bocsátanak ki, amely jellegzetes enyhén kesernyés ízt és egyedi aromát ad a növénynek. Vad formájában a fű megtalálható a Földközi-tenger partjain, Ázsiában és Európában, Nyugat-Szibéria és a Kaukázus területén, valamint

néhányOroszország más régióiban.

Az izsóp fő, legelterjedtebb fajtái az orvosi, a kréta és az ánizs. Közülük a legnépszerűbb az első. A népi gyógyászatban és a főzésben használják. A tenyésztők által tenyésztett izsóp különböző fajtái is léteznek - ezek a Pink Flamingo, Pink Mist, Dawn, Nikita White, Doctor, Frost, Amethyst, Accord. Általában csak a virágok színében különböznek egymástól.

Az izsóp abszolút igénytelen növény - nem bírja sem a fagyot, sem a szárazságot, és a talajra sem igényes. A fű azonban mérsékelten nedves, nyílt, napos helyeken és könnyű, laza talajon nő a legjobban.

A magvakat leggyakrabban izsóp termesztésére használják. Összegyűjtésükhöz le kell vágni a virágzatot, amelyek barnulni kezdenek. Terítse ki őket papírra, várja meg a teljes száradást, majd óvatosan rázza ki a magokat a dobozokból.

Az izsóp magvakat a talajba vethetjük, vagy palántanevelésre használhatjuk (ebben az esetben az izsóp sokkal korábban virágzik). A magvakat április végén ajánlatos a talajba vetni. Sorokba vetve legfeljebb egy centiméter mélységig, míg a sorok szélessége körülbelül 20-40 legyen. Az első hajtások néhány héten belül megjelennek. Amikor körülbelül 6-8 levél keletkezik a lépcsőkön, ritkítani kell azokat úgy, hogy a növények közötti szélesség legalább 20 centiméter legyen.

A palánták beszerzéséhez az izsópmagot március közepén ládákba kell vetni. Miután több valódi levél jelenik meg a palántákon, ajánlatos külön cserépbe ültetni őket. Amikor körülbelül 6 levél képződik a növényen (általában vetés után, ez másfél-két hónap múlva következik be), ültethető a földbe.

Az izsóp nem igényel különösebb gondozást – szükség szerint öntözzük, és időnként etetjüklazítsa meg a sorokat és távolítsa el a gyomokat. Ezenkívül kívánatos a hajtásokat a téli időszakban évente körülbelül 35 centiméter magasra levágni. Ettől a növény bokros lesz és bőségesebben virágzik.

Az izsóp szaporítását nem csak magvak végzik, a növény szaporítható bokrok felosztásával, valamint dugványok segítségével is.

A virágzás után azonnal be kell gyűjteni az izsópot. Ehhez csak a körülbelül húsz centiméter hosszú virágú tetejét vágják le. Ezután megkötözik és jól szellőző helyiségben vagy lombkorona alatt szárítják.

Az izsóp előnyei és előnyös tulajdonságai

Az izsóp nemcsak dísznövény és jó méznövény, hanem univerzális gyógyszer is. Az izsóp előnyeit gazdag összetétele magyarázza. A növényben található illóolajok jótékony hatással vannak a szervezet számos rendszerére és fontos folyamatára - megszüntetik a gyulladásokat, szabályozzák az agyműködést és az immunológiai reakciókat, eltávolítják a rákkeltő anyagokat, javítják a regenerációs képességeket. Az izsópban található tanninok összehúzó és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkeznek. A flavonoidok csökkentik a vénás falak tágíthatóságát, növelik a tónust, normalizálják a vérkeringést, különösen a kis kapillárisokban. Ez a növény glikozidokat, urzol- és oleanolsavat, gyantákat, C-vitamint, keserűt és sok más hasznos anyagot is tartalmaz. Mindezek az összetevők együttesen a következő tulajdonságokat adják az izsópnak :

köptető;
hashajtó;
bakteriális;
fertőtlenítő;
lázcsillapító;
vizelethajtó;
fájdalomcsillapító;
féreghajtó;
sebgyógyulás;
antimikrobiális;
izgalmas

Az izsóp felgyorsítja a hematómák felszívódását, a szöveti hegesedést és a sebgyógyulást. Segítségével megszabadulhat a túlzott izzadástól, cebben a tekintetben a növény különösen hasznos lesz a nők számára a menopauza idején. Ezen gyógymód mellett az izsóp javítja az agy működését, felgyorsítja az anyagcserét, emeli a vérnyomást, normalizálja a menstruációs ciklust és megszünteti a másnaposság hatásait.

Az izsóp jótékony tulajdonságai közé tartozik az emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatás is. Elősegíti a táplálék felszívódását, javítja az étvágyat, megszünteti a gyomorfájást és a puffadást, enyhíti a gyomor-bél traktus gyulladásait, megszabadul a férgektől, erősíti a gyomrot és felgyorsítja a nyálkahártya sérülések gyógyulását.

Ezenkívül az izsóp segít megszabadulni a fertőző és megfázásos betegségektől. Köhögés, reuma, neurózis, hörghurut, szájüregi és légúti betegségek, bőrproblémák, angina pectoris, kötőhártya-gyulladás, vérszegénység, húgyúti gyulladás esetén is alkalmazzák.

Az izsóp ártalmai és ellenjavallatai

Az izsóp enyhén mérgező növény, ezért nagyon óvatosan kell használni. Mielőtt elkezdené a kezelést a belőle készített termékekkel, keresse fel orvosát, és válassza ki a megfelelő adagot.

Az izsóp káros hatása nagy mennyiségben történő felhasználáskor, valamint hosszan tartó folyamatos kezelés során nyilvánul meg. Nagy dózisban ez a növény görcsöket okozhat, ezért mindenekelőtt az epilepsziában szenvedőknek kerülniük kell. Ezenkívül kerülni kell a növényből készült termékek fogyasztását vesebetegségek, magas vérnyomás és a gyomor magas savassága esetén.

Ezenkívül az izsóp gyermekek számára ellenjavallt, a kezelést csak 12 év után lehet elvégezni. Szoptató anyák nem használhatják ezt a gyógynövényt, mivel olyan összetevőket tartalmaz, amelyek képesek csökkenteni vagy akár teljesen leállítani a laktációt. Vannak ellenjavallatok az izsópnak a terhesség alatt olyan nőknél, akik gyermeket hordoznak, ez vetélést okozhat.

Izsóp alkalmazása

Az izsópot fűszerként használják a főzés során. A friss vagy szárított izsóp levelei és virágai jó kiegészítők lesznek az első fogásokhoz, halakhoz, salátákhoz és húsokhoz. A növényt gyakran használják konzervgyártásban, italok, olajok ízesítésére használják. Különféle fűszerekkel és fűszernövényekkel, például petrezselyemmel remekül passzol kapor, menta, zeller, bazsalikom, majoránna és édeskömény. Ha azonban izsópot adunk az ételekhez, akkor nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert a túlzott mennyiségű fűszer egyszerűen elronthatja. Ezen túlmenően nem ajánlatos az ezzel a fűszernövénnyel fűszerezett ételt tartalmazó edényt zárva tartani.

Leggyakrabban az izsópot az orvostudományban főzetek, infúziók, teák és infúziók formájában használják. A főzeteket általában a légúti betegségek kezelésére és a húgyúti gyulladások megszüntetésére használják, valamint segítenek a megfázás elleni küzdelemben. Tinktúrák - gyomor-bélrendszeri betegségek esetén különösen hasznosak vastagbélgyulladás és puffadás esetén, valamint külsőleg kezelésre hematómák, sebek és egyéb bőrkárosodások. Az infúziókat torok- és szájöblítésre használják nyálkahártya-gyulladás és szájgyulladás esetén, kötőhártya-gyulladás esetén szemmosásra, étvágyat is javítanak. A tea hasznos köhögés, torokfájás és megfázás esetén. Ezenkívül ez az eszköz javítja az emésztést, növeli a vérnyomást, megnyugtatja az idegrendszert és csökkenti a lázat.

Izsóp főzet.Helyezzen 100 gramm szárított, zúzott füvet és izsópvirágot egy liter forrásban lévő vízre, majd forralja a készítményt körülbelül öt percig. A kész terméket szűrjük le, és keverjük össze 150 gramm cukorral. Naponta legfeljebb 100 ml főzet ihat meg, kívánatos ezt az adagot három vagy négy adagra osztani.
Izsóp infúziója.Öntsön 20 gramm szárított növényt egy termoszba, majd öntsön oda egy liter forrásban lévő vizet. Fél óra múlva a jogorvoslatkész lesz, öntsük ki a termoszból, majd szűrjük le. Az infúziót naponta háromszor kell bevenni. Ugyanakkor az egyszeri adagnak fél pohárnak kell lennie.
Izsóp tinktúraKeverjen össze száraz fehérbort (1 liter) 100 gramm szárított fűvel. Tartsa a terméket három hétig hűvös, szükségszerűen sötét helyen, minden nap rázza meg vele a tartályt. Vegyünk egy teáskanálnyit a szűrt tinktúrából naponta háromszor.

Recept. Izsóp köptetőként.

Az izsópot gyakran köptetőként használják. Ilyenkor általában szirupot készítenek belőle. A gyógyszer elkészítéséhez forraljon fel 100 gramm izsópot egy liter forrásban lévő vízzel. Fél óra múlva adjunk hozzá másfél kilogramm cukrot a kompozícióhoz, majd pároljuk szirup állagúra. Naponta körülbelül ötször egy evőkanál szirupot kell inni.