Az almát meg kell hámozni

Előző

Az alma a legelterjedtebb termék a piacon a teljes gyümölcsválaszték közül. És ez nem meglepő. Az alma tápértéke és hasznossága igen magas. De vajon az almahéj ugyanolyan hasznos lesz? Találjuk ki.

Az alma vitaminokat (A, C, B1, B3) és hasznos ásványi anyagokat (vas, magnézium, nátrium, kalcium, nátrium, jód) tartalmaz. Az alma nagy mennyiségű pektint, rostot, keményítőt és szerves savakat is tartalmaz.

Az almában nem kevésbé értékes a héja. A vitaminok és ásványi anyagok tömege mellett oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, amelyek képesek megakadályozni a rosszindulatú sejtek megjelenését az emberi szervezetben. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az almát a héjával együtt használják.

Hasznos?

hámozni

Az almahéj nem minden esetben hasznos és biztonságos. Az a tény, hogy sok almafajtát messziről hoznak eladásra, és ezek a gyümölcsök megromolhatnak, ha speciális viasszal vagy vegyi anyaggal - definillal - kezelik, amely mérgező hatással van a szervezetre.

A viasszal kezelt bőr természetesen már nem hordoz tápértéket és hasznosságot, így nyugodtan levágható az almáról. Az üzletben található "viaszalma" hibátlan megjelenéséről és fényes fényéről ismerhető fel. Ha egy viasszal vagy definyl-lel bevont almát forró vízbe márt, egy filmréteg jelenik meg a gyümölcsön.

A bemutathatatlan megjelenésű alma hasznosabb. Úgy tartják, hogy bőrüket frissen és sütve is lehet használni, mivel nem kezelik őket viasszal. Az ilyen almákat általában az évszaknak megfelelően a legközelebbi régiókból hozzák, így a gyümölcsök keresletesebbek a piacon, és kevésbé romlanak.

Sokan azt hiszik, hogy a természetes, feldolgozatlan almát az illatáról lehet felismerni.Ha a gyümölcs tipikus alma aromát áraszt, az nagy valószínűséggel természetes alma, de ez sem tény. Az illatipar olyan sokat fejlődött, hogy lehetetlen megmondani, hogy egy adott terméknek valóban jó az illata.

Az alma hipoallergén termék, de valamilyen oknál fogva gyakran kiderül, hogy a gyermek még a zöld almára is kiütés formájában reagál. Ez mivel lehet összefüggésben? Először is azzal, hogy sok almát mesterséges körülmények között termesztenek különféle növényvédő szerek és vegyszerek hatására, hogy felgyorsítsák a növekedést és szép színt kapjanak a gyümölcsök. Ezért, ha boltban vagy piacon vásárolunk almát, érdemes alaposan megnézni a gyártót, a gyümölcs megjelenését, illatát, különben allergiás reakciótkaphatunk.

Összegezve az elmondottakat, szeretném hozzátenni, hogy jobb, ha egyáltalán nem használunk az üzletek polcairól származó almahéjat, mivel a gyümölcs termesztésének feltételei nem bizonyítottak és teszteltek. Az egyetlen módja annak, hogy megvédje magát és gyermekeit a vegyszerek káros hatásaitól, ha magán termeszti az almát, vagy ha szezonban vásárol a faluban lévő magángazdáktól. Ekkor az alma a héjával együtt hipoallergén lesz és valóban hasznos az egész szervezet számára.

Következő

Olvassa el tovabba: