Alacsony hemoglobin, vérszegénység ... Mit együnk

Előző
vasat

Cikkek az egészségről

Alacsony hemoglobin, vérszegénység... Mit együnk?

Gyakran megfázik, alacsony a hangszíne, gyengének érzi magát, gyorsan elfárad, gyenge a hőtermelő képessége, lefagy, fázik a lába és a keze, hajhullás, gyenge a koncentráció, sápadt az arca - előfordulhat alacsony a hemoglobinszintje, hiányzik a szervezetében egy fontos vaselem, amelyből a hemoglobin épül. Mindenekelőtt általános vérvizsgálatot kell végeznie, amely megmutatja a vér hemoglobinszintjét. Testünk összes vasának körülbelül a fele hemoglobin formájában van jelen, amely a vér vörös színét adja.

A hemoglobin az oxigént szállítja a tüdőből az egész szervezetben, ezért az alacsony vastartalom fáradtságot és izomgyengeséget okoz.A vas az izomfehérjékhez szükséges, és a vesében és a májban raktározódik. Ha nincs elegendő vas az étrendünkben, ezek a tartalékok kimerülnek, és vérszegénység kezdődik. A vasa vérrel együtt elveszik, különösen a nőknél figyelhető meg nagy vasveszteség a menstruáció során. A megnövekedett vasmennyiség a szabad gyökök fokozott aktivitásához vezethet, amelyek károsítják a szervezet összes sejtjét.

Ahhoz, hogy a vas hatékonyan működjön a szervezetben, elegendő mennyiségű kalciumra és rézre van szükség a szervezetben.

Hiány: az alacsony vasszintet a sápadt bőr és a sápadt alsó szemhéj jelzi, amelyek a vérszegénység klasszikus jelei. Egyéb tünetek közé tartozik a fáradtság, apátia, álmosság, rossz látás, emésztési zavar, valamint a kéz- és lábujjak zsibbadása. A vashiány (vérszegénység) gyakori a terhesség alatt és után, és rutin vérvizsgálattal ellenőrizhető. A mirigy szükségletei meredeken megnövekednek a terhesség alatt, mivel a magzat a terhes nő majdnem felét elfoglaljaa nőknek ajánlott napi vasadagból. Napi szükséglet: csecsemők három hónapos korig 1,7 mg, 4-6 hónapos korig 4,3 mg, hét-tizenkét hónapos korig 7,8 mg, egy éves korig három éves korig 6,9 mg, 4-6 éves korig 6,1 mg, 7-10 éves korig 8,7 mg, lányok tizenegy éves korig és nők 50 éves korig 14,8 mg (ez az adag nem elegendő a hosszú menstruációjú nők számára, akik veszít vas nagy része ebben az időszakban; ezeknek a nőknek a szükséges vasmennyiség biztosításának legpraktikusabb módja a gyógyszerek szedése), az ötven év feletti nők 8,7 mg, a tizenegy és tizennyolc év közötti fiúk 11,3 mg, tizennyolc év után, ill. régebbi 8,7 mg.

Legjobb források: vasban gazdag máj, vese, hús. Kellő mennyiségű vasat kenyér, dúsított reggeli gabonapelyhek, bab, dió, zöld leveles zöldségek biztosíthatnak, bár ezekből kevesebb vasat veszünk fel, mint a húsból. A vas két formában van jelen az élelmiszerekben: bio (hem) és szervetlen (nem hem). A vas hem formájában megtalálható a húsban, és könnyen felszívódik. A zöldségekben jelenlévő „nem-hem” vasat a C-vitaminnal „hem” vasvá kell redukálni, majd fel kell szívni.

A vér alacsony hemoglobinszintjének és a rossz egészségi állapotnak köszönhetően a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet azokra a termékekre, amelyek összetételében magas a vastartalom. Emlékezzen a magas vastartalmú élelmiszerek listájára, és gyakrabban vegye fel őket az étrendbe.

Hol lehet vasat találni?Termékek mg 100 grammban

Kagylók (osztriga, kagyló, kagyló) 30

Száraz élesztő 20

Korpa 13

Borjúmáj 7.5

Sertés vese 6.4

Marhahús 5.0

Szárított sárgabarack (kénkezelés nélkül) 4.7

szárazdátumok 4.2

Szójabab 3.0

Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér 2.7

Csokoládé adalékanyagok nélkül 2.4

Spenót 1.6

Szárított sárgabarack (feldolgozott szürke) 1.6

Így figyelni kell azokra a termékekre, amelyek összetételükben megnövekedett vastartalmat tartalmaznak: a fő helyet a belsőségek foglalják el: máj, vese, nyelv. Aztán jön a hajdina dara, bab, borsó, csokoládé, fehér gomba, áfonya. A legnagyobb vasmennyiség ezekben a termékekben több mint 4 mg/100 g termék. A hemoglobinszint növelése érdekében ezeket az egészséges ételeket gyakrabban vegye be étrendjébe.

Marhahús, bárány, lóhús, nyúlhús, tojás, zabpehely, köles, alma, körte, datolyaszilva, birs, füge, som, spenót, diófélék 2-4 mg vasat tartalmaznak. Alacsony hemoglobin mellett mérsékelt mennyiségű (1-1,9 mg) vasat tartalmazó termékek használata javasolt. Ezek a sertéshús, csirkehús, főtt kolbász, kolbász, sajt, szardínia, makréla, fattyúmakréla, hering, halikra, kiváló minőségű lisztből készült kenyér, árpa, búzadara, rizs, burgonya, zöldhagyma, retek, cékla, sóska, görögdinnye, dinnye, szilva, gránátalma, cseresznye, eper, málna, fekete ribizli.

Alacsony vastartalom élelmiszerekben (0,4-0,9 mg)halban, mézben, padlizsánban, zöldborsóban, sütőtökben, szilvában, őszibarackban, citromban, szőlőben, sárgabarackban, cseresznyében, egresben, áfonyában. És még kevesebb - 0,1-0,3 mg vasat kaphat tejből és kefirből, tejfölből, sajtból, narancsból és mandarinból. Ezekkel a termékekkel nem tudja növelni a hemoglobint.

A zöldségek 100 gramm termékenként vasat tartalmaznak - a torma 3,0, a sóska 2,0, a fokhagyma 1,5, a paradicsom és a sárgarépa 1,2, a cékla és a karfiol 1,4, a fehér káposzta pedig 1,0.

Fontos tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű vasat, de azt is fontos tudni, hogyanHasználata, hogy a vas asszimilációja a szervezetben maximális legyen. Tehát a nagy mennyiségű kalciumot tartalmazó tejtermékek csökkentik a vas asszimilációját. Ezért ezeket különböző időpontokban kell használni. Vagy egy időre lemond a tejtermékekről.

A vas felszívódását a tea és a kávé is csökkenti, alacsony hemoglobin mellett nem szabad étkezés közben és után inni. De a C-vitamin a szövetségese, a vér hemoglobinszintjének növelése érdekében igyon narancs- vagy paradicsomlevet, adjon hozzá friss citromlevet, káposzta savanyúságot, édes paprikát, hagymát és zöldeket.

A búza és egyéb gabonafélék megkötik a vasat a belekben és megakadályozzák annak felszívódását, vagyis alacsony hemoglobin mellett érdemesebb a húst kenyér, tészta és zabkása nélkül enni, köretként pedig a burgonyát, zöldborsót, káposztát választani, bab és egyéb zöldségek.http://zdravclub.ru

Következő

Olvassa el tovabba: