A megfelelő saláta fogyni vágyóknak, hogyan válasszunk termékeket, önteteket

Előző

vágyóknak

A különféle saláták a legnépszerűbb ételek az asztalon, különösen a melegebb hónapokban. Könnyű főzni, az eredmény pedig ízletes és tápláló. De figyelnie kell a saláta összetételét is: pár kanál "rossz" öntet, és a haszon helyett könnyen felszedhet egy plusz kilogrammot a "problémás" területen. Mi legyen a megfelelő saláta a fogyni vágyók számára?

Termékek

Jobb, ha diétás termékeket adunk a salátához. Az "egzotikus" konyhából származó hagyományos tészta vagy burgonyasaláták nem járulnak hozzá a fogyáshoz.

A salátában lévő paradicsom A- és C-vitaminnal látja el a szervezetet, a kalória pedig legalább 20 kcal lesz. Salátához elég fél csésze (100-150 g) paradicsom.

A tojás fehérjékkel látja el a szervezetet. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a sárgája meglehetősen zsíros. Salátához elég 1 tojás sárgájával vagy több fehérjével.

A gombák nem túl gazdagok hasznos elemekben, de lehetővé teszik, hogy gyorsabban jóllakjon, és nem tartalmaznak extra kalóriát. Ahány paradicsom, annyi kerül a salátába – fél pohár.

A sárgarépa a béta-karotin forrása. Salátához használhat főtt vagy nyers sárgarépát (ez utóbbinak több hasznos eleme van). A zöldséget finom reszelőn bedörzsöljük vagy vékonyan felszeleteljük, hogy egyharmad csésze mennyiséget kapjunk.

Az alma, bár fruktózt tartalmaz, gazdag antioxidánsokban – előnyei messze meghaladják a felesleges kalóriák „ártását”. A salátához annyi alma kell, mint sárgarépa – egy csésze harmadára.

Vegyünk fél csésze édes paprikát. A salátához diót is adunk. A gyümölcsök zsírokban és fehérjékben gazdagok, de nagyon magas kalóriatartalmúak – 1 evőkanálnál (legfeljebb 70 g) ne adjunk hozzá többet.

A salátában lévő káposzta rost- és C-vitamin forrás. Használhat fehér káposztát, brokkolit vagy színes káposztát – csak egy csésze harmadát.

Avokádóhasznos, de meglehetősen magas kalóriatartalmú. Több szeletben (egy közepes méretű gyümölcs fele) adjuk a salátához. A salátát gyorsabban "fűszerezzük" olajbogyóval - legfeljebb 5 gyümölcsre van szüksége.

A salátához akár fél csésze túrót vagy világos sajtot is adhatunk. Főzéshez csak alacsony zsírtartalmú sajtok és túró megengedett. A termék kalciummal látja el a szervezetet, de lehetővé teszi a fogyást.

A hüvelyesek, valamint a borsó, a bab és a kukorica főtt, párolt vagy konzerv formában is fogyasztható. Az étrendet fehérjékkel és rostokkal egészítik ki. A termék legfeljebb egy csésze harmadára van szüksége.

Főtt rizst is adhatunk hozzá. A gabonafélék rostokkal és ásványi anyagokkal telítődnek.

A salátában lévő fehérjék főtt pulyka, csirkefilé, hal vagy szójasajt (tofu). Csak 100 g termék elegendő.

Benzinkútok

Jobb megtagadni a kész szószokat - a legtöbb túl sok kalóriát és zsírt tartalmaz. A majonéz alig különbözik az ilyen öntetektől.

A leghasznosabb a salátákat növényi olajjal (ideális esetben olívaolajjal) öltöztetni, vagy "házi" keverékeket készíteni. Salátákhoz kiváló az olaj és ecet keveréke. A szokásos majonéz helyettesíthető zsírszegény joghurt fűszeres keverékével.

Következő

Olvassa el tovabba: