A kurkuma hasznos tulajdonságai
ElőzőÖsszegzés:
- A kurkuma összetétele és hatása a szervezetre:
- A kurkuma külső alkalmazása:
- Kurkuma - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok:
A fűszerek és fűszerek nemcsak kitűnő aromát és ízt adnak az ételeknek, hanem jótékony hatással is lehetnek a szervezetre. A gyömbérfélék családjába tartozó kurkuma sokrétű hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, melynek szárított őrölt rizómájából sárga aromás port nyernek, amelyet fűszerként és színezékként is használnak. A kurkuma előnyös tulajdonságait a sáfrány előnyeivel hasonlítják össze, néha ezt a fűszert "indiai sáfránynak" nevezik. A kurkuma gyógyító hatása könnyen magyarázható gazdag kémiai összetételével.
A kurkuma összetétele és hatása a szervezetre:
A kurkuma számos fontos és az ember számára nélkülözhetetlen vitamint tartalmaz: B, B2, B3, C, K és számos nyomelemet: vas, kalcium, foszfor, jód. Tartalmaz még terpéneket, illóolajat, színezőanyagokat.
A kurkuma hasznos tulajdonságainak skálája meglehetősen széles, kifejezett gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, choleretikus hatású, erős antioxidáns hatású. A kurkuma képes javítani az emésztést, jótékony hatással van a bélflórára, a máj és az epehólyag munkájára. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a fűszer tökéletesen tisztítja a vért és belső melegítő hatással bír.
A tudósok azt találták, hogy a kurkuma használata jótékony hatással van általában a vérkeringésre, és különösen az agyi vérkeringésre, ezért a fűszert az Alzheimer-kór és más hasonló betegségek megelőzésére javasolják élelmiszerekhez adni. A fűszerezés vérszegénység és vérszegénység esetén is ajánlott.
A kurkuma aktiválja az anyagcserét, elősegíti a lipidanyagcsere felgyorsulását, használata javasoltelhízottak, valamint azok, akik diétát követnek és súlyfelesleget szeretnének leadni. A kurkuma pozitív hatását a cukorbetegségben is megfigyelték, a fűszer használata ebben a betegségben lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását. A cukorbetegeknek általában a kurkuma és a múmia keverését javasolják, ez lehetővé teszi a szintetikus drogok adagjának csökkentését.
A fűszerezést széles körben használják légúti megbetegedések, köhögés, influenza és torokgyulladás esetén. A kurkumát meleg tejjel összekeverjük és megiszunk, mézzel összekeverjük és feloldjuk a szájüregben. Hasznos belélegezni az égetett kurkuma füstjét, ha megfázik.
Az erőteljes méregtelenítő hatás lehetővé teszi a kurkuma használatát a test tisztítására mérgezés esetén, amikor kémiai reagensekkel dolgozik.
A kurkuma külső alkalmazása:
A kurkuma nem csak belsőleg szedve rendelkezik erős gyógyító hatással, hanem külsőleg is elképesztő eredményeket hoz. A paszta formájú fűszert az égési területekre alkalmazzák (az aloe levét kurkumaporral keverik), akne kezelésére, sebek gyógyítására és hegek feloldására használják. A kurkumát széles körben használják fiatalító arcmaszkok részeként. A kefirt és a citromlevet a bőr sárgulásának eltávolítására használják az ilyen maszkok után.
A kurkuma pasztát ekcéma, viszketés és dermatitis kezelésére használják. Hasznos fűszer ízületi és ízületi fájdalmak esetén is.
Kurkuma - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok:
Hasznos tulajdonságai miatt a fűszer nem mindig hasznos, bizonyos szervezeti körülmények között és bizonyos betegségek jelenlétében károkat okozhat. A kurkuma nem használható epekőbetegség esetén, ha az epeutak elzáródnak. Terhesség, májbetegségek és gyógyszerek szedése közben sem javasolt a használata (ahogy lehet„kenje” a terápiás hatást).
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A kalapgomba hasznos tulajdonságai és főzési receptjeik
- Omán előnyei és hasznos tulajdonságai
- A fehérrépa előnyei és hasznos tulajdonságai
- Anti-varikózus tea hasznos tulajdonságai és összetétele
- Melissa hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai nők és férfiak számára