A karambola előnyei és hasznos tulajdonságai
ElőzőÖsszegzés:
- Mire jó a karambola
- Mi árthat a karambolának
- Hogyan válasszunk karambolát
Egy ilyen egzotikus gyümölcs, mint a karambola, nagyon gyakori a forró, párás éghajlatú országokban. Délkelet-Ázsia, Thaiföld, Indonézia, Brazília, Malajzia, India és más hasonló régiók lakosságának teljesen mindennapi terméke. Innen kerül a gyümölcs boltjaink polcaira. Látványos megjelenésű, keresztmetszetében csillagra emlékeztet, ezért gyakran használják desszertek, koktélok díszítésére.
A karambola íze alma, narancs és uborka keverékérehasonlít, bár a különböző fajtákban kissé eltérhet, és egyúttal a szőlő, a szilva és az alma ízére vagy az egres és a szilva szimbiózisára emlékeztet. . Termései érettségi foktól függően lehetnek édes-savanyúak vagy édesek, ropogósak és nagyon lédúsak. Nyersen fogyasztják, vagy különféle ételek készítésére használják. Az éretlen karambolát főzeléknek használják, sózzák, pácolják, más zöldségekkel párolják, halat főznek hozzá. Érett gyümölcsökből finom édes ételeket, salátákat vagy gyümölcsleveket készítenek.
Az egzotikus carabola gyümölcs nagy örökzöld fákon nő, rózsaszín virágokkal meghintve a legfinomabb aromájú. Ovális alakja és masszív bordás növedékei vannak, aminek köszönhetően vágás után csillagnak tűnik. A gyümölcs színe a halványsárgától a sárgásbarnáig változhat.
Mire jó a karambola
A karambola gyümölcsét, mint sok más gyümölcsöt, magas vitamin- és ásványianyag-tartalomjellemzi. Sok C-vitamint, B-vitamint, béta-karotint, nátriumot, vasat, foszfort, káliumot, magnéziumot, kalciumot és sok más hasznos anyagot tartalmaz.
Egy ilyen gazdag összetételnek köszönhetően a karambola nagyon hasznos lesz vitaminhiány esetén. Milyen fajtaA benne található C-vitamin növeli a szervezet védekezőképességét, a magnézium pedig eltávolítja a felesleges folyadékot a szövetekből. A tiamin élénkíti az életerőt és normalizálja az idegrendszer működését, a riboflavin biztosítja a körmök, a haj és a bőr egészségét, a pantoténsav pedig jó megelőzésként szolgál az ízületi gyulladások, vastagbélgyulladás és szívbetegségek ellen.
Azokon a helyeken, ahol a karambola nő, gyakran használják gyógyászati célokra. Brazíliában a növény leveleiből és terméséből hányáscsillapítót és vízhajtót készítenek. Apróra vágott hajtások segítségével küzdenek a ótvar és a bárányhimlő ellen. A karambola virágait a férgek eltávolítására használják. Gyökeréből cukorral kombinálva gyógyszereket készítenek, ami súlyos mérgezés esetén segít.
Indiában a karambola vérzéscsillapító szerként szolgál. Lázcsillapításra, másnaposság szindróma csökkentésére és epeszint csökkentésére, aranyér és hasmenés kezelésére alkalmazzák. Emellett segíthet csökkenteni a vérnyomást, valamint a fejfájást és a szédülést is.
Mi árthat a karambolának
A karambola magas oxálsav tartalmú gyümölcs, ezért fekélyben, enterocolitisben és gyomorhurutban szenvedőknek nagy körültekintéssel kell használniuk, különösen a súlyosbodás időszakában.
Hogyan válasszunk karambolát
Az ázsiai országokban előszeretettel fogyasztják az éretlen karambola gyümölcsöket, amelyek savanykásabb ízűek. keskeny, jól elkülönülő bordákkalkülönböztethetők meg. Az érett, édes gyümölcsök általában világossárga színűek, húsos bordái sötétbarnával csíkoznak, és kissé jázminvirágra emlékeztető illatúak.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A borbolya hasznos tulajdonságai és alkalmazásai.
- Az őszibarack előnyei és jótékony tulajdonságai
- Fagyöngy fehér alkalmazás. A fagyöngy hasznos tulajdonságai
- A sóska előnyei és előnyös tulajdonságai
- A guarana előnyei és hasznos tulajdonságai