A hajdina zabkása gyermek számára a legfinomabb és legegészségesebb recept

Előző

hajdina
A táplálkozási szakértők szerint a gyermekeknek szánt hajdina zabkása az abszolút bajnok táplálkozási tulajdonságait tekintve, és a leghasznosabb zabkása. Nem meglepő, hogy a hajdina az egyik első kiegészítő táplálék a csecsemők számára. Mivel érdemelte ki?

Mire jó a hajdina zabkása?

Javasoljuk, hogy a babát olyan új termékkel ismertesse meg, amely minimális az allergia kialakulásának kockázatával és a növekvő szervezet számára maximálisan előnyös (olvassa el: melyik zabkásával kezdje el a kiegészítő táplálást). A hajdina ideális zabkása ebből a szempontból, mivel:

  • nagy tápértékkel rendelkezik;
  • nem tartalmaz glutént, ami allergiás reakciókat vált ki;
  • könnyen felszívódik a szervezetben;
  • növeli a hemoglobin szintjét a vérben, ezért vérszegénységben szenvedő gyermekek számára ajánlott;
  • a rost a gyümölcssavakkal együtt javítja az élelmiszerek emésztését, megkönnyíti a tápanyagok felszívódását, véd a székrekedés és egyéb bélbántalmak ellen;
  • a hajdina sok olyan vitamint tartalmaz, mint a B1 (tiamin), PP (nikotinsav), B2 (riboflavin), E (tokoferol);
  • flavonoidok, különösen - rutin, erősítik az ereket, javítják a véralvadást, hozzájárulnak a C-vitamin felhalmozódásához a szervezetben, ami erősíti az immunitást;
  • vas és réz részt vesz a hemoglobin képződésében és a vérképzésben;
  • a kalcium és a foszfor csontszövetet alkot;
  • magnéziumra van szüksége a szívnek.

A hajdina zabkása ilyen sokféle hatást gyakorol a gyermekek szervezetére, és egyszerűen felbecsülhetetlen értékű étel a gyermekek étrendjében. De mikor lehet hajdinát adni egy gyereknek – hány éves kortól? Az ipari termelés bolti keverékei 5 hónapig adhatók. 8 hónapos kortól kipróbálhatod a saját főzésű tejet, de darált gabonapelyhekkel is. Közönséges hajdina zabkása, teljes kiőrlésű, egy év múlva adható, de azzal a feltétellel, hogy jól felforraljuk.A megfelelő előkészítés egy másik tényező, amely hozzájárul egy új étel sikeres bevezetéséhez a baba menüjébe.

Hajdina zabkása receptek gyerekeknek

legfinomabb

Különféle hajdina receptek léteznek gyerekeknek, így a szülők választhatnak. Ha a gyerek még nincs egy éves, jobb, ha előtte a hajdinát lisztbe verjük. Ezt megteheti turmixgéppel vagy kávédarálóval. Egy év elteltével az étel teljes kiőrlésű gabonából főzhető.

1. Ipari termelésű hajdina gabonafélék

  • hígítsa fel a száraz keveréket meleg vízzel (általában a hőmérsékletet az utasítások jelzik);
  • alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók.

2. Közönséges hajdinaév alatti babáknak

  • öntsünk forrásban lévő vizet (200 ml) a darára vagy a lisztre (50 g);
  • főzzük rendszeresen keverve 20-25 percig;
  • adjunk hozzá granulált cukrot (legfeljebb 5 g);
  • adjunk hozzá sót (csipetnyi);
  • még kétszer forraljuk fel;
  • Vegyük le a tűzről;
  • azonnal tálalhatjuk, vagy először 10-15 percre meleg ruhába tekerhetjük: a hajdina puhább, omlósabb lesz;
  • adjunk hozzá vajat (5 g).

3. Hajdina zabkása tejben

  • öntsön hajdinát (két evőkanál) forrásban lévő vízzel (200 ml);
  • főzzük közepes lángon, keverés közben 20 percig;
  • öntsünk forró, de nem forralt tejet (100 ml);
  • adjunk hozzá granulált cukrot (egy teáskanál);
  • só (egy kis csipet elég lesz);
  • ismét forraljuk fel;
  • vedd le a tűzről, tekerd be meleg ruhával 15 percig, hogy az edény pépes legyen
  • felhasználás előtt adjunk hozzá vajat (5 g).

Tudva, hogy mennyire hasznos a hajdina zabkása egy gyermek számára, nem foszthatja meg gyermekét egy ilyen értékes és ízletes ételtől. Minden szülőnek emlékeznie kell erre az első évekbenéletében nagyon fontos, hogy a gyerekek a szükséges anyagok maximális mennyiségét felvegyék – hiszen ez az egészségük alapja egész életükben. A hajdina bébiétel, erre a célra optimális.

Következő

Olvassa el tovabba: