Vitaminok a termékekben, napi arány

Előző
napi

Rovat: Gyermekegészségügy Megjegyzések: 0

Vitaminok táblázata

A vitaminok napi adagja

vitaminok a termékekben

A tél már az ablakon kívül van, és vele a vírusos betegségek járványai. Egyre erősebbek és egészségesebbek vagyunk... A napi szükségletek az abszolút egészséges, nem dolgozó emberek minimális szükségleteire vonatkoznak. Ez olyan, mint egy "megélhetési bér"

VITAMINOKLEÍRÁSFORRÁSNAPI ADAGOLÁS

Vízben oldódó vitaminokC-vitamin vagy aszkorbinsavA C-vitamin közreműködésével bőrünk fő építőanyaga - a fehérje kollagén - termelődik, amely biztosítja annak rugalmasságát és rugalmasságát, megelőzve a ráncok kialakulását. A C-vitamin hiánya vérzéshez, a szervezet számos fertőző betegséggel szembeni ellenálló képességének csökkenéséhez, ízületi fájdalmakhoz és számos egyéb rendellenességhez vezet a szervezetünk komplex biokémiai reakcióinak láncolatában. a C-vitamin hiánya a táplálékban az izomtömeg növekedésének megtorpanásához vezet azoknál, akik anabolikus edzést végeznek, annak ellenére, hogy elegendő, néha akár túlzott fehérjebevitelt is fogyasztanak. Növényi termékekben található. A C-vitamin leggazdagabb forrásai a csipkebogyó, a fekete ribizli, a grapefruit, a kaliforniai paprika, a petrezselyem, a sóska, a spenót. Kisebb mennyiségben a C-vitamin szinte minden zöldségben és gyümölcsben megtalálható.Egy felnőttnek átlagosan 75 mg vitaminra van szüksége

AzBcsoportba tartozó vitaminok

B1-vitamin – tiaminEz a vitamin fontos az idegrendszer, a máj és a szív megfelelő működéséhez. Részt vesz a szénhidrát-anyagcserében és segít a bőrbetegségek kezelésében. Főleg májban, dióban, durvára őrölt rozskenyérben, tojásban, zöldborsóban található.A napi szükséglet 2-2,5mg.

B2-vitamin – riboflavinSokunknak legalább néha vannak repedései vagy "beszorulása" a száj sarkában – pontosan ez az oka a B2-vitamin hiányának. Ezen túlmenően a szervezetben e vitamin hiányának közvetett jelei a fénytelen haj, hajhullásra hajlamos, korpásodás. Főleg májban, tejben, élesztőben található.A napi szükséglet 2-3 mg.

B2-vitamin – riboflavinSokunknak legalább néha vannak repedései vagy "beszorulása" a száj sarkában – pontosan ez az oka a B2-vitamin hiányának. Ezen túlmenően a szervezetben e vitamin hiányának közvetett jelei a fénytelen haj, hajhullásra hajlamos, korpásodás. Főleg májban, tejben, élesztőben található.A napi szükséglet 2-3 mg.

B3-vitamin vagy PP vagy niacinEnnek a vitaminnak a táplálékkal történő megfelelő bevitele az emésztőrendszer normál működésének kulcsa. Szükséges a fehérje- és szénhidrát-anyagcseréhez. Ennek eredményeként a bőr egészséges és ápolt megjelenésű lesz. Álmosság, depresszió, fogszuvasodás, rossz lehelet – ez mind a B3-vitamin hiánya. Ezenkívül a székrekedésre való hajlam gyakran a niacinban gazdag termékek hiánya miatt következik be. Ugyanazok a termékek tartalmazzák, mint a B1- és B2-vitamin, de a legértékesebb PP-vitamin élesztő és korpa.A napi szükséglet 15 mg.

B5-vitamin vagy pantoténsavFontos szerepet játszik a zsíranyagcserében. A zsírsavak és a koleszterin képződéséhez szükséges. A B5-vitamin forrása: tengeri alga, csíráztatott szemek, vesék, sajt.A napi szükséglet körülbelül 10 mg.

B6-vitamin – piridoxinSerkenti az idegrendszer aktivitását és növeli a szervezet ellenálló képességét a különböző betegségekkel szemben. Fő szerepe a bőr egészséges állapotának megőrzése, különösen a bőrbenfejrégió. A B6-vitamin forrásai a csirke, a dió, a teljes kiőrlésű kenyér, a banán.A napi szükséglet 2 mg

B8-vitamin – inozitolFő tulajdonsága a szklerózis megelőzése. Úgy tartják, hogy ennek a vitaminnak a hiánya korai őszüléshez és idő előtti hajhulláshoz vezet. Az inozit forrása a kagyló, a dió, a durva liszt.A napi szükséglet 1 mg.

B12-vitamin vagy cianokobalaminSzükséges az idegszövet sejtek és a csontvelő sejtek létfontosságú tevékenységéhez. A cianokobolamin hiányában súlyos B12-betegség alakul ki - hiányos vérszegénység, a vérsejtek károsodásával. A betegség kialakulása után élethosszig tartó terápiát igényel B12-vitamin injekciókkal. Ennek a vitaminnak a forrásai a sovány hús, belsőségek, hal, kagylók.A napi szükséglet 0,005 mg.

Folsav (folsav)Szükséges a nukleinsavak szintéziséhez, fehérjemolekulák képzéséhez. A várandós nőknek leginkább folsavra van szükségük. Hiánya késlelteti a magzat méhen belüli fejlődését, különösen, ha az idegrendszert érinti. Nagy mennyiségben megtalálható a sötétzöld levelű zöldségekben, avokádóban, narancsban, sörélesztőben, eperben, nyers fehér káposztában.A napi szükséglet 1,5 mg.

Zsírban oldódó vitaminok

AvitaminA természetben retinol és béta-karotin formájában létezik. A béta-karotin biokémiai esszenciájánál fogva A-provitamin, fő célja pedig az antioxidáns funkciója, vagyis az, hogy képes semlegesíteni egyes szervezetünkre negatívan ható oxidatív reakciókat, amelyek gyakran daganatos folyamatok kialakulásához vezetnek. Az A-vitamin hiánya aszáraz bőr, egészségtelen - a szürkés árnyalat, a haj szétválása és törékenysége, a körmök törékenysége és lassú növekedése, és ami a legfontosabb, hogy csökken a sötétben való látás, az úgynevezett "tyúkvakság". Úgy tartják, hogy az A-vitamin lassítja a szervezet öregedését, és segít a bőr hosszú ideig sima és rugalmas megőrzésében. Ezért sikeresen használják az orvosi kozmetológia vezető központjaiban. Még egyszer jegyezzük meg, hogy az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, így csak zöldséggel és vajjal, tejföllel, majonézzel használva fejti ki jótékony hatását. Retinol formájában állati eredetű termékekben - húsban, májban, halolajban, tojássárgájában, kemény sajtokbantalálható. Karotin formájában sok narancssárga és piros színű zöldségben és gyümölcsben megtalálható.A narancssárga szín intenzitása azonban nem mindig megbízható mutatója az A-provitamin tartalmának. A biológiailag aktív karotinok a zöldekben is megtalálhatók: kapor, petrezselyem, spenót.De a leggazdagabb karotinban a sárgarépa, a mangó, a sárgabarack, a papaya, a sütőtök, a paradicsom.A napi szükséglet 1 mg.

Azcsoport vitaminjai

D

Részt vesznek a kalcium és foszfor cseréjében a szervezetben. Ezzel összefüggésben a D-vitamint angolkór-ellenesnek is nevezik. Az angolkór egy olyan betegség, amely csak gyermekkorban fordul elő, és a csontváz visszafordíthatatlan változásai jellemzik, ami a lábak görbületéhez, a mellkas és a koponyacsontok nem megfelelő fejlődéséhez vezet. A D-vitamin megvédi a felnőtteket a törésektől és a meglágyult csontoktól. Testünk az ultraibolya sugarak hatására maga is képes D-vitamint előállítani. Lehetséges azonban a D-vitamin túladagolása (hipervitaminózis) is, ami önmagában is veszélyes a szervezetre. A legmagasabb D-vitamin tartalmú termékekhezide tartozik - halolaj, vaj, tejszín, tojássárgája.A napi szükséglet 0,01 mg.

E-vitamin-tokoferol és tokotrienolBiztosítják az oxigén normális felszívódását és megakadályozzák az oxidációs folyamatokat a szervezetben. Az E-vitamin szükséges az összes többi csoport vitaminjának megfelelő asszimilációjához a szervezetben. Fontos az anyagcsere folyamatokhoz, különösen az izomszövetekben, valamint az energiaegyensúly fenntartásához. Ezért az E-vitamin rendkívül szükséges azok számára, akik erősítő edzést végeznek. Számos tanulmány segítségével bebizonyosodott, hogy a tokoferol megakadályozza a testsejtek korai öregedését és elhalását. Epidemiológiai és klinikai vizsgálatok eredményei alapján elmondható, hogy az E-vitamin képes csökkenteni számos krónikus betegség kockázatát, beleértve a szívkoszorúér-betegséget, a szürkehályogot és a rák egyes formáit. A tokoferol és tokotrienol leggazdagabb forrása a fiatal búzacsírák, más gabonanövények csíráztatott magjai és a leveles zöldségek. Emellett az E-vitamin értékes forrásai az olíva-, kukorica-, lenmag- és napraforgóolaj, valamint a földimogyoró. A napi szükséglet 0,0005 mg.

Vitamin-Vérzéscsillapító vitaminnak is nevezik, mert segít fenntartani a normál véralvadást. Normális esetben képes a belekben termelődni, bélbaktériumok hatására. K-vitaminban a leggazdagabb a szójababolaj, a máj, a diófélék, a spenót, a saláta.

H-vitamin vagy biotinSerkenti a zsírsavak képződését, és a szénhidrátokkal együtt elősegíti azok feldolgozását. Jelen kell lennie az étrendben, hogy megakadályozza a körmök leválását és javítsa növekedésüket; szükséges a bőr és a nyálkahártyák működésének normalizálásához, valamint a pattanások és komedonok megjelenésének megelőzéséhez. Tartalmazfőleg a májban, élesztőben, tejben.A napi szükséglet 0,1-0,3 mg.

Következő

Olvassa el tovabba: