Újévi saláta Kesztyű pisztránggal

Előző

A Mikulás-kesztyű saláta az egyik legszilveszteribb saláta, ránézésre azonnal megérted, hogy hamarosan beköszönt a kedvenc ünneped.

Nem egy egész Mikulás salátát kell díszíteni, hanem csak egy kis kesztyűt az öltönyéből.

A Rukavytsia saláta elkészítésének csúcspontja, hogy felületét élénkvörös hallal - pisztránggal vonják be, ami nem csak szép, de nagyon finom is.

Az újévi étel olcsóbb, gazdaságosabb változatában a saláta tetejét rákrudakkal vagy egyszerűen reszelt sárgarépával és céklával díszítik. A vörös kaviár pedig drágább.

kesztyű

Hozzávalók:

  • burgonya - 2 db.
  • sárgarépa - 2 db.
  • tojás - 3 db.
  • tengeri pisztráng - 300 g
  • kemény sajt - 100 g
  • majonéz
  • petrezselyem

Rukavytsia saláta receptje:

1. A burgonyát és a sárgarépát kabátban megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és külön durva reszelőn lereszeljük.

2. A tojásokat 8-10 percig keményre főzzük, hideg víz alatt lehűtjük, meghámozzuk. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és külön-külön lereszeld durva reszelőn.

3. A vörös hal felét apró kockákra, a többi pisztrángot vékony csíkokra vágjuk.

4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Tegyünk félre egy kis sajtot a saláta díszítésére.

5. Egy lapos edényre majonéz segítségével rajzoljunk egy kesztyű körvonalát, amelyre a salátát kenjük.

Egy ilyen szalvétát előre kivághat papírból, tányérra helyezheti, és majonézzel megkenheti.

6. Tegye az edényre az első réteg sárgarépa salátát anélkül, hogy túllépne egy majonézzel festett kesztyű szélén. Megkenjük majonézzel.

7. Ezután jön egy réteg burgonya.

8. Halak.

9. Tojásfehérje.

10. Sárgája keververeszelt sajt.

11. Ezután vékony pisztrángszeletekkel ki kell rakni a saláta oldalát és tetejét.

12. Díszítsd a kesztyűt reszelt sajttal, mintha szőrszegély lenne.

Erre a célra felhasználhatod a tojásfehérjét és a sárgáját is, fantáziálhatsz a termékekről és magáról a saláta receptjéről!

Hagyhatja úgy, ahogy van, vagy bármilyen mintát kirakhat majonézzel vagy zöldekkel a halrétegre.

Tedd a Rukavychka vagy Rukavytsa újévi salátát a hűtőszekrénybe körülbelül 3-4 órára.

A saláta kialakításának változatai:

kesztyű

Jó étvágyat és Boldog Új Évet!

Következő

Olvassa el tovabba: