Hagyományos karácsonyi sütik a hangulatért OlekszandrtólSeleznyova

A hagyomány szerint a karácsonyi sütiket az európai karácsonyra sütik – ez egy finom szimbolikus desszert.

Ezt a receptet nem bárki tesztelte, hanem a híres cukrász, Olekszandr Seleznyov, akinek a sütése mindig sikerül.

Az édes csemege mellett a formázott karácsonyi sütik kiváló kézzel készített ajándékok lehetnek barátainak, szeretteinek.

Hiszen semmi sem olyan vonzó, mint a finom és olvadó karácsonyi sütemények, amelyeket saját kezűleg készítettek és mesésen díszítettek.

Hozzávalók:

Fehérjefestő massza:

A karácsonyi süti receptje Olekszandr Seleznevtől

1. Keverjük össze a mézet, a cukrot és a vajat.

2. Ezt a keveréket vízfürdőben melegítjük, és levesszük a tűzről.

3. Adjuk hozzá a tojást és a fahéjat, keverjük össze.

4. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a kakaóval.

5. Adjunk hozzá lisztet, rumot és citromlevet a mézes keverékhez, és gyúrjuk homogén tésztát.

6. Hagyja a levegőn szobahőmérsékletre hűlni.

7. Nyújtsa ki a tésztát 5 mm vastag rétegre

8. Vágjunk sütiket a tésztából kis emberkék és csillagok formájában.

9. Süssük a kekszeket 200 °C-on 15 percig.

10. A kihűlt sütiket fehérjepéppel díszítjük.

Hogyan készítsünk protein-art masszát:

1. Verjük fel a fehérjét a porcukorral és a citromlével, amíg stabil masszát nem kapunk.

2. Színezd be a masszát ételfestékkel és tedd át kúpba.

Boldog karácsonyt és jó étvágyat!