10 furcsa egzotikus étel, ami jót tesz az egészségnek
ElőzőA természet ámulatba ejt a sokszínűségével, és találhatunk benne egzotikus szuperételeket a félelmetestől a teljesen furcsaig. Íme 10 furcsa és egészséges étel, amelyről még soha nem hallottál.
Fénykép. Rambutan
1. RambutanHa a disznók paradicsomra hasonlítanak, akkor annak rambutánnak kell kinéznie. Egyike a sok csodálatos egzotikus szuperételnek, ez a furcsa gömb általában Malajziában és Indonéziában nő. Belső tartalma édes-savanyú, ragacsos ízű. Sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek gyakran hiányoznak az étrendünkből, beleértve a vasat, magnéziumot, mangánt, káliumot és cinket.
Fénykép. Buddha keze
2. Buddha kezeEz egy másik furcsa egzotikus gyümölcs, Buddha keze (ujjcitrom) teljes mértékben megfelel a nevének, ezt a gyümölcsöt is Fo Shou-nak hívják a kínai orvoslásban. A termések beérnek, minden szálkája elválik egymástól, és hosszúkás ívelt formákat alkot. Ennek eredményeként minden egyes szálka egy ujjat alkot, és az egész gyümölcs úgy néz ki, mint Buddha keze. Hasonló?
Ez a gyümölcs a kumarinvegyületeken kívül kezelésre hasznos illóolajokat is tartalmaz, például olyan kémiai elemeket, mint a bergapten, limonin, aurantimarin és diozmin.
Fénykép. Jackfoot
3. JackfruitEz a furcsa lény 35 kilogrammot is megnőhet és súlya is lehet. Sok gyümölcs nő trópusi fákon, beleértve a jackfruitot is. A jackfruit Dél- és Délkelet-Ázsiában nő, és ugyanabba a családba tartozik, mint az eperfa és a füge (eperfa), de sokkal nagyobbra nő, mint társai. A jackfruit kiválóan erősíti az agyat, tele van mangánnal és C-vitaminnal.
Fénykép. Carambola
4. Carambola(csillag alakú gyümölcs)Ez a gyümölcs teljesen elképesztő. Thaiföldön, Délkelet-Ázsiában, Ausztráliában és Dél-Amerikában őshonos, ötágú csillagot alkot, amely vágáskor jól látható. A karambola magas C-vitamin-, kálium- és rosttartalmának köszönhetően a gyümölcsök között tündököl igazán. Tele van antioxidánsokkal és flavonoidokkal is.
Fénykép. Kiwano
5. KiwanoSzarvas dinnye, afrikai uborka néven is ismert, és ez az egzotikus termék úgy néz ki, mint a Gyűrűk Ura középföldi gyümölcse. Kevéssé ismerték, és csak az 1930-as évek után, afrikai származási helyén kívül vált ismertté az egész világ. A Kiwano nagy mennyiségű alfa-tokoferolt és gamma-tokoferolt, valamint karotinoidokat tartalmaz, amelyek segítenek elnyomni a szabad gyököket és védik a DNS-t.
Ez a gyümölcs körülbelül 307 mcg A-vitamint is tartalmaz, ami jót tesz a látásnak, cinket és C-vitamint, amely lassítja az öregedési folyamatokat.
Fénykép. Kender tej
6. Kender tejBár sokan, akik rendszeresen vásárolnak egészséges élelmiszerboltokban, már régóta ismerik a kendertejet, sokan azt is hiszik, hogy a tejet csak tejelő tehenekből és más állatokból nyerik, de mindjárt csalódást okozunk nekik. A kendertej nem marihuánából származik, hanem egy másik hasonló növényből, amely nem tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek függővé tehetnék az embert.
A kendertej nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat, kalciumot, vasat és egyéb vitaminokat. Némileg diós ízű, és nagyon könnyen felszívódik a szervezetben. Laktózérzékenyek számára is kiváló alternatíva!
Fénykép. Aram algák
7. AramEgyéb egzotikus hasznos termékek közé tartozik az aram. Aram összegyűjtveJapán partjainál, és amíg meg lehet várni, amíg Fukusimát megtisztítják, ez az egészséges hínár (más néven tengeri tölgy) nagy mennyiségű kalciumot, vasat, jódot, magnéziumot és A-vitamint tartalmaz.
A vegetáriánusok megtalálhatják az egészséges élelmiszerboltokban, mert biztonságosabb vizekben is termeszthető. Az algákat, mint az aram, évszázadok óta használják az egészség megőrzésére. Ez az okinawaiak által fogyasztott élelmiszerek egyike, akiknek a várható élettartama a leghosszabb a bolygón.
Fénykép. sárkány gyümölcs
8. Sárkánygyümölcs (pitai)A sárkánygyümölcs (pitai) bőre egy sárkányról szóló meséhez hasonlít, de nincs benne semmi mitikus. A sárkánygyümölcs tele van C-, B1-, B2-, B3-vitaminnal és ásványi anyagokkal, mint például vas, kalcium és foszfor. Magas a rosttartalma, és kimutatták, hogy segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet a cukorbetegség megelőzésében.
Fénykép. Cherimoya
9. CherimoyaMark Twain egyszer azt mondta a cseresznyéről: "ez a legfinomabb gyümölcs, amelyet az ember ismer." Ez az egészséges gyümölcs úgy néz ki, mint egy duzzadt articsóka, de nagyon egészséges, és tartalma az almás pite és puding ízére emlékeztet.
Főleg Peruban, Bolíviában, Portugáliában, Dél-Ázsiában, Közép-Amerikában termesztik, krémes tartalma tele van C-vitaminnal, és több rostot is tartalmaz, mint egy almában.
Fénykép. Oké
10. Szem (gumós sóska)Ha burgonyát fog enni, az instant burgonya a legjobb választás, és ez is egy aranyos, fényes termék. Az Oka új-zélandi yam néven is ismert, és egy egzotikus gumó, amely kiváló szénhidrát-, foszfor- és vasforrás, valamint esszenciális aminosavak forrása, amelyek elősegítik az egészséget és az izmok, szervek, körmök normál működését.haj, bőr és sok más dolog. Bár ezek közül az egzotikus szuperételek közül néhányat nehéz lesz beszerezni, érdemes rájuk vadászni. Megváltoztatják unalmas étrendjét anélkül, hogy az élelmiszerboltokból származó, megkérdőjelezhető összetevőkkel teli, csomagolt készételekhez kellene folyamodniuk.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A szószok olyan dolgok, amelyektől minden étel még finomabb lesz
- 5 étel védi a szív- és érrendszert
- Garnélarák koktélsaláta - étel ínyenceknek (recept)
- Egzotikus macskafajták
- Mit tudunk az alocasia furcsa gyökeréről?