Zelleres ételek, receptek minden napra.

Előző

ételek

Ez a zöldség az egyik legjobb diétás terméknek számít, így a zelleres ételek, amelyek receptjeit itt találja, megfelelőek a napi menübe. Különféle saláták, levesek, köretek készítésére használható. Aromája miatt sok háziasszony szívesen használja a zellert fűszerezésként.

Ízletes ételek zellerből, receptek.

ételek
Sajttal sült zeller:

Hozzávalók:

  • zeller gyökér - 4 db;
  • kemény sajt - 200 g;
  • tejföl - 1 evőkanál;
  • liszt - 1 evőkanál. L.;
  • só ízlés szerint.

Készítmény:

Mossa meg a gyökereket és hámozzuk meg. Vágjuk csíkokra és sós vízben főzzük készre. Utána szűrőedénybe tesszük, leengedjük a vizet. Készítsünk elő egy tepsit, kenjük meg olajjal, és tegyünk bele főtt zellert. A tejfölt elkeverjük a liszttel, ízlés szerint sózzuk, és a gyökerekre öntjük. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik.

Zeller saláta csirkemellel.

Hozzávalók:

  • zeller gyökér - 2 db;
  • csirkemell - 1 db;
  • hagyma - 2 db;
  • növényi olaj - 50 r.
  • só ízlés szerint.

Készítmény:

A húst megfőzzük és csíkokra vágjuk. A gyökereket megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát félkarikára vágjuk és megpirítjuk. Keverjük össze mindent és sózzuk, fűszerezzük növényi olajjal.

Zellerszár saláta tonhalral.

Hozzávalók:

  • levélnyél - 4 db;
  • tonhalkonzerv - 1 doboz (saját levében);
  • tojás - 2 db;
  • friss uborka - 2 db;
  • kukorica - 1 doboz
  • saláta - 1 csokor.

Nyissa ki a tonhalas üveget, és engedje le a levét egy külön edénybe. A halat villával pépesítjük. A tojás hűvösfelforraljuk és összevágjuk az uborkával, a zellerrel és a salátával. Az egészet összekeverjük, hozzáadjuk a kukoricát, és tonhallével ízesítjük.

Zellerpüré leves csirkehúslevesen.

Hozzávalók:

  • húsleves - 300 ml;
  • tej - 300 ml;
  • zeller gyökér - 1 db;
  • burgonya - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • vaj 50 gr.;
  • növényi olaj - 50 gr .;
  • liszt - 1 evőkanál. L.;
  • só ízlés szerint;
  • zöld.

Készítmény:

A zöldségeket durva reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. Tegyen vajat és növényi olajat egy serpenyőbe, tegye hagymát és sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a zellert és a burgonyát, és pároljuk további 10 percig. A párolt zöldségeket megszórjuk liszttel, és folyamatos kevergetés mellett 2-3 percig pirítjuk. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, és keverjük össze turmixgéppel, fokozatosan adjuk hozzá a tejet. Sózzuk, felöntjük csirkehúslevessel és felforraljuk. Tálalás előtt megszórjuk zöldekkel.

A legfinomabb ételeket zellerből választottam, a receptek egyszerűek és mindenki számára elérhetőek. Jó étvágyat kívánunk.

Főzés előtt azt tanácsolom, hogy olvassa el a cikket a zellergyökér előnyeiről és ártalmairól, sajnos nem mindenki tudja megenni.

Következő

Olvassa el tovabba: