Tanulmányozzuk a zöldbab zöldségkultúrát

A növényi termékek között a hüvelyesek különleges helyet foglalnak el. A bab növényi fehérjéje teljes mértékben helyettesíti az állatot, vitamin- és ásványianyag-összetétele pedig rendkívül hasznossá teszi ezt a zöldséget. A számos növényfajta között kiemelt helyet foglal el a zöld- vagy spárgabab, sok nevük van.

Történelmi hivatkozás

A hüvelyesek az ősi törzsek étrendjének fő növényei a gyűjtés óta. Borsót és babot nagy mennyiségben termesztettek. Később bekerültek a gabonafélék is. A babot eredeti formájában az amerikai kontinens lakói használták. Megszelídítették ezt a kultúrát, megtanulták termeszteni, és új fajokat tenyésztettek ki. Ők osztották fel a kultúrát bab, hüvely és lima típusokra.

A gabona- és hüvelyes magvak együttesen egészítik ki az aminosavkészletet, így képezik az élet létéhez szükséges fehérjét. Az ember számára egy ilyen növényi eredetű fehérje teljes mértékben helyettesíti az állatot.

A bab a többi hüvelyeshez hasonlóan népszerű a világon, nélkülözhetetlen élelmiszertermék, és nagy termőterületet foglal el az egész világon. Ha korábban a babot csak meleg éghajlatú régiókban termesztették, most korai érésű fajták jelentek meg, amelyek lehetővé tették, hogy Szibériában magánkertekben zöldséget kapjanak. A spárga zöldbabot gyakrabban részesítik előnyben.

A bab termesztése

A számos típus közül hazánk éghajlata lehetővé teszi a zöldbab termesztését. A spárga is egy hüvelyes babfajta. Jellemzője a hüvely hossza, amely elérheti a métert, valamint a kemény megerősítő szál hiánya a hüvelyben. A melegkedvelő növényt ipari méretekben termesztik a déli régióban. Egy ritka vidéki telek azonban megteszi babbokrok nélkül. A zöldbabnak vannak bokros és göndör formái.

Amellett, hogya kultúra hőkedvelő, csak akkor tud eredményesen növekedni, ha a feltételek teljesülnek:

a vetés helyének és a talaj előkészítésének helyes kiválasztása;
növények öntözése és etetése;
zónás vetőmagfajták használata;
betegségek és gyomok elleni küzdelem;
időben történő betakarítás.

Hogyan ültessünk babot egy nyaralóban?

A talaj legyen könnyű, homokos vályog és vályog, mély talajvízzel. Erősen nedves területeken nem várható jó eredmény. Az előkészített területet meg kell tisztítani az évelő gyomoktól, védeni kell az északi szelektől és napos területen kell elhelyezni.

A göndör formák tereprendezéshez használhatók, vagy hálós kerítések mentén vagy speciális támasztékokkal termeszthetők. A Kushchevát sorban vetik az emelt ágyásokra. Ilyen magasságban a talaj gyorsabban felmelegszik, és a bab 20-25 0 fokon csírázik.

Ha a magokat júniusban meleg talajba vetjük, a palánták 2-3 héten belül megjelennek, feltéve, hogy a talaj folyamatosan nedves. A magokat ültetés előtt beáztatják, 2-5 cm mélyre vetik, a bokrok közötti távolság körülbelül 10 cm, a sorok között pedig 25-40 cm, a kiválasztott fajta bokor erejétől függően. Hogyan ültessünk babot zöld kerítés létrehozásához és betakarításhoz? Vetőmagok vetésekor az épület déli oldalán azonnal függőleges támasztékokat helyeznek el, és a magokat egy sorban ültetik el. Csírázás után egy erős növényt hagyunk a lyukban, a többit kitörjük, hogy ne sértsük meg a megmaradt palánta gyökereit.

Hogyan lehet babot termeszteni a szezonban?

A kifejlett fiatal növényeket meg kell lazítani és fel kell fordítani. A gyomokat a szezon során el kell távolítani, a bab nem szeretne más növények mellett élni. Az ágyás hozamát a tartalma határozza megfoszfor- és káliumsók. A bab nem szereti a szerves nitrogént, megbetegedhet. A vegetációs időszakban a többi hüvelyeshez hasonlóan nitrogénnel dúsítja a talajt.

Fontos, hogy a növényt bőségesen öntözzük a növekedés során. Minél több nedvességet kap a növény, annál vastagabbak és húsosabbak lesznek a hüvely levelei. Az élő falként szolgáló növényeket 2 m magasságban megcsípjük, hogy belemenjenek az áramlásba, különben csak virágok lesznek.

A bab növekedése során nem lesz felesleges az etetést hamuval vagy hamukivonóval megszervezni. Minden műtrágyázás csak nedves talajon történik. A betakarítás az érési időszaktól függ. Mivel a zöldbabot gyakrabban használják, a hüvely kialakulása során fokozatosan, több lépésben távolítják el.

A fejlődés akkor tekinthető normálisnak, ha a bab 35-40 nap múlva virágzik, és 2 hét múlva megjelennek a petefészkek. De a korai fajták 45-60 nap alatt, a közepes fajták a harmadik hónapban, a késői fajták 3,5-4 hónap alatt érnek be.

A bab kártevői és betegségei

A babnövényeket, más hüvelyesekhez hasonlóan, a következők befolyásolhatják:

csigák;
takácsatka;
borsó levéltetvek;
csigák

Megfelelő mezőgazdasági technikával a károk csekélyek. A hüvelyek töltésekor vegyi készítmények nem használhatók. Használhat elrettentő népi jogorvoslatokat. A csigákat csapdákba lehet gyűjteni.

Annak érdekében, hogy a növények ne betegedjenek meg, ritkítani kell az ültetvényeket, mivel az antracózist mindig hosszú ideig tartó rossz időjárás és a növények megvastagodása előzi meg. Amikor gombás betegségek jelennek meg egy bokoron, jobb eltávolítani, hogy a betegség ne terjedjen át a szomszédos bokrokra. A betegségek megelőzésére használhatunk vízzel 1:5 arányban hígított szérumoldatot.

Hogyan gyűjtsük be a zöldbabot és hol tároljukaratás

A hüvelyt és a spárgababot ismételten össze kell gyűjteni, megakadályozva, hogy tejes érettségből viaszossá váljanak. A túlérett bab érdessé válik, megkeserül, és csak magok beszerzésére válik alkalmassá.

A fiatal hüvelyek kitépésével a növény serkenti az új termések kialakulását. Ezért rendszeres tisztítással a növény hozama magasabb. A zöldbab szedése előtt át kell gondolnia a tartósítás módjait. A friss termék nem alkalmas tárolásra, ezért meg kell szervezni a zöldségek fagyasztását vagy tartósítását.

Ha a bab érdes, nem alkalmas hüvelyben való használatra, de még túl korai a magvak betakarítása. Ezért végül eltávolíthatja a babot az ágyról, amikor a hüvelyek kiszáradnak, és a szárnyak kinyílnak. A teljes érés időtartama közvetlenül függ a bab fajtájától. Annak érdekében, hogy a bab ne ázzon el az előző esőtől, a növényeket kihúzzuk a földből, seprűbe kötjük és szellőztetett helyiségbe tesszük száradni. Később a seprűt csépelik.

Videó a bab termesztéséről a háttérképen

Következő