Sluzun hagyma, termő tanyán.

Előző

kell

Gyerekkoromban nagyon szerettem a nagyszüleimmel gombászni, bogyózni és szénát kaszálni. A legnagyobb örömet a lédús és aromás csigák gyűjtése jelentette, amely Szibériában vadon nő. A háztájiban íze sokkal finomabb, nyári saláták elkészítéséhez tökéletes. A csigahagyma, melynek termesztése némileg eltér a többi hagymafajtától, igazi vitamin- és mikroelem-kincs.

A Slyzun egy évelő hagyma, bokrokban nő, gyökérrendszere gyengén fejlett, ezért a termesztésben vannak sajátosságok. A zöldek akár 30 cm hosszúra, 2 cm-re a tollszélességre nőnek. Színe sötétzöld vagy világoszöld. A levelek törékenyek, könnyen törhetők, belül látható a nyálka, sőt, ezért kapta a nevét.

Csigahagyma, termesztési, gondozási és szaporítási módszerek.

Termesztése csak nyílt terepen alkalmas. A hagyma fagyálló, -6 fokig ellenáll a fagynak. A zöld növény kora tavasszal jelenik meg. A talaj felszínéhez közel elhelyezkedő gyenge gyökérrendszere miatt igényes a talajösszetételre és a nedvességtartalomra.

A csiga magvakkal és a bokor osztódásával szaporodik. A magok vetésekor zöldeket csak a második évben lehet kapni. Ha kész bokrokkal ülteted, már ebben a szezonban vághatod.

Általában május elején ültetjük a csigát, ez júniusban is lehetséges, hűvös és párás időben, különösen, ha vegetatív ültetési módszert alkalmazunk.

Homokos talajok és vályogok is használhatók ültetésre, ha szerves trágyát használunk. Az ágyást ősztől készítik, helyet választva, figyelembe kell venni, hogy több évig fog itt nőni. A korhadt trágya, komposzt, fahamu 0,5 liter/négyzetméter mennyiségben alkalmas a kerti ágyás elkészítésére. Nál nélszükség esetén homokot vagy tőzeget adhatunk hozzá.

A hagymamagokat 2 cm mély barázdákba ültetik, 18-20 cm távolságra. A bokrokat az ültetés után 15-18 cm távolságra helyezzük el, és a teljes növekedési időszak alatt az ágyat jól kell öntözni. Nedvesség hiányában a zöldek kemények és éles ízűek lesznek.

A csiga egyéb gondozása ugyanaz, mint a többi hagyma esetében. Időben gyomlálást, szervesanyag-trágyázást igényel, szezononként 3-4 alkalommal. Az elsőt madárürülékkel töltöm, amint megjelenik a lépcső. Óvatosan meg kell lazítani a sorokat, hogy ne sértse meg a gyökereket, vagy véletlenül ne húzza ki a bokrot a talajból.

Következő

Olvassa el tovabba: