Paradicsom szarvasgomba, fajták leírása, fotók, vélemények

Előző

A számtalan paradicsomfajta között, amelyek népszerűsége évről évre növekszik, a szarvasgombás paradicsom meglehetősen előkelő helyet foglal el. Ez minden fajtájára vonatkozik, amelyek színben és néhány más sajátosságban különböznek egymástól. Először is, ez a dolgozat az öt különböző színben bemutatott japán szarvasgombára vonatkozik, amelyek magjait a FÁK vezető mezőgazdasági vállalatai - Biotechnika, Sibirsky Sad és még sokan mások - kínálják. Számos vitathatatlan előnnyel rendelkeznek, az ilyen paradicsomok jogosan érdemelnek külön leírást, ezért mindenképpen részletesebben meg kell vizsgálni őket.

A paradicsom szarvasgomba leírása

Főbb jellemzői

Először is meg kell jegyezni, hogy a szóban forgó paradicsomfaj nem véletlenül kapta a nevét. Ez azzal magyarázható, hogy az ilyen növények gyümölcsének alakja külsőleg a szarvasgombára emlékeztet - egy gomba, amely a világ egyik legkeresettebb finomsága. Azt is érdemes hozzátenni, hogy ezek a nagyon eredeti bogyók sok embert a körtére vagy a villanykörtére emlékeztetnek. Külön figyelmet érdemel az a tény, hogy a szarvasgombás paradicsom megjelenését az oroszországi tenyésztőknek köszönheti, akiknek másfél évtizeddel ezelőtt sikerült külön fajtává választaniuk.

Ami a paradicsom e figyelemre méltó fajtájára jellemző egyéb jellemzőket illeti, ezek listája a következő:

az ilyen növények gyümölcsérésének átlagos időtartama 115 /-5 nap;
a szarvasgomba-paradicsom bokrok meglehetősen magas magasságúak, amelyek maximális értéke üvegházi körülmények között megközelítheti a 2 méteres jelet (nyílt talajon termesztve ez a mutató körülbelül egynegyedével alacsonyabb);
az ecsetek száma egy száron elérheti az 5 darabot, amelyek mindegyike körülbelül 5-6 bogyót terem;
a körte alakú forma mellett a szarvasgomba fajta paradicsoma kisbordázat, amely a világhálón bemutatott számos fotón látható ezekről a gyümölcsökről;
az érintett növények érett bogyóinak tömege 90-170 g tartományba esik, viszonylag ritkán haladja meg a megadott értékeket;
a szarvasgomba paradicsom átlagos termése a legtöbb esetben 4 kg 1 bokorból, bár megfelelő gondossággal ez a mutató jelentősen magasabb is lehet.

Ezenkívül indokolt megjegyezni, hogy az ilyen paradicsom friss fogyasztásra és konzerválásra egyaránt alkalmas. Ezt megerősíti az Oroszországból és a közeli külföld országaiból származó kertészek által a megfelelő tartalomról szóló nagyszámú áttekintés.

A szarvasgombás paradicsom előnyei és hátrányai

A fajta paradicsom főbb jellemzőinek felsorolásakor meg kell említeni a legjelentősebb előnyöket és hátrányokat, amelyekkel rendelkeznek. Ha kiemeljük az ilyen gyümölcstermesztések legfontosabb előnyeit, akkor leírásuk így fog kinézni:

a bogyók kiváló íze lehetővé teszi, hogy megfeleljen minden ínyenc – még a legigényesebb – elvárásainak is;
a petefészek megtermékenyítésének állandóan magas százaléka, amelynek köszönhetően a növény tulajdonosa rendszeresen tisztességes hozamot érhet el;
a gyümölcsök sűrűsége, amely lehetővé teszi nemcsak a nagy távolságokra történő károsodás nélküli szállítást, hanem a bogyók hosszú távú tárolását is, minden benne rejlő hasznos tulajdonság megőrzésével;
nagy ellenállás a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben, amelyek veszélyt jelentenek a különféle fajtájú paradicsomokra.

A szarvasgomba paradicsom másik figyelemre méltó tulajdonsága, hogy képes elviselni a jelentős hőmérséklet-változásokat, egészen enyhe fagyokig.

A fajtához kötelező harisnyakötő kell

A fajta hátrányait illetően meg kell jegyezni, hogy vannak ilyeneknem sok van belőle: ezt bárki megerősítheti, aki legalább egyszer ültetett ilyen növényeket nyaralójába, tanyájába. Különösen a törések elkerülése érdekében kell a Szarvasgombát felkötni, és az ilyen bokrokról gyűjtött termések nem nagyon alkalmasak levek és paszták készítésére - a magas szárazanyag-tartalom miatt.

A szarvasgombás paradicsom népszerű fajtái

Az ebben az anyagban bemutatott paradicsomleírás hiányos lenne, ha nem venné figyelembe a főbb fajtákat. A gyakorlat azt mutatja, hogy az utóbbiak nemcsak színükben különböznek, hanem néhány más jellemzőben is, amelyek a tenyésztők erőfeszítéseinek eredménye. Erről minden nehézség nélkül megbizonyosodhat: elég, ha az egyes ilyen fajok leírását külön-külön megismeri.

Japán vörös szarvasgomba. Ennek a fajtának a fő jellemzője, amint azt könnyen kitalálhatja, a nagyon látványos megjelenés. Az ilyen növények gyümölcseit fényes felület és gazdag vörös árnyalat jellemzi, enyhe barna színnel. Általában egy ilyen paradicsom meglehetősen édes, és ízjellemzőit organikusan enyhe savasság egészíti ki.

Japán fekete szarvasgomba. A "komor" nevük ellenére ezeket a paradicsomokat ésszerűbb sötétbarnának tekinteni. Formáját tekintve nem különböznek a fentebb ismertetett fajtától, és fő különbségük a kissé kifinomultabb íz.

A japán szarvasgomba rózsaszín. A színen kívül a szóban forgó fajta gyakorlatilag nem különbözik vörös "rokonától". A japán rózsaszín szarvasgomba paradicsom egyetlen jelentős tulajdonsága az édesség, amely valamivel magasabb.

A japán szarvasgomba aranyszínű (sárga). Ennek a paradicsomnak, amely a legkönnyebb a "rokonai" hátterében, van még egy figyelemre méltó különbség. Az összes fajta közül ez a legédesebbSzarvasgomba, ami miatt sokan szívesebben használják gyümölcsként. Figyelemre méltó az is, hogy ez a sárga alfaj a leginkább alkalmas kisgyermekek számára - elsősorban saját hipoallergén volta miatt.

Japán narancsos szarvasgomba. Sárga "kollégájához hasonlóan" a szóban forgó paradicsom is kiváló édességgel rendelkezik. Figyelmet érdemel az a tény is, hogy az Orange Japanese Truffle fajta paradicsoma meglehetősen nehéz: a tapasztalatok szerint tömegük gyakran eléri a 200 grammot is.

A fent felsoroltakon kívül más szarvasgombás paradicsom is található a piacon, amelyek mindegyikének megvan a maga kis különbsége - mindenekelőtt a színe. Különösen az ilyen paradicsom málnafajta nagyon népszerű a kertészek körében, amelynek fő előnye az íz - még pikánsabb, mint a fekete szarvasgomba.

Termesztés és gondozás

Leszálláskor tartsa be a szükséges távolságot

Az egészséges és szívós szarvasgomba paradicsom palánták beszerzése érdekében a növény tulajdonosának követnie kell néhány egyszerű ajánlást. Először is ki kell választania egy tartályt, amelynek mérete megfelel az előkészített magvak számának, és meg kell töltenie termékeny talajjal. Érdemes megfontolni azt is, hogy:

a palánták termesztésének optimális hőmérséklete 15-17 ° C;
miután a hajtások megkapták az első telt leveleket, mélyebb edénybe vagy dobozba kell átültetni őket;
a palántákat rendszeresen etetni kell, és 7-8 nappal a nyílt talajba ültetés előtt káliumot és foszfort tartalmazó készítményekkel kell megtermékenyíteni;
a kertészek, akik május utolsó napjaiban ültettek állandó helyre palántákat, 55-60 napig foglalkoztak a termesztésével.

Ezenkívül érdemes hozzátenni, hogy a termesztett növényeket a rendszer szerint kell ültetni40x40 cm. Ennek a távolságnak a csökkentése nem ajánlott a fejlődő paradicsomban előforduló tápanyaghiányok megszüntetésére.

A jövőben a telek tulajdonosának figyelnie kell a bokrok kialakulására, 2 szárat hagyva rajtuk. Ami az utóbbiak láncainak számát illeti, ez nem haladhatja meg az 5 darabot. A növény egyszerűen nem húz nagyobb számot, ezért sok esetben ésszerű csak 3 kefét hagyni rajta - mindegyiken 5-7 bogyót.

Ha összehasonlítjuk a szarvasgomba paradicsom termesztésének két lehetőségét - nyílt terepen és üvegházban -, akkor a második lehetővé teszi, hogy lényegesen magasabb hozamot érjen el. Védett helyiségben a paradicsom bokrok sokkal intenzívebben nőnek, és megkülönböztetik a megnövekedett gyümölcsök számát.

Ezenkívül a szarvasgombás paradicsom termesztése során ne felejtse el a következő fontos pontokat:

a talaj nedvesítésének mérsékeltnek kell lennie, az öntözéshez meleg, ülepített vizet kell használni;
a talajt rendszeresen meg kell trágyázni és meg kell lazítani, egyidejűleg meg kell tisztítani a gyomoktól;
a bokrokat rendszeresen szellőztetni kell (ez a szabály akkor érvényes, ha a paradicsom üvegházi körülmények között nő).

Betegségek és kártevők

Mint korábban említettük, a szarvasgomba paradicsom nem nevezhető különösen fogékonynak a betegségekre és a káros ízeltlábúakra. Ennek ellenére bizonyos helyzetekben a szóban forgó fajta nagyon veszélyes betegségekben szenvedhet, leggyakrabban gombás eredetű. Ilyenek különösen a fitoftóra és a fomos rothadás, amelyek a termés nagy részének elvesztéséhez vezethetnek. Az ilyen kártevők leküzdésére célszerű gombaölő szereket - mérgező vegyszereket használni, amelyek hatékonyságát a gyakorlatban többször is megerősítették. Először is ezek a következők:

Oxychom;
Fundazol;
Bordeaux folyadék stb.

Ugyanilyen fontos a szarvasgomba paradicsom védelme a kártevőktől, amelyek egyik legveszélyesebb képviselője a paradicsom rozsdás atka. Ez a barnára vagy sárgára festett parazita a növény szárát és leveleit, valamint termését egyaránt érintheti, ami gyakran kétszeres terméscsökkenéshez vezet. A pókfélék leküzdésére a legracionálisabb foszfamidon és más rovarölő szereken alapuló készítményeket használni, amelyeket az éjszakai árnyak kártevői ellen fejlesztettek ki.