Multicookerreceptek a téli felkészüléshez
ElőzőA multicooker egy univerzális serpenyő, amely nem csak önmagában készít több ezer finom és egészséges ételt, hanem örökre megkíméli Önt a tűzhely zsíros foltjaitól, leégett fenekétől és a "kiszabadult" edényektől, és a konyha leghűségesebb asszisztensévé válik.
A cukkinikonzerv kaviár télre lassú tűzhelybenkörülbelül egy órán át készül, de az eredmény megéri - nagyon finom, nagyon aromás és hasznos lesz. A szükséges összetevők közül : cukkini - 1 kg. ; sárgarépa - 2 db; hagyma - 2 db; fokhagyma, kapor, petrezselyem; olaj, ecet, só, cukor.
Hámozzuk meg a cukkinit, a sárgarépát és a hagymát. A zöldeket finomra vágjuk. A megmosott zöldségeket robotgépben a lehető legfinomabbra daráljuk. Az apróra vágott cukkinit egy szitára dobjuk, hogy az összes leve kifolyjon. Öntsön egy kis olajat a multicooker tál aljába, tegyen apróra vágott hagymát és sárgarépát. Főzzünk mindent a "Zöldségsütés" módban öt percig, folyamatosan keverve.
Adjunk hozzá egy kis sót, és adjunk hozzá cukkinit, apróra vágott zöldeket és fokhagymát. Főzzük a kaviárt "Quenching" módban körülbelül egy órán keresztül. Tizenöt perccel a készenlét előtt adjunk hozzá cukrot és ecetet (egy teáskanálnyit).
Amíg a kaviár sül, tegyünk rá egy gőzölő edényt, és sterilizáljuk rajta az üvegeket. Az eljárás végén terítse el a kaviárt az előkészített üvegekbe, és szorosan zárja le.
Téli lassú tűzhelybenbarack lekvárt is készíthet. Ehhez vegyünk: 5-5,5 kg őszibarackot, 2 közepes méretű citromot, valamint 4 kg cukrot. A főzéshez a barack felét vágjuk 3-4 szeletre, majd apróra. A megfőtt lekvárt hagyjuk teljesen kihűlni 6-10 órán keresztül. Miután a lekvár kihűlt, felforraljuk, és 15-20 percig főzzük. Nem szabad tovább forralni, különben a lekvár elveszti gyönyörű rózsaszín árnyalatát.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Lecho recept a téli felkészüléshez
- Homoktövis receptek a téli felkészüléshez főzés nélkül
- Gyönyörű újévi kártyák természet vagy téli kompozíciókkal.
- A kertészek figyelmébe az almafák téli fajtáinak leírása és fotója
- Újévi manikűr Téli mese