Mogyoróhagyma tisztítása és tárolása

Előző

tárolása
A medvehagyma gondozásának felelős elemei ennek a kétségtelenül szükséges zöldségnek a megfelelő tárolása és tisztítása. A július második felétől augusztus közepéig tartó időszakban, amíg a növény a levélelhalás kezdetének fázisában van, megkezdődik a betakarítás. Halogatni, későn gyűjteni semmilyen körülmények között tilos, mert megindulhat a hagymacsírázás folyamata. A mogyoróhagyma termését eltávolítjuk a földről, külön hagymákra osztjuk, napon vagy zárt helyiségben hagyjuk jól megszáradni, majd a hagymából fonatokat formázunk, vagy leveleket vágunk. Tárolási feltételek: a tárolás során a medvehagyma hűvös, optimális szobahőmérsékletet és száraz helyiséget igényel. A mogyoróhagyma öt-hét hónapig tökéletesen eltartható.

A tapasztalt kertészek a betakarítás után azonnal elkezdik tisztítani a medvehagymát, majd feldarabolják, enyhén megnedvesítik, lefagyasztják és műanyag dobozokban a hűtőszekrényben tárolják. A mogyoróhagyma tollait is hasonló módon fagyasztják. A növényt sikeresen termesztik zöldellésre zárt talajban, valamint beltéren, ablakpárkányon. De még mindig jobb a hagymát tavasszal termeszteni, a lepárlást február második felétől kezdik. Korábban ezt nem könnyű megtenni, hiszen ennek a hagymás növénynek bizony van egy kicsi, de meglehetősen mély pihenőideje, és a legtöbb esetben nem csírázik jól ősszel-télen. A levelek vágását 26-35 nappal a medvehagyma üvegházi körülmények között történő ültetése után lehet elkezdeni.

Alapvetően fontos, hogy az ablakpárkányon történő vöröshagyma kinyerése során a hagymákat másodszor is felhasználhassuk - vegyük ki, a közepétől enyhén átvágjuk, majd ültessük vissza a talajba. Most a következő termés zöldjén a sor. A mogyoróhagyma tökéletesen termeszthető cserépben és dobozban. A tavaszi ültetéskor ne csak az erkélyre menjen kizöld tollak, de hatalmas hagymák is. Az újranövekedési folyamat felgyorsítása érdekében időnként a hagymás növények leveleit harmadával levágják. Ezek az intézkedések jelentősen felgyorsítják a levelek növekedésének első szakaszait, de nincsenek pozitív hatással a fejlődésükre és a betakarított hagyma- és zöldségtermésre.

Következő

Olvassa el tovabba: