Minta tengeri homoktövis tárolása télre – hogyan lehet a legjobban tárolni

Előző

A homoktövisnek hasznos, ha a bogyókat természetes formában tárolja, mert így megőrzi minden hasznos tulajdonságát.

homoktövis

A homoktövis télre tárolhatógallyakban, amelyeket csak meg kell kötni és fel kell függeszteni bármelyik helyiségben. A lényeg az, hogy itt a hőmérséklet 0 és +4 ° С között legyen. A bogyókat ezen a hőmérsékleten egyszerűen ki lehet rakni tárolásra.

A következőkben arról lesz szó, hogyan lehet a legjobban tartósítaniezt a bogyót, és szó lesz a szárítás módjáról, a vízben, cukorban és a fagyasztóban való tárolásról. A teljesen érett homoktövis alkalmas a téli feldolgozásra, amelyből az előkészületeket legkésőbb a begyűjtés után egy nappal el kell készíteni. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a homoktövis betakarításakor nem sterilizálást, hanem csak pasztőrözést alkalmaznak. .

Szóval, homoktövis cukorban. Ehhez 1:1 arányt kell használni, és hűtőszekrényben kell tárolni +4 ° C-on. Ugyanakkor a bogyót egyszerűen cukorral borítják, őrlés nélkül.

Ez a hasznos bogyó vízben is tárolható. Ehhez előzetesen készítsen elő sterilizált üvegedényeket, és egyszerűen töltse fel a homoktövist szobahőmérsékleten forralt vízzel. A bogyókat nem szükséges előzetesen megmosni. Ezt követően zárja le a fedelet és tegye be a hűtőbe. Ebben a formában a tárolás +4°C hőmérsékleten megengedett.

Ha télre szeretné szárítani a homoktövist, gyűjtse össze a bogyókat a fagy előtt. Ezután öblítse le és szárítsa meg. Helyezze az előkészített homoktövist egy sütőlapra, és szárítsa meg árnyékban. Itt az a lényeg, hogy ne a napon szárítsuk a bogyót, de a rétegelt lemez is alkalmas lehet szárításra. A homoktövis szárítása otthon, sütőben +40-+45°С.

homoktövis

Nos, a tengeri homoktövis téli tartósításának utolsó módjaa fagyasztó. Ehhez egyszerűen tegye a bogyót zsákokba vagy tartályokba, és helyezze be a fagyasztóba.

Következő

Olvassa el tovabba: