A zöldségeket edényben paraszt módra párolják.
ElőzőFolytatom a sovány ételek témáját.Javaslom a edényben párolt zöldségek paraszti módra főzését.
Az edények különleges ízt és aromát adnak ennek az ételnek.Az edényekben őrződik meg a termékek minden hasznos tulajdonsága,mert az edényekben unalmas az étel.Régebben minden házban volt orosz sütő és a nagymamám főzött zöldségek ott.Most ezt az ételt a sütőben főzöm.
A zöldségeket edényben paraszt módra párolják.
Hozzávalók:
Burgonya - 4 db .;
Káposzta - fél fej káposzta;
sárgarépa - 2 db .;
Hagyma - 2 db .;
Zöldbab - 200 g;
Paradicsom - 3 db .;
Édes paprika - 1 db;
Hagyma-póréhagyma - 2 db;
Fokhagyma - 2 gerezd;
Olívaolaj 3 evőkanál;
Só és bors ízlés szerint.
Előkészítés:
Főzés előtt az edényeket 1 órára vízbe kell áztatni.Amíg áznak, megtisztítjuk és kockákra vágjuk az összes zöldséget.
Húsos paradicsomot választunk, forrásban lévő vízben megfőzzük és héját eltávolítjuk Kockára vágjuk és a hagymával együtt egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk A hagymát és a paradicsomot az edények aljára tesszük.Most tesszük a a zöldségeket rétegesen vágjuk az edényekben: sárgarépa, burgonya, bab, káposzta, hagyma és édes paprika. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá vizet, kb. 13 edény. Fedjük le fedővel és küldjük a 180 fokra felmelegített sütőbe. 30 perc múlva adjuk hozzá a prés alatt átengedett fokhagymát, és fedő nélkül főzzük további 10 percig.
Tálalás előtt az edényt zölddel díszíthetjük.Próbáljunk edényben párolt zöldségeket főzni paraszti módra.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Kínai módra pácolt uborka, salátareceptek fotókkal, kalóriatartalommal
- Hogyan kell megfelelően gondozni a krizantémot egy edényben
- Hihetetlenül ízletes burgonya főzése paraszti módra Redmond és Polaris multicookerekben. A legjobb receptek fotókkal.
- Italok megelőzésre
- Az alkoholizmus kezelésének népi módszerei