A zeller gyökér termesztésének jellemzői és jellemzői üvegházban

A gyökérzeller termesztése meglehetősen egyszerű A zeller vagy az apium az ernyős lágyszárú növények családjába tartozó nemzetségbe tartozik. Sok kertész nemcsak levelet, hanem levélnyélt és gyökérzellert is termeszt már évek óta. A zeller legnépszerűbb fajtáiról készült fotó teljes képet ad hazánk keresletéről. A zellergyökér termesztése meglehetősen egyszerű. Nem foglal sok helyet az üvegházban, és a kertésznek nagyszerű lehetősége van diverzifikálni étrendjét.

A zeller gyökérfajtái jelentős mennyiségű tápanyagot és aromás anyagot tartalmaznak, pontosan a gyökérrészben. Az olyan kultúra termesztése, mint a zeller, nemcsak a kiváló íz és az eredeti aroma, hanem számos gyógyászati tulajdonsága miatt is népszerűvé vált polgártársaink körében.

A zellergyökér vitaminok és jelentős mennyiségű ásványi anyag forrása. Összetétele jóddal, cinkkel, kalciummal, vassal, magnéziummal és foszforral dúsított.

Ezenkívül ennek az aromás növénynek a gyökerei vitaminokat tartalmaznak: PP, K, E, A provitamin, valamint elegendő mennyiségű nikotinsav és tiamin. A gyökérnövény illóolajat tartalmaz, amely aldehideket, alkoholokat és észtereket tartalmaz.

Lenyűgöző a zellergyökér felhasználásával készült ételek változatossága és fotói.

A termesztési régiótól függően használhat középkorai, késői fajtákat és középérésű gyökérzellert

Az ilyen növény, mint a gyökérzeller, termesztése különösen fontos a gyomor-bél traktus fekélyes elváltozásaiban, vastagbélgyulladásban és gyomorhurutban szenvedők számára. A szokatlan összetétel miatt ez a növény nagyon hatékony profilaktikus szer az ízületi gyulladás, a reuma és a köszvény kezelésére.

Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a zeller gyökerei gyökérnövényekepilepsziás betegek számára ellenjavallt. Használata nem javasolt terhes és szoptató anyáknak, valamint nagyon kisgyermekeknek.

A vesekőben szenvedő betegek, valamint a varikózisban és thrombophlebitisben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük és be kell tartaniuk a fogyasztási normákat.

A fajták leírása

A vetőmag beszerzése nem nehéz, hiszen ma már elegendő fajtadiverzitás van. A jó minőségű növény termesztése és a gyökérnövények jó termése érdekében a vetőmagok kiválasztásakor ügyelni kell a fajta jellemzőire és a szakemberek ajánlásaira. Ezenkívül a közelmúltban népszerűvé vált a gyökérzeller üvegházakba ültetése, ami lehetővé teszi, hogy a növényt a lehető legrövidebb időn belül magokból termesztjük.

A kiváló minőségű növény termesztése és a gyökérnövények jó betakarítása érdekében a vetőmagok kiválasztásakor figyelni kell a fajta jellemzőire és a szakértők ajánlásaira.

Leggyakrabban a következő fajtákat vetik, amelyek külső adatai a fotón láthatók. A termőhelytől függően használhat középkorai, késői fajtákat és középérésű gyökérzellert:

nagy gyümölcsű és középkorai fajta "Prágai óriás";
középkorai zeller lekerekített gyökérterméssel "Diamond";
népszerű középkorai fajta "Cascade";
betegségrezisztens fajta "Alma";
kiváló ízű fajta "Hrybovsky Korenevoi";
közepes érettségű fajta "Albin";
középérett fajta, élénk aromájú "Erősebb";
sárgásszürke gyökérszínű fajta "Egor";
nagy gyümölcsű fajta "Óriás";
késői és hajtásálló fajta "Anita";
osztályzat számárahosszú távú tárolás "Maxim".

A fenti fajták mindegyike palántanevelésre ajánlott, az ültetés üvegházi körülmények között is történhet. A vetőmagok kiválasztását meg kell előznie a fotók megtekintése és a kertészek véleményének elolvasása.

Hogyan neveljünk zellert (videó)

Ültetési módszerek

A gyökérzeller magról történő termesztése kiváló minőségű vetés előtti előkészítést igényel:

egy kis szövetzsák megtöltése kiváló minőségű vetőmaganyaggal;
egy zacskó vízbe helyezése fito-stimulánsokkal;
vízcsere öt óránként.

A magvak feldolgozása után ügyelni kell a jó minőségű talaj előkészítésére a teljes értékű gyökérzeller palánta termesztéséhez:

a talaj savasságának a lehető legközelebb kell lennie a pH-7 értékhez;
friss trágya nem használható műtrágyaként;
az ültetési talaj alapja humusz legyen, hamuzsír, foszfor és nitrogén műtrágyák hozzáadásával.

Az üvegházban vagy nyílt terepen ültetett növények gondozása nem igényel sok időt vagy erőfeszítést, öntözésből és gyomlálásból áll

Az előkészített vetőmag ültetése a kiváló minőségű palánták előállításához az alábbi ajánlások szerint történik:

nem ajánlott elmélyíteni a magokat, és a legjobb megoldás az, ha vékony réteg termékeny talajjal megszórjuk;
a magok jó csírázása megköveteli a huszonöt fokos hőmérsékleti rendszer biztosítását;
a friss vetőmag használata tíz nap alatt biztosítja a palánták megjelenését, és a hosszú távú tárolás után a magok egy hónap alatt csírázhatnak;
az ültetést üveggel vagy fóliával kell lefedni;
a jövőbeni palántákat naponta kell követniöntözni és szellőztetni.

A palántákat két valódi levél megjelenése után szedik a csírákon. Kényelmesebb egy kazettás palántatartályba ültetni, amelynek minden egyes sejt mérete legalább 5 x 5 centiméter. A palántákat az optimális hőmérsékleti rendszer kialakítása után lehet átültetni az üvegházba.

A gyökérzeller palánta nélküli termesztésénél a vetést azután végezzük, hogy a napi átlaghőmérséklet plusz hat fok fölé emelkedik. Az üvegházban lévő növényekhez íveket és fóliával ellátott menedéket kell felszerelni. A palánták ültetésekor a szabványos távolság húsz centiméter. A mélység nem haladhatja meg a tizenöt centimétert. A palántákat földdarabbal kell szállítani. A palánták ültetése után az ültetést bőségesen kell öntözni meleg vízzel.

Érdekelheti a fajtaválasztásról és az üvegházban történő brokkoli termesztésének jellemzőiről szóló cikk is.

Az ellátás sajátosságai

Az üvegházban vagy nyílt terepen ültetett növények gondozása nem igényel sok időt vagy erőfeszítést, öntözésből és gyomlálásból áll.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyökérzeller típusa megköveteli a gyökeres eltávolítást és a vízszintes síkban található összes extra gyökér eltávolítását a már felnőtt növényekben. A metszéshez éles kerti kést használnak.

Az üvegházhatású zeller csak akkor képez jó gyökértermést, ha ezt a módszert legalább kéthetente egyszer végrehajtja. A növényt ebben a szakaszban nem lehet megfordítani, az öntözést az üvegházi talaj kiszáradása után végezzük. A régi és elszáradt leveleket el kell távolítani.

A növények augusztus elején történő ritkítása során nagy méretű gyökérnövényeket kapunk

Betegségek és kártevők

A gyökérzellert érintő főbb betegségek:

fehér rothadás;
zeller varasodás;
peronosporosis;
rozsda;
fehér foltosodás;
levél cercosporosis.

A gyökérzellert érintő fő kártevők:

sárgarépa levéltetű;
sárgarépa légy.

Tippek és ajánlások

A növények augusztus elején történő ritkítása során nagy méretű gyökérnövényeket kapunk.
Nem ajánlott a zellert nagyobb mélységbe ültetni, mint a palántanevelésnél.
Az üvegházi talaj első lazításának sekélynek kell lennie, az ezt követő lazítást etetés után kell elvégezni, és mélyebb talajrétegeket kell érintenie.
A folyékony fejtrágyázást öntözés előtt végezzük.
Az első etetést két héttel a palánták kiültetése után, a második etetést két héttel az első után kell elvégezni.
Fejtrágyázáshoz ammónium-nitrátot, szuperfoszfátot és kálium-kloridot kell használni.

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el az üvegházban lévő növények kompatibilitásáról szóló cikket.

Zeller termesztés (videó)

A gyökérnövények tárolása megköveteli, hogy a hőmérsékletet két hőfok szinten tartsák. A nedves homokkal töltött dobozok használata kiváló eredményeket mutat. Ezzel a tárolási lehetőséggel a gyökérnövényeket több hónapig tárolják.

Következő